клецки
Постный или мясной, суп с клецками в любом случае получается очень сытным. Чтобы приготовить простые клецки, достаточно воды и муки. Но чтобы суп стал наваристым и ароматным, приготовьте клецки, рецепт которых включает дополнительные ингредиенты. Вместо пшеничной муки можно взять любую другую или использовать манную крупу, с которой клецки для супа получатся очень нежными.
Рецепт приготовления настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар. Изделия можно не только добавлять в первое, но и подавать как самостоятельное блюдо. Например, итальянские ньокки готовят с картофелем и яйцом, а подают с сыром и соусом.
С помощью пошаговых рецептов узнайте, как приготовить сытные клецки для супа с начинкой. Из ингредиентов вам понадобятся:
- куриный фарш;
- фарш из свинины;
- грибы;
- сыр;
- жареное сало;
- жареный лук;
- творог.
Чтобы блюдо стало еще ароматнее и вкуснее, в тесто можно добавить специи, пряности и свежую зелень.
