Желудочки куриные с овощами и зеленью

Желудочки куриные с овощами и зеленью

Куриные желудочки содержат много питательных веществ, поэтому очень полезны для организма. Блюда, приготовленные из желудков, бюджетные и вкусные.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории116,62кКал
Белки7,49грамм
Жиры8,17грамм
Углеводы3,45грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

400 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
1 зубчик = 5 г
2 шт. = 120 г
70 г
 по вкусу
 по вкусу
2 стакан = 400 г
1 пучок = 15 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Вымойте, очистите желудки от пленки.

Шаг 2

Нарежьте желудки порционными кусочками.

Шаг 3

Выложите желудки на сковородку и начинайте обжаривать. Растительное масло не наливайте.

Шаг 4

Перемешайте и ждите, когда желудки поменяют цвет.

Шаг 5

Нарежьте репчатый лук полукольцами.

Шаг 6

Отправьте лук к желудкам.

Шаг 7

Натрите морковь на терке и тоже отправьте к желудкам.

Шаг 8

Перемешайте. Вот теперь пришло время добавить растительное масло. Накройте крышкой и тушите 50 минут. Можете добавить чуть-чуть водички, чтобы не подгорело.

Шаг 9

Достаньте маринованные помидорки черри.

Шаг 10

Отправьте помидоры в сковородку.

Шаг 11

Посолите, поперчите. Добавьте мелко нарезанный чеснок.

Шаг 12

Все перемешайте. Разомните помидоры.

Шаг 13

Проверьте желудки на готовность. Они хорошо протушились. Добавьте молоко и тушите еще 10 минут на медленном огне.

Шаг 14

Желудки готовы. Посыпьте их укропом и выключите огонь.

произвести впечатление

Подавайте блюдо с любым гарниром или салатом. Я добавила свежий огурец и маринованную помидорку. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении