Омлет с овощами и беконом

Омлет с овощами и беконом

Шикарное блюдо для ужина. Думаю, его можно подавать даже гостям. Выглядит как пицца или пирог. Готовится быстро и не требует никаких добавок в виде салатов.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории160,81кКал
Белки7,17грамм
Жиры13,99грамм
Углеводы0,32грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Замороженные овощи не передерживайте в комнатной температуре. Их будете выкладывать в сковороду сразу из морозильника. Яйца помойте. У меня они домашние, перед применением всегда мою и протираю. Грудинку можете заменить на любую колбасу или отварное мясо.

Шаг 1

Грудинку нарежьте небольшими ломтиками.

Шаг 2

В миску разбейте яйца. Добавьте к ним соль и перец по своему вкусу с учетом того, что грудинка уже соленая.

Шаг 3

Обжарьте овощи на небольшом количестве растительного масла. Они сначала разморозятся от жара сковороды, затем уменьшите огонь и накройте их крышкой. Дайте овощам пропариться.

Шаг 4

Готовность определяйте по возможности ложкой: разделите соцветие капусты. Если оно легко отделяется, значит пора добавлять следующий ингредиент.

Шаг 5

Поверх слоя овощей выложите грудинку. Накройте крышкой сковороду и пару минут так потушите. Дайте мясу пропитать своим соком овощи.

Шаг 6

Сверху равномерно вылейте яйца. Снова накройте сковороду и готовьте 8 минут на слабом огне.

Шаг 7

Через время сделайте ложкой надрезы в некоторых местах, чтобы яйца могли проникнуть туда и пропечься. Края не трогайте, они должны быть поджаренными бортиками. Так готовьте еще 2-3 минуты, затем выключите плиту.

Шаг 8

Омлет хорошо внутри пропекся и легко вынимается из сковороды. Сверху украсьте блюдо любой зеленью.

произвести впечатление

Подавайте омлет порционно, как пирог. В качестве добавки хорошо подходят кетчуп, горчица, хрен.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении