Сушка укропа

Сушка укропа

Укроп — однолетнее растение, которое относится к семейству сельдерейных. Относится укроп к травам и специям, которые цветут зонтичными соцветиями. Для употребления в пищу используют все части — стебель, листья и соцветия. Запах у укропа свежий и пряный. Люди по всему миру любят укроп и за его приятный вкус и за его полезные свойства. Укроп снижает кислотность желудка, оказывает понижающее действие на артериальное давление, помогает противостоять различным инфекциям. Употреблять в пищу укроп можно в любом виде. Поэтому на зиму из него делают различные заготовки.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории38кКал
Белки2,5грамм
Жиры0,5грамм
Углеводы6,3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

3 пучок = 45 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и просушите пучки укропа.

Шаг 1

Отделите веточки укропа от стеблей.

Шаг 2

Застелите противень бумагой, выложите укроп равномерным слоем. Отправляйте его в духовку, которую разогрейте до 50 градусов. Дверцу духового шкафа плотно не закрывайте. Примерно через полтора часа, увеличивайте температуру до 70 градусов. Сушите в таком режиме еще два с половиной часа.

Шаг 3

Достаньте противень с укропом из духовки и дайте остыть при комнатной температуре.

Шаг 4

Переложите сушеный укроп на деревянную разделочную доску и мелко порубите ножом.

Шаг 5

Для хранения сушеного укропа используйте керамическую посуду или стеклянную банку с крышкой.

произвести впечатление

Добавьте приправу в суп или картофельное пюре.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении