клецки

клецки

Рецепты клецек — как приготовить нежные клецки: тесто на молоке или воде, добавки манки и творога, подача в супе и отдельно с соусом. Читать далее

Что готовим?

клецки с картошкой

Еще

Популярное

Детские клецки

Детские клецки

Любому жителю постсоветского пространства с детства знаком вкус куриного супа с клецками. Одно из самых популярных блюд для детей является одновременно одним из самых питательных, поэтому оно и включено в меню любого детского сада. Суп с клецками и овощами — это отличный вариант сытного и полезного обеда, а аромат наваристого куриного бульона пробудит нешуточный аппетит не только у детей, но и у любого взрослого.

Картофельные клецки

1 час 10 минут

Картофельные клецки

Клецки из картофеля — недорогое и сытное блюдо из минимума компонентов, которое может заменить гарнир к мясу или овощам. У приготовления картофельных клецек есть свои тонкости и секреты. Например, вода, в который варятся клецки, не должна слишком сильно кипеть, а перемешивать их нужно осторожно, чтобы не повредить нежное тесто. Готовыми клецки считаются тогда, когда всплывут. Их следует не откидывать в дуршлаг, как макароны, а аккуратно достать из кастрюли шумовкой.

Клецки из манки

Клецки из манки

Клецки из манной крупы получаются настолько вкусными, что их можно отварить и подавать в качестве отдельного блюда. Если приготовить манные клецки для супа, они придадут ему очень нежный вкус. Стоит отметить, что в процессе приготовления клецки из манки нужно класть в воду, суп или бульон небольшими порциями, так как они увеличиваются в размере.

Сырные клецки

Сырные клецки

Суп с сырными клецками внесет приятное разнообразие в повседневный перечень первых блюд — он очень простой, легкий, но способен утолить голод и порадовать нежным сырным вкусом. Для приготовления теста для клецок рекомендуется использовать сыр твердых сортов, который позволит клецкам сохранить форму при варке. В соответствии с пошаговым рецептом для клецек с сыром понадобится также мука и яйцо, а в суп можно добавить любые овощи по желанию.

Суп с клецками

Суп с клецками

Правильного классического рецепта супа с клецками не существует. В наши дни его не только готовят по-разному в разных странах и кулинарных традициях, но и каждая хозяйка добавляет свои секретные составляющие, чтобы приготовить вкусный суп с клецками в домашних условиях. Рецепт супа с клецками с фото поможет пошагово воспроизвести алгоритм приготовления одного из самых распространенных вариантов блюда — куриного бульона с овощами и клецками.

Клецки для супа из муки со сливками

Клецки для супа из муки со сливками

В разных странах отварные кусочки теста имеют разные названия и состав. Клецки, галушки, ньокки готовят из муки, манки, риса, сыра. Классические клецки имеют форму шариков или брусочков. Вкусные домашние клецки сделают сытным любой суп или бульон. Правильный способ готовки блюд с клецками — добавить их в конце. Как только они всплывут на поверхность, блюдо можно считать готовым. Пошаговый рецепт приготовления клецек достаточно простой, но важно их не переварить.

Клецки для супа из муки с молоком

Клецки для супа из муки с молоком

Клецки — это отварные кусочки теста. Они очень популярны во всем мире. Во многих кухнях ингредиенты и способ приготовления клецек очень похожи. Классическими ингредиентами для клецек служат яйцо, мука, молоко или вода. Клецки обычно добавляют в суп, но их можно подавать и как отдельное блюдо. Пошаговый рецепт клецек для супа из муки состоит всего из 2 шагов: нужно сделать тесто и сварить клецки в кипящем бульоне.

Клецки для супа из муки

Клецки для супа из муки

За право называться первыми изобретателями клецек соревнуются и Польша, и Чехия, и Германия, и Украина, и Беларусь. Но похоже, что идея приготовить небольшие комочки теста из муки, яйца и воды, а затем варить их или заправлять ими супы, пришла кулинарам разных стран независимо друг от друга. Классический рецепт приготовления простых клецек для супа из муки предусматривает самые простые ингредиенты, но вкусные клецки также готовят из картофеля, манки, добавляют в них сыр или творог.

Куриные клецки со шпинатом

Куриные клецки со шпинатом

Очень нежное и вкусное блюдо. Нравится деткам.

Клецки с сосисками

Клецки с сосисками

Клецки с сосисками отлично подойдут для приготовления супа. Их можно подавать и как самостоятельное блюдо.

Клецки для супа «Традиционные»

Клецки для супа «Традиционные»

Предлагаю приготовить очень вкусные клецки для супа.

Клецки с мясом на ужин

2 часа 30 минут

Клецки с мясом на ужин

Сытный и очень вкусный ужин для всей семьи.

Клецки из пельменного теста

Клецки из пельменного теста

Очень вкусное, сытное и простое блюдо.

Клецки для супа постные, без яиц

Клецки для супа постные, без яиц

Отличные клецки, очень нежные и вкусные.

Клецки из рисовой муки

Клецки из рисовой муки

Быстрый рецепт из рисовой муки.

Клецки аппетитные

Клецки аппетитные

Начав это есть, вы не сможете остановиться!

Клецки на ржаной муке

Клецки на ржаной муке

Быстро и вкусно, давно хотел попробовать.

Клецки с жареным салом

Клецки с жареным салом

Вкусно и быстро.

Картофельные клецки на скорую руку

Картофельные клецки на скорую руку

Быстрый рецепт, когда надоела привычная картошка.

Мясные клецки в миндальном соусе

Мясные клецки в миндальном соусе

Мясные клецки в миндальном соусе понравятся каждой домохозяйки. Миндальный соус придает мясным клецкам свою не повторимую изюминку. Мясные клецки можно подавать с различными блюдами, например макаронами или суп. Приготовление займет у вас не очень много времени.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении