Сладкий попкорн «Конфетка»
Мои дети любят попкорн, а в выходные мы всей семьей смотрим добрые фильмы. И, конечно, фильм не обходится без этого лакомства.
- Калории
- 470,17 кКал
- Белки
- 5,04 грамм
- Жиры
- 20,75 грамм
- Углеводы
- 66,57 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 15 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем зерна кукурузы для попкорна, сахар и любое растительное масло.
Шаг 1
В высокую сковороду или кастрюлю с толстым дном вливаем растительное масло и выкладываем зерна кукурузы так, чтоб зерно полностью покрывало дно кастрюли в один слой. Ставим кастрюлю на огонь и непрерывно помешиваем зерна.
Шаг 2
Как только кукуруза начала лопаться, накрываем кастрюлю крышкой и ждем, пока все зерна не раскроются.
Шаг 3
Крышку не открывать до тех пор, пока не перестали лопаться зерна.
Шаг 4
Далее выкладываем готовый попкорн в чашку и начинаем плавить сахар.
Шаг 5
На дно той же кастрюли выкладываем сахар и разравниваем его, встряхивая кастрюлю за ручки, то есть без применения лопатки и ложки. Ставим кастрюлю на сильный огонь.
Шаг 6
Ждем, когда весь сахар растает и тут же выключаем огонь. Важно только расплавить сахар и не ждать, когда он начнет темнеть. Темный сахар будет давать привкус "жженки".
Шаг 7
Выкладываем часть попкорна в кастрюлю к расплавленному сахару и быстро перемешиваем. Далее повторяем операцию с оставшейся частью попкорна. Сладкий и при этом не "жженый" попкорн готов!
произвести впечатление
Приятного аппетита! Можно подавать с чаем или при просмотре фильмов!
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Наталья
Большое спасибо! Я думала дома такой не получиться сделать, но все удалось! Я очень довольна))
Ярослав
спасибо, очень помогли. до этого сахар до пожелтения плавил
Похожие рецепты
попкорн
20 минут
Попкорн из креветок
Небольшие креветки, обжаренные до хрустящей корочки, не только похожи на попкорн, но и исчезают так же быстро. Чтобы панировка получилась плотной, а морепродукты внутри остались мягкими и полными сока, обваляйте их в смеси из муки и крахмала, обмакните во взбитые яйца с молоком и покройте крошкой из сухарей. Для пряного вкуса добавьте каждунскую приправу или соберите ее самостоятельно из сушеного лука и чеснока, паприки, орегано, тимьяна и кайенского перца.
Ингредиенты: Соус чили, Креветки, Смесь специй «Каджун», Пшеничная мука хлебопекарная, Кукурузный крахмал, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Панировочные сухари, Растительное масло
попкорн
20 минут
Попкорн с соленой карамелью
Карамель получится мягкой и тягучей, как ириска. Такой эффект дает маршмеллоу. Главное — не перегреть смесь на плите, иначе сахар начнет горчить. Чтобы упростить процесс, используйте уже готовый попкорн. В конце обязательно добавьте щепотку соли. А если хочется чего-то необычного, дополните карамель орехами, цедрой цитрусов или хлопьями чили.
Ингредиенты: Соль, Сахар, Сливочное масло, Сливки 33% жирности, Маршмеллоу, Попкорн, Соль
попкорн
35 минут
Домашний сырный попкорн
Что может быть проще попкорна? Его достаточно просто отправить в микроволновку и готово! Но если хочется именно сырного попкорна, а его дома нет, то можно приготовить домашнюю смесь из пармезана и специй. Кстати, ее можно сделать заранее, а затем хранить в банке. В нужный момент просто посыпьте ей попкорн и хорошенько встряхните кукурузу.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Сливочное масло, Пармезан, Панировочные сухари, Молотая куркума, Перец чили молотый, Соль, Попкорн
попкорн
40 минут
Попкорн в карамели
В домашнем приготовлении хрустящей воздушной кукурузы нет ничего сложного. Понадобится только специально обработанная кукуруза, которую прогревают на сковороде или в микроволновой печи. А чтобы придать попкорну сладкий вкус и аппетитную глянцевую корочку, сделайте карамель из расплавленного сахара, воды и сливочного масла. При желании для более яркого вкуса и аромата добавьте в карамель мед, ванильный сироп или корицу.
