17 апреля 2023
Тушеная капуста как в детстве

Тушеная капуста как в детстве

Рецепт из детства.
Аватар пользователя

Автор: Сыцевич,
Читатель и автор Food.ru

Калории38,7кКал
Белки1,19грамм
Жиры1,55грамм
Углеводы5,17грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

700 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 80 г
200 мл = 200 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нашинкуйте капусту и посолите. Чтобы она была помягче и пустила сок, помните ее руками и оставьте на 5 минут.

Шаг 2

Добавьте морковь, натертую на крупной терке.

Шаг 3

На среднем огне обжаривайте до мягкости.

Шаг 4

Затем добавьте нарезанный кубиками лук и жарьте еще 10 минут на среднем огне.

Шаг 5

Добавьте сахар и жарьте до золотистости еще пару минут.

Шаг 6

Уменьшите огонь и тушите под крышкой 20 минут, периодически помешивая.

Шаг 7

Добавьте томат и тушите еще 15 минут.

Шаг 8

В конце добавьте ваши любимые специи.

произвести впечатление

Тушеная таким образом капуста может быть как самостоятельным блюдом, так и начинкой для пирога.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении