Гуляш с куриными желудками
Куриные желудки наверное любят все. Мы в детстве даже дрались с братьями за желудки из куриного супа.
- Калории
- 219,63 кКал
- Белки
- 13,17 грамм
- Жиры
- 16,64 грамм
- Углеводы
- 4,85 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 40 минут
- Время на кухне
- 1 час 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 500 г | |
| 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 2 ч. л. = 20 г | |
| 2 ст. л. = 30 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Куриные желудки почистите и хорошо промойте. Нарежьте их на равные кусочки.
Шаг 2
На разогретом растительном масле начните их обжаривать.
Шаг 3
Когда выпарится жидкость, добавьте специи, соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Залейте желудки полностью водой.
Шаг 5
Включите минимальный огонь. Накройте сковороду крышкой. Тушите желудки примерно 1 час.
Шаг 6
Лук почистите и мелко нарежьте.
Шаг 7
К желудкам добавьте еще немного растительного масла. Всыпьте нарезанный лук. Жарьте, все время помешивая.
Шаг 8
Когда лук станет прозрачным, добавьте томатную пасту.
Шаг 9
И разбавьте ее водой (примерно 600 мл).
Шаг 10
Последним шагом добавьте пару ложек муки и лавровый лист.
Шаг 11
Тщательно все перемешайте. Тушите еще пару минут. Выключите плиту. Гуляш готов.
произвести впечатление
Подавайте с пюре.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