Ингредиенты: Кола, Сахар, Вода, Сливочное масло, Сода, Попкорн
попкорн
10 минут
Сладкий попкорн в домашних условиях
Зимние каникулы — лучшее время, чтобы смотреть любимые фильмы прямо из кровати. А какое кино без попкорна? В этом рецепте мы расскажем, как сделать сладкий попкорн дома.
Вам понадобятся всего 3 ингредиента — зерна кукурузы, растительное масло и шоколад. Мы взяли разноцветные драже, чтобы попкорн получился не только шоколадным, но и ярким. Кстати, во время готовки не забудьте накрыть сковородку крышкой!
Ингредиенты: Лимонад, Шоколадное цветное драже, Подсолнечное масло рафинированное, Попкорн
попкорн
5 минут
Попкорн с шоколадом
Чтобы домашний кинопросмотр стал разнообразнее и приятнее, приготовьте к началу сеанса большой стол с различными закусками. Достаточно предложить близким домашний лимонад. А к нему подать орешки, сухофрукты и попкорн. Попкорн можно приготовить с разными вкусами. Помимо всем известного соленого и сладого попкорна, можно поставить на стол очень вкусный шоколадный.
Ингредиенты: Кукуруза, Лимонад, Темный шоколад, Орехи, Сухофрукты, Соль, Растительное масло
попкорн
10 минут
Попкорн на сковороде
Просмотр фильма приятнее и привычнее всего с попкорном. Однако иногда нет желания или возможности отправляться за этим в кинотеатр. Посмотреть хороший фильм можно и дома. А за попкорном совсем не обязательно выходить. На кухне он делается за пять минут с любыми вкусами. В еще горячие раскрывшиеся зерна достаточно лишь добавить сахар или соль. Зерна можно купить в любом супермаркете. Главное, не мыть их. Так как раскрыться могут лишь идеально сухие зерна.
Ингредиенты: Кукуруза, Газированная вода, Растительное масло, Соль
закуски
20 минут
Сухарики из баранок
Попробуйте интересное сочетание ванильных баранок с яркими специями и чесноком. Приготовьте быстрые сухарики из баранок, которые можно есть просто так или использовать в салатах. Набор специй может быть любым: от классических до индийских и азиатских. Для начала можно взять сладкую паприку, чеснок и немного укропа, а затем экспериментировать со вкусами.
Ингредиенты: Баранки, Сладкая паприка, Растительное масло, Сушеный чеснок, Сушеный укроп, Соль
закуски
2 часа 30 минут
Сырно-крабовые палочки
Смешайте сыр, измельченные палочки, приправы, овощи и зелень, выложите ровным слоем на поднос и заморозьте. Разрежьте на брусочки, запанируйте в сухарях и яйцах, обжарьте до хрустящей корочки. Моцарелла внутри расплавится, будет мягко тянуться и обволакивать крабовые кусочки. Подайте закуску с пикантным французским соусом ремулад из майонеза, горчицы, лимонного сока, трав и специй.
Ингредиенты: Сухари панко, Майонез, Палочки крабовые «Снежный краб» имитированные «Люди любят», 200 г, Творожный сыр, Петрушка, Соль, Моцарелла, Зеленый лук, Черный перец молотый, Лук-шалот, Дижонская горчица, Куриное яйцо, Красный болгарский перец, Черный перец молотый, Вода, Вустерширский соус, Петрушка, Зеленый лук, Сушеный репчатый лук, Лимонный сок, Чеснок, Соль, Вустерширский соус, Черный перец молотый, Сладкая паприка, Сушеный сельдерей, Соль, Сладкая паприка, Кайенский перец, Сушеный сельдерей, Подсолнечное масло рафинированное
закуски
1 час
Закуска с блинами и икрой
Подать блины с икрой можно необычным способом, закрутив их в улитки, и расположить щедрую порцию икры сверху. Веточка укропа завершит эту кулинарную композицию. Понадобятся плотные блины с нежным сливочным вкусом, поэтому лучше приготовить их на молоке. Используйте для начинки мягкий сыр и любимую зелень.
Ингредиенты: Икра красная, Творожный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Укроп, Соль, Молоко, Сахар, Соль, Сода, Растительное масло
Читают сейчас
