Эксперт рассказала о пользе хурмы для иммунитета
Хурма — очень полезный осенний продукт. Кому нужно есть фрукт и от каких болезней он защищает, объяснила специалист.
Врач-гастроэнтеролог, диетолог Наталья Гронская рассказала о полезных свойствах хурмы. В частности, эксперт заявила о ценном значении фрукта для иммунитета. В хурме содержатся антиоксиданты и витамины, которые защищают организм от вирусов.
Благодаря высокому содержанию витаминов С и В5 плод стимулирует работу иммунной системы, помогает организму сопротивляться вирусным и бактериальным инфекциям.
Важнейшим антиоксидантом, который содержится в хурме, диетолог считает бета-каротин, предшественник витамина А. Плод, весом около 150 граммов, может восполнить потребность 20% суточной нормы бета-каротина.
«Витамин А важен прежде всего для обновления клеток нашего организма. Также бета-каротин борется со свободными радикалами, защищая клетки от разрушения, замедляя процесс старения», — сообщила Гронская.
Также в хурме содержится аскорбиновая кислота и витамин Р — их сочетание благотворно влияет на здоровье сосудов.
«А это в целом улучшает кровоток и является отличной профилактикой атеросклероза», — отметила диетолог.
Микроэлементный состав плода тоже разнообразен. В хурме содержатся калий и магний — эти два элемента важны для работы сердечно-сосудистой и нервной систем.
«В ягоде достаточно железа, которое неплохо усваивается. А еще в ней есть йод, который полезен для нормального функционирования щитовидной железы. Кстати, данный микроэлемент редко встречается в продуктах растительного происхождения», — добавила Гронская.
В хурме довольно много углеводов и сахара, поэтому в неделю здоровым людям можно съедать два-три фрукта среднего размера.
«Если говорить о более мелких плодах, то один в день, с учетом суточной нормы простых сахаров. Съедать по одной хурме каждый день не вредно», — отметила врач.
Больше всего полезных веществ содержится в свежей хурме, хотя сушеная и вяленая тоже считаются хорошим источником витаминов и микроэлементов. Однако такие продукты более калорийны, чем свежий плод: в 100 граммах вяленой хурмы содержится 300 калорий. Но в качестве перекуса перед тренировкой вяленую хурму можно включить в рацион.
Ранее врачи выявили осенние продукты, укрепляющие иммунитет, и рассказали, что нужно есть чаще. А агроном рассказал, как выбрать хурму, которая не вяжет.
Читайте больше о сезонных полезных продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
8 блюд треугольной формы от авторов Food.ru
22 января, в середине зимы, в детских садах отмечают необычный праздник — День треугольника. Казалось бы, при чем тут кулинария? Но у них есть общее: многие блюда изначально задумывались в форме треугольника — это их характерная особенность и изюминка. В нашу новую подборку вошли рецепты именно таких «треугольных» блюд. Выбирайте то, что вам по вкусу, и смело экспериментируйте на кухне.
что съесть
Какие бывают вафли
Вафли бывают хрустящими, мягкими, тонкими, пышными, сладкими, солеными, завернутыми в трубочку или рожок. Для вкуса в тесто можно добавлять орехи и шоколад, а также подавать с различными топингами. Рассказываем, какие существуют разновидности вафель и чем они отличаются друг от друга.
что съесть
12 блюд, которые можно приготовить на несколько дней
Есть простые блюда, которые остаются вкусными и полезными на второй и третий день после приготовления. Это не обязательно пять литров борща или кастрюля с котлетами. Расскажем, что приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить повседневное меню.
что съесть
Как появился белый хлеб
Что общего у египетского фараона, римского императора и русского царя? Все они с удовольствием ели белый хлеб! Сейчас его производят из миллионов тонн муки и воды по всему миру, и он доступен каждому. Но так было не всегда. Путь от случайного открытия в Древнем Египте до конвейерного производства занял тысячелетия. Рассказываем, как из символа роскоши древних цивилизаций белый хлеб стал основой рациона и продуктом массового потребления.
что съесть
Вся правда о манго
Манго — удивительный фрукт, известный своим ярким ароматом и приятным вкусом. Несмотря на его популярность, многие до сих пор не знают, как правильно выбирать и чистить плод. Разберемся, можно ли есть кожуру манго, а также как выбрать спелый фрукт, очистить и нарезать его.
что съесть
5 рецептов домашних равиоли
В мире существует много разновидностей теста, фаршированного различными начинками: тибетские момо, японские гедза, грузинские хинкали, немецкие маульташены и пельмени. Но итальянские равиоли выбиваются из общего списка. Рассказываем, чем они отличаются от пельменей, а также делимся секретами приготовления.
что съесть
Как приготовить онигири
Онигири — традиционное блюдо японской кухни, которое представляет собой рисовые шарики с начинкой внутри. В Японии онигири едят везде: берут на работу, дают детям в школу, готовят для пикников — очень практичное блюдо. Шарики удобно сложить в ланч-бокс, а перекус при этом получается не очень объемным, но сытным. В этой статье разбираем, как сделать рисовые шарики.
Читают сейчас
