Назван главный витамин, необходимый в начале весны
После зимы важно поддержать организм и защитить от вредного внешнего воздействия. Чтобы избежать авитаминоза, нужно есть больше продуктов, богатых витаминами и другими полезными веществами.
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина порекомендовала включать в рацион продукты с витамином С. В начале весны присутствует недостаток вещества, поскольку сезонных овощей и фруктов еще нет.
«Импортные плоды собирают, когда они еще не достигли степени зрелости. Плюс, во время хранения и транспортировки они еще и теряют витамин С», — объяснила врач.
Витамин С не только помогает укреплять иммунитет, но и поддерживает работу сосудов, а также необходим для молодой и упругой кожи.
Хорошими источниками вещества считается квашеная капуста. Продукт также содержит пробиотики, молочную кислоту и пищевые волокна, которые помогают микробиому кишечника и поддерживают иммунитет.
Классическая квашеная капуста«Чтобы восполнить суточную потребность в витамине С, каждый день достаточно съедать 150-200 г квашеной капусты», — сказала диетолог.
Кроме того, витамин С можно найти в замороженных ягодах, в частности, в красной и черной смородине. Плоды также богаты антиоксидантами, которые защищают организм от преждевременного старения.
Смузи с замороженными ягодами и молокомПомимо ягод и квашеной капусты, лидерами по содержанию витамина С считаются болгарский перец, цитрусовые, киви, бананы, шиповник, облепиха, петрушка, яблоки.
Читайте больше о продуктах, богатых витаминами:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Почему сдоба — это не только сладкая выпечка
Приятно, когда на витрине все кажется понятным: вот сдоба, на соседней полке обычный хлеб, а рядом лежат булочки к чаю. Кажется, что по этим названиям уже легко понять состав и разницу между изделиями. Но на практике хочется быстро разобраться, где проходит граница, не заучивая лишнее и не споря о терминах. В статье расскажем про несдобное и сдобное тесто, что это, какие изделия к ним обычно относят, а эксперт пояснит, как дольше сохранить выпечку свежей.
что съесть
Чем заменить пармезан
Тонкая стружка пармезана на салате выглядит легко и красиво. Этот сыр добавляют в пасту, пиццу и горячие блюда с курицей. Если пармезана не оказалось под рукой, не берите первый попавшийся сыр. Важно подобрать замену, которая сохранит сухую зернистую текстуру и яркий солоноватый вкус.
что съесть
9 рецептов пирожков от авторов Food.ru
Пирожки всегда ассоциируются с теплом, детством и домашним уютом. С одной стороны, это очень простое блюдо, а с другой — целое поле для экспериментов: можно менять тесто, пробовать разные начинки и сочетать, на первый взгляд, несовместимые продукты. В этой подборке мы собрали девять рецептов на любой вкус — от сытных мясных до сладких фруктовых. Попробуйте разные варианты и найдите свой любимый.
что съесть
Чем заменить моцареллу
Моцареллу часто используют в самых разных блюдах: кладут на пиццу, запекают, добавляют в салаты или делают из нее сырные палочки. Но если этого сыра не оказалось под рукой, это не повод отказываться от рецепта. Иногда замена даже делает блюдо интереснее и помогает открыть новые вкусы. Разберемся, чем заменить моцареллу в разных случаях.
что съесть
Что приготовить на 1 апреля
Мы слишком серьезно относимся к еде: считаем калории, добираем белки и жиры, следим за количеством клетчатки, ищем самые удачные вкусовые сочетания. Но ведь приготовление пищи — творческий процесс, а ваше блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него щепотку юмора. Предлагаем немного похулиганить на кухне и приготовить несколько блюд из нашей шуточной подборки.
что съесть
Необычные сочетания вкусов, которые вам точно понравятся
От сладкого с соленым до острого со сливочным — повара экспериментируют, пробуют сочетать несочетаемое и в результате создают незабываемые блюда. Некоторые вкусы из шокирующих становятся классическими. Можно вспомнить хотя бы соленую карамель или пиццу с ананасами. В статье расскажем о самых известных экспериментах со смешением продуктов и посоветуем, что еще попробовать, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы.
что съесть
10 рецептов-розыгрышей от пользователей Food.ru
1 апреля — хороший повод посмотреть на еду очень творчески и приготовить что-то нестандартное. Главное — сохранять серьезность в любой ситуации, даже когда вы насыпаете в тарелку землю или подаете к чаю губку для посуды с мыльной пеной. В этой статье собрали кулинарные розыгрыши от наших пользователей, которые помогут удивить гостей и добавить в застолье немного интриги и веселья.
