Палочки «Пальчики оближешь»

Палочки «Пальчики оближешь»

Готовится блюдо очень быстро, можно на завтрак или ужин.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории211,4кКал
Белки10,13грамм
Жиры9,36грамм
Углеводы26,99грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

1 стакан = 205 г
1 шт. = 60 г
0.5 ч. л. = 5 г
1 ч. л. = 8 г
100 г
100 г
 по вкусу
0.5 ч. л. = 2.5 г
200 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Взбить яйцо, соль, сахар, кефир и соду.

Шаг 2

Добавить натертые сыр и колбасу, измельченную зелень.

Шаг 3

Ввести муку и замесить мягкое тесто. Дать ему отдохнуть минут 30.

Шаг 4

Разделить тесто на 4 части.

Шаг 5

Каждую из частей по очереди раскатать овалом и нарезать на полоски шириной 2-2,5 сантиметра.

Шаг 6

Жарить в масле с двух сторон.

произвести впечатление

Подавать со сметаной, чесночным или сырным соусом, кетчупом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 25 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(8)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Галина С.
Хорошо попробую сегодня приготовить на ужин
15.05.24 в 10:43
Редактор Food.ru
Галина, можно, но пшеничной муки вам понадобится чуть больше, примерно 230 граммов.
14.05.24 в 08:48
Галина С.
Заменить можно рисовую муку простой?
14.05.24 в 08:32
Анна
Я делала такие палочки только с луком зеленым и сыром. Поручилось тоже вкусно. В ближайшие выходные попробую и с колбасой. Думаю домашним понравится. Спасибо за рецепт.
04.04.24 в 07:18
Александр Р.
Рецепт не корректный, что значит добавить рисовую муку по вкусу? Это ни соль, ни сахар, это тестообразующий ингредиент. Исходя из жидких ингредиентов (кефир и яйцо куриное 0,266), ну никак не меньше 400 гр, а каком вкусе идет речь? Рисовая мука отличается от пшеничной муки в ней нет клейковины и это не продукт повседневного пользования и у большинства читателей нет опыта работы с ней. Почему нельзя заменить кефир на молоко, можно, но поскольку задействована сода, для того что бы она сработала добавьте кислинку (что под рукой уксус или лимонную кислоту), но если это принципиально, дайте закиснуть молоку, кислинка активирует соду.
11.02.24 в 11:14
Редактор Food.ru
Пельмень, Юлия, заменить кефир на молоко нельзя, это разные продукты, которые в процессе приготовления ведут себя совершенно по-разному. Конкретно в этом рецепте используется кефир.
31.01.24 в 17:24
Юлия
тот же вопрос!
27.01.24 в 08:13
Пельмень П.
А можно вместо кефира использовать молоко??
21.01.24 в 10:34

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении