Пудинг с семенами чиа

Пудинг с семенами чиа

В семянах чиа в 2 раза больше кальция, чем в молоке. Поэтому для людей с аллергией на лактозу этот продукт очень полезен. Кроме того, чиа еще и хорошо бодрит, то есть является прекрасным природным энергетиком. Так как вкус у зернышек очень нейтральный, их имеет смысл дополнять более яркими ингредиентами. Например, для пудинга из семян чиа можно выбрать сладкий манго.
Калории 71,85 кКал
Белки 1,72 грамм
Жиры 2,45 грамм
Углеводы 9,72 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
9 часов 20 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

4 ст. л. = 48 г
1 шт. = 450 г
1 стакан = 200 г
1 ч. л. = 8 г
1 стакан = 200 г
4 шт. = 12 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте для приготовления нежирное молоко или замените коровье молоко кокосовым.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

У манго удалите косточку, извлеките мякоть и порежьте на куски. Фундук измельчите в крошку. Приготовьте блендер и 2 стакана.

Шаг 1

Приготовьте основу из манго. Куски плода измельчите в блендере. Порционно влейте воду и перемешайте, чтобы получилась однородная густая масса. Переложите ее в 2 стакана и отправьте в холодильник на 1 час.

Шаг 2

Пока манго остывает, подготовьте чиа. В молоко всыпьте семена чиа и ванильный сахар, мешайте до загустения. Дайте постоять еще 5 минут, чтобы смесь еще немного загустела. После этого переложите чиа в стаканчики с манго и отправьте на всю ночь в холодильник. Перед подачей посыпьте дробленым фундуком.

произвести впечатление

Украсьте порции листиками мяты перед тем, как ставить пудинг на стол.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 21 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(5)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Валерия
Безумно выкусно❤️
11.03.25 в 10:35
Редактор Food.ru
Александра, время активной готовки занимает всего 15 минут, но готовый десерт следует убрать в холодильник на ночь, чтобы пудинг стабилизировался :)
19.09.22 в 10:57
Александра Г.
а это долго готовить
17.09.22 в 13:12
Редактор Food.ru
Анна, мешать нужно до того момента, пока не получится однородная густая масса. 😉
29.07.22 в 09:09
Анна С.
А долго мешать?
28.07.22 в 15:38

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении