Нежная и вкусная закуска к водке
Горячие сырные палочки — пожалуй, одна из самых вкусных и известных закусок не только к водке, но и к любому спиртному напитку. Сырные палочки придутся по вкусу всем любителям и почитателям здорового образа жизни. Готовятся сырные палочки очень просто и быстро, поэтому при желании приготовить их за считанные минуты не составит никакого труда. Полезные сырные палочки подучаются очень нежные, рассыпчатые, ароматные, с легкой пикантной ноткой.
- Калории
- 429,28 кКал
- Белки
- 18,85 грамм
- Жиры
- 37,04 грамм
- Углеводы
- 6,1 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 350 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 30 г | |
| 100 мл = 100 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Твердый сыр заранее положите в холодильник или морозильную камеру на несколько минут, для того чтобы он затвердел. Приготовьте необходимое количество муки и просейте ее через мелкое сито. Яйцо достаньте из холодильника и разбейте в удобную для вас посуду.
Шаг 1
За ранее приготовленный сыр, выньте из холодильника, снимите с него пленку и натрите на крупной или мелкой телке, по вашему усмотрению. Если сыр все же пристает к терке, тогда небольшим количеством растительного масла смажьте ту сторону терки, на которой вы будете натирать сыр, таким образом он точно не прилипнет к ней.
Шаг 2
Переложите натертый сыр в удобную глубокую посуду, добавьте туда разбитое яйцо и просеянную муку. Все хорошо перемешайте до однородной массы.
Шаг 3
Из полученной смеси, сформируйте в руках сырные палочки, небольшого размера. Палочка должна помещаться в ладошку. По желанию можете обмокать сырные палочки в панировочных сухарях.
Шаг 4
Поставьте сковороду на огонь, налейте небольшое количество растительного масла, аккуратно выложите сырные палочки на горячую сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.
произвести впечатление
Жареные сырные палочки хорошо сочетаются с соусом из клюквы, или легким цветочным медом. Старайтесь подавать их не слишком горячими, чтобы гости не обожглись расплавленным сыром.
Сделать полезнее:
Сырные палочки можете приготовить не только на сковороде, но и в духовке. Это отличный вариант для тех, кто любит не только вкусное, но и полезное.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
закуски из сыра
20 минут
Сыр чечил во фритюре
Во фритюре часто жарят моцареллу и камамбер, но для этих целей подойдет и чечил. Чтобы сыр хрустел, его нужно нарезать тонкими полосками. Если оставить кусочки сыра более толстыми, то после обжаривания во фритюре они останутся мягкими внутри и сыр при разламывании будет тянуться. Чечил можно подать с разными соусами или ягодным джемом, чтобы подчеркнуть контраст соленого и сладкого. Для приготовления подойдет как обычный, так и копченый сыр.
закуски из сыра
20 минут
Закуска с кукурузой к чипсам
Сладкую консервированную кукурузу хорошо оттенит пикантный чеддер. Подчеркните сливочный вкус, добавив в закуску сливки, немного творожного сыра и гауды. Дайте всем сырам расплавиться и объединиться, а при подаче дополните острыми чипсами с азиатской ноткой.
закуски из сыра
30 минут
Хрустящие сырные бомбочки
Если вам нравятся сырные шарики, приготовьте их дома! По этому рецепту получится не хуже, чем в кафе. Достаточно выбрать сыр, который хорошо плавится и тянется. Подойдет маасдам: у него пластичная текстура и приятный ореховый вкус. Мелко натрите сыр, смешайте его с белком, запанируйте и обжарьте во фритюре.
закуски из сыра
25 минут
Чипсы из пармезана и шампиньонов
В пикантно-сливочном пармезане есть все, чтобы наполнить мягкие шампиньоны ярким вкусом и подчеркнуть характерные грибные нотки. Мелко натрите сыр, распределите на противне, застеленном пергаментом. Разложите сверху пластинки грибов и запеките, чтобы пармезан расплавился и затвердел. Остудите и поломайте на кусочки. Подайте к чипсам дзадзики или любой другой соус по вкусу.
закуски из сыра
40 минут
Жареный халуми с соусом из ананасов
Благодаря плотной текстуре халуми не плавится при нагревании. После обжаривания он сохраняет характерный солоновато-сливочный вкус и становится ароматнее. Халуми одинаково хорошо сочетается и с овощами, и с фруктами. Можно сделать его частью горячих блюд, закусок и салатов. Слегка острый, кисло-сладкий соус из ананасов в стиле чатни хорошо оттенит и слегка хрустящую корочку жареных ломтиков, и белую мякоть сыра.
закуски из сыра
30 минут
Сыр с виноградом в духовке
Эта закуска идеально подойдет для романтического вечера с вином или непродолжительного фуршета. Камамбер расплавится в духовке, сохранив свою форму благодаря плотной корочке, а его мягкий вкус дополнит сладковатый виноград и обжаренные кедровые орехи. Раздробите их ножом на фрагменты разного размера и посыпьте сыр перед подачей. Дополните вкус кленовым сиропом и ветками розмарина.
закуски из сыра
25 минут
Буррата в аэрогриле
У этого блюда есть секрет. Внутри шарика бурраты скрывается не только сыр, но и щедрая порция песто. Можно купить уже готовый сыр или начинить заготовку самому. В последнем случае понадобится большой шприц. Можно взять и кондитерский, но с очень тонкой насадкой. Запеките запанированный шарик в аэрогриле и подайте на подушке из соуса маринара.
закуски из сыра
30 минут
Новогодний сырный шар
Сырная закуска в виде большого шара будет празднично смотреться на столе. Сделайте обсыпку из клюквы и орехов, чтобы текстура получилась разнообразной, а для свежести добавьте зелень. Это сочетание легко менять на свой вкус: приготовьте сладкий вариант с миндалем и курагой или пряный — с паприкой и хлопьями чили. Подайте шар с крекерами или ломтиками поджаренного хлеба.
