Диета без мяса может снизить риск онкологических заболеваний
Для некоторых видов рака диета может быть основным фактором, который способствует снижению риска заболевания. Ученые провели новое исследование и выяснили, как питание влияет на онкологию.
В работе, опубликованной оксфордскими учеными, приняли участие более чем 470 тысяч человек: эксперты собирали сведения в рамках проекта медицинской базы данных UK Biobank. В начале эксперимента у людей не было выявлено онкологических заболеваний.
Чуть более половины участников сообщили, что регулярно едят мясо — более пяти раз в неделю. 205 тысяч респондентов если редко. 11 тысяч человек заявили, что придерживаются пескетарианской диеты, а 8700 — вегетарианской.
Эксперты перечислили полезные для организма диетыЗа состоянием здоровья людей наблюдали в течение 10 лет. В итоге было выявлено, что у тех, кто регулярно ел мясо, риск всех видов рака был выше, чем у других участников. У респондентов-мужчин, придерживающихся диеты с низким содержанием мяса, был снижен риск колоректального рака, у женщин-вегетарианок наблюдался более низкий риск рака груди.
Ведущий автор исследования Коди Уотлинг, доцент кафедры эпидемиологии рака в Оксфордском университете, заявил, что результаты их работы показывают важность питания в профилактике онкологических заболеваний. Однако, чтобы подтвердить гипотезу о том, что у вегетарианцев и пескетарианцев может быть более низкий риск развития рака, необходимы дополнительные исследования с большими группами участников.
Результаты эксперимента в целом повторяют другие научные работы, которые посвящены связи диеты и онкологии.
Семь рецептов сытных и питательных блюд«Это одна из многих статей, которая подтверждает вывод о том, что вы должны следовать правилам здорового питания, чтобы предотвратить рак», — заявил доктор Стивен К. Клинтон, профессор медицинской онкологии и урологии в Университете штата Огайо.
Однако независимые эксперты отметили ряд факторов в работе оксфордских коллег. Клинтон заявил, что ученые напрасно не разделили мясо на сорта — например, красное вреднее для сердца, чем постная птица. Кроме того, им не понравилось, что авторы не смогли определить, как участники готовили мясо, которое употребляли в пищу.
Более того, на риск раковых заболеваний влияет не только питание, но и другие факторы, например, экология, курение, стресс.
Ранее команда ученых из Великобритании и Венгрии узнала о новых полезных свойствах кофе, а эксперты из Швеции нашли пользу жирных молочных продуктов для сердца.
Читайте больше о диетах без мяса:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Какие витамины есть в семге
Семга, еще ее называют атлантическим или королевским лососем, — рыба с нежным розовым мясом. Чаще ее едят слабосоленой, запеченной на гриле или в духовке, реже — тушеной, вареной и жареной. Она подходит для риетов, бутербродов, салатов, начинок в тарталетки, супов и других блюд. Семга — источник витаминов, белка, полезных жирных кислот и других важных веществ. В статье расскажем, в чем питательная ценность королевского лосося и какие есть противопоказания для его употребления.
здоровая еда
Правда ли, что кожа помнит все
Кожа лица — словно зеркало, хранящее следы удачных и не очень решений, будь то подбор косметики, увлажнение, очищение или защита от УФ-лучей. Даже небольшие ошибки ухода могут проявиться спустя десятилетия, ухудшая внешний вид и ускоряя увядание кожи. Вместе с пластическим хирургом, косметологом Джоном Отаджоновичем Аёзовым разбираемся, почему так происходит и можно ли исправить ситуацию.
здоровая еда
7 чайных напитков для уюта и иммунитета
Горячий чай — первое средство, о котором вспоминают, когда нужно согреться и восстановить силы. Расскажем, как приготовить необычные напитки на основе чая для уютного домашнего вечера, посиделок с друзьями или чтобы взять с собой в термосе. Рецепты подходят для семейного чаепития, так как не содержат алкоголя.
здоровая еда
Биологи протестировали салат с орбиты
В недавнем исследовании космические биологи выяснили, что выращенные во внеземных условиях овощи менее питательны, чем обычные. Длительная диета на их основе может усугубить потерю костной массы, ослабить защиту от радиации и усилить хроническое воспаление у астронавтов. Рассказываем, как специалисты пытаются решить проблему обеспечения будущих колонизаторов Луны и Марса полноценной едой.
здоровая еда
Для чего нужен витамин С
Витамин С, или аскорбиновая кислота, выполняет в организме множество функций. Укрепляет иммунную систему, способствует выработке коллагена, действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Рассказываем, в каких продуктах он содержится и помогает ли от простуды.
Читают сейчас
