Шашлык из соевого мяса
Соевый шашлык — отличная идея для вегетарианского пикника. В сое много белка, а готовить такое мясо не сложно: нужно лишь немного отварить и замариновать. После этого нанизать на шампуры и обжарить. На открытом огне шашлык из сои будет готов в течение 20 минут.
- Калории
- 259,36 кКал
- Белки
- 33,61 грамм
- Жиры
- 7,21 грамм
- Углеводы
- 13,28 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 3 часа
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 500 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 0,5 пучок = 25 г | |
| 5 шт. = 5 г | |
| 3 ст. л. = 51 г | |
| 2 шт. = 2 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте лимон и зелень, с лука снимите шелуху. Подготовьте мангал, угли, розжиг.
Шаг 1
Соевое мясо положите в кастрюлю с водой, добавьте туда лавровый лист, перец горошком и соль. Поставьте на огонь на 5-6 минут, после этого откиньте на дуршлаг и хорошо отожмите лишнюю воду. Переложите мясо в миску и посыпьте молотым перцем.
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте кольцами, зеленый лук измельчите, смешайте. Половину всего лука добавьте к соевому мясу, выжмите в него лимонный сок. Перемешайте, накройте пленкой и оставьте мариноваться 2 часа в холодильнике.
Шаг 3
Разогрейте мангал, дождитесь, когда угли начнут тлеть. Посыпьте мясо оставшимся луком, насадите кусочки на шампуры или выложите на решетку. Поместите над тлеющими углями на 20 минут, переворачивайте время от времени.
произвести впечатление
Подавайте шашлык с любимыми соусами.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анатолий П.
шашлык из соевого мяса
дарья
Не очень и долго
