Запеченная свекла в фольге в духовке
Один из лучших вариантов приготовить свеклу — это запечь ее в духовке, используя для этого рукав и фольгу. В таком случае она сохранит полезные свойства и не потеряет цвет. Калорийность свеклы при этом остается минимальной, что делает ее отличным ингредиентом для постных блюд. Использовать запеченный овощ можно разными способами: добавлять в салаты, подавать в качестве закуски и даже делать из него соусы.
- Калории
- 43 кКал
- Белки
- 1,5 грамм
- Жиры
- 0,1 грамм
- Углеводы
- 8,8 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 45 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления блюда используйте домашнюю свеклу из свежего урожая.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Тщательно помойте свеклу и обсушите бумажными полотенцами. Подготовьте рукав для запекания, фольгу и решетку.
Шаг 1
Положите свеклу в рукав для запекания. Плотно завяжите его с двух сторон, выпустив из рукава весь лишний воздух. Затем плотно заверните овощи в 3 слоя фольги.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C. Когда она нагреется, положите свеклу на решетку для запекания и уберите в духовку на 1,5 часа до полной готовности.
Готовность свеклы проверяйте зубочисткой. Возможно, вам может понадобиться больше или меньше времени, все зависит от размера овощей.
произвести впечатление
Подавайте готовую запеченную свеклу в качестве закуски к основному блюду. Ее можно нарезать ломтиками или натереть на крупной терке.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
гарниры из свеклы
27 минут
Запеченная свекла в аэрогриле
Если вам нужно добавить свеклу в салат, борщ или приготовить из нее гарнир, прежде всего корнеплод следует отварить или запечь. Сделать это в аэрогриле намного проще и быстрее, чем в духовке или кастрюле. По этому рецепту свекла получается очень мягкой и сохраняет в себе все витамины и полезные вещества.
гарниры из свеклы
50 минут
Жареная свекла
В представлении большинства людей свекла тот продукт, который можно встретить лишь в борще или в салатах. Но это совсем не так. Гарниры из этого корнеплода получаются очень вкусными. Попробуйте, например, пожарить свеклу, добавив чеснок и специи. Обратите внимание на то, что сохранить яркий цвет этого овоща поможет кислота: лимонный сок или уксус. Уксус при этом можно брать любой: столовый, винный или рисовый.
гарниры из свеклы
25 минут
Тушеная свекла с луком
Тушеную свеклу с луком подают как дополнение к гарниру. Особенно удачным считается сочетание с картофельным пюре. Но есть и другие варианты, например, добавьте тушеную свеклу в салат с мягким сыром, в борщ, рагу или в начинку для пирожков. Если влить к тушеной свекле немного уксуса, то ее можно разложить по банкам и законсервировать на зиму. Такая закуска будет отлично храниться.
гарниры из свеклы
40 минут
Запеченная свекла в духовке
Запеченную в духовке свеклу можно добавить в любой салат, подать в качестве гарнира к мясу или курице. Можно и просто съесть ее как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Попробуйте проложить ломтики свеклы кусочками брынзы или другого мягкого сыра и добавить горсть грецких или кедровых орехов. Вкус и аромат также будут зависеть от специй, которые вы выберите. Свекла прекрасно сочетается со многими приправами: как привычными нам, так и экзотическими. Можете смело экспериментировать.
гарниры из свеклы
1 ч 30 мин
Свекла, запеченная в фольге
Такая свекла прекрасно подойдет в качестве легкого ужина. Она запекается целиком, а затем доводится до готовности со сметаной и тертым сыром. Румяная сырная шапочка превращает обычный овощ в очень красивую и вкусную закуску. Получится особенно аппетитно, если вы подадите ее с кедровыми орешками.
гарниры из свеклы
1 ч 30 мин
Фаршированная свекла в духовке
Многие запекают свеклу только для того, чтобы добавить ее в салат. Мы же покажем, как приготовить из запеченной свеклы вкусное самостоятельное блюдо. Для этого вам нужно нафаршировать овощ начинкой из чернослива, орехов и свекольной мякоти. В качестве изюминки обязательно добавьте сливочно-сырную «шапочку». Чтобы блюдо получилось красивее, выбирайте свеклу крупных сортов — например, «Модану» или «Мулатку».
гарниры из свеклы
1 ч 15 мин
Запеченная свекла с цедрой апельсина
Из свеклы мы приготовили необычную закуску. К отварной свекле добавили цедру апельсина и корицу, они подчеркивают сладковатый вкус корнеплода. А для того, чтобы блюдо не стало слишком сладким, дополнили его заправкой на основе уксуса и пряной кинзой. Подайте свеклу с цедрой апельсина к столу как закуску или используйте в качестве гарнира к мясу.
гарниры из овощей
1 ч 30 мин
Запеченный лук
Обычно лук лишь дополняет блюда, но в этом рецепте он главный герой! Просто нарежьте овощ крупно, полейте маринадом и отправьте в духовку. При запекании лук становится мягким, сладковатым и почти карамельным на вкус. Подайте его к мясу, рыбе или просто с кусочками поджаренного хлеба.
гарниры из овощей
30 минут
Запеченный редис с йогуртовым соусом
Во время запекания редис слегка размягчится, но останется хрустящим и при этом сохранит и усилит свой характерный вкус. Оттените овощ легким соусом на основе йогурта с зеленым луком и чесноком. Редис станет еще вкуснее, если полить его топленым сливочным маслом и приправить лимонной цедрой. Подайте блюдо как гарнир к мясу и рыбе или как самостоятельную закуску со свежим хлебом.
гарниры из овощей
35 минут
Запеченные овощи в аэрогриле
Овощи в аэрогриле сохранят максимум витаминов и полезных веществ, а еще сэкономят ваше время. Просто нарежьте их кусочками и загрузите в аэрогриль. Пока они будут запекаться, вы можете заняться мясом или рыбой. Это отличный способ приготовить быстрый ужин после работы без лишних хлопот.
