Назван главный витамин, необходимый в начале весны
После зимы важно поддержать организм и защитить от вредного внешнего воздействия. Чтобы избежать авитаминоза, нужно есть больше продуктов, богатых витаминами и другими полезными веществами.
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина порекомендовала включать в рацион продукты с витамином С. В начале весны присутствует недостаток вещества, поскольку сезонных овощей и фруктов еще нет.
«Импортные плоды собирают, когда они еще не достигли степени зрелости. Плюс, во время хранения и транспортировки они еще и теряют витамин С», — объяснила врач.
Витамин С не только помогает укреплять иммунитет, но и поддерживает работу сосудов, а также необходим для молодой и упругой кожи.
Хорошими источниками вещества считается квашеная капуста. Продукт также содержит пробиотики, молочную кислоту и пищевые волокна, которые помогают микробиому кишечника и поддерживают иммунитет.
Классическая квашеная капуста«Чтобы восполнить суточную потребность в витамине С, каждый день достаточно съедать 150-200 г квашеной капусты», — сказала диетолог.
Кроме того, витамин С можно найти в замороженных ягодах, в частности, в красной и черной смородине. Плоды также богаты антиоксидантами, которые защищают организм от преждевременного старения.
Смузи с замороженными ягодами и молокомПомимо ягод и квашеной капусты, лидерами по содержанию витамина С считаются болгарский перец, цитрусовые, киви, бананы, шиповник, облепиха, петрушка, яблоки.
Читайте больше о продуктах, богатых витаминами:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Все виды капусты — это одно растение
Люди занимались селекцией и гибридизацией задолго до того, как появились эти термины. Капуста огородная, или Brássica olerácea, оказалась невероятно благодатным объектом для работы агрономов — из одного растения выросло целое семейство овощей с разным вкусом, формой и назначением.
что съесть
Почему хот-дог так называется
Хот-доги едят на ходу, покупают на стадионах и готовят дома. Но стоит на секунду задуматься о названии, и хочется разобраться, при чем здесь собака и откуда вообще взялось такое сочетание слов. Редакция Food.ru изучила вопрос, а заодно поделилась советами, как готовить вкусные хот-доги. Среди рецептов есть как классические, так и необычные: например, с манго и малиной.
что съесть
10 тортов на случай, если гости уже на пороге
Обычно торт — это долго: нужно испечь коржи, приготовить крем, придумать начинку и декор. На все может уйти несколько часов. Но бывают ситуации, когда десерт нужен прямо сейчас. На такой случай сохраняйте рецепты быстрых тортов от наших пользователей. В подборку вошли ленивый «Наполеон», десерт из печенья и даже торт, который готовят прямо на сковороде.
что съесть
Что значит фильтр-кофе
Помимо привычных кофемашин, существует множество альтернативных методов заваривания: в турке, френч-прессе, сифоне, гейзерной кофеварке. Один из самых популярных способов — это пролив, или пуровер, когда горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке. Для такого заваривания нужен фильтр, чтобы гуща не попала в чашку. Рассказываем, как его выбрать и какой кофе лучше всего подойдет для такого метода.
что съесть
9 рецептов для новогоднего настроения
Новый год начинается с атмосферы — и праздничный стол играет в ней ключевую роль: именно он задает тон вечеру и надолго остается в памяти. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку самых эстетичных рецептов, которые легко повторить и приятно подать к столу.
Читают сейчас
