манты с тыквой
манты с тыквой
1 час 10 минут
Манты с тыквой
Постные манты с тыквой не уступят мясным по вкусу и питательности, они доступнее для бюджета и подходят вегетарианцам. Кориандр и молотая зира подчеркивают легкую сладость тыквы и придают начинке пряный аромат, а жареный лук добавляет карамельные нотки. Добавляйте соль в начинку по вкусу: хватит и небольшого количества, чтобы сбалансировать вкус. Попробуйте манты с тыквой как с обычным томатным соусом, так и с острым.
Ингредиенты: Вода, Зира / Кумин, Молотый кориандр, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Тыква, Укроп, Черный перец молотый
манты с тыквой
1 час 5 минут
Манты из говядины и тыквы
Как и любое блюдо, приготовленное исключительно из мяса и теста, манты очень сытная, но тяжеловатая для желудка еда. Эту проблему решает добавление в мясной фарш тертой тыквы. Она не только равномерно распределяется по фаршу и делает его более мягким и легким, но и придает готовым мантам приятный сладковатый вкус, уравновешивая резковатое сочетание мяса и лука. Для мант с тыквой лучше брать не рубленое ножом мясо, а именно фарш, который лучше смешивается с овощами.
Ингредиенты: Вода, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Тыква, Черный перец молотый
манты
1 час 40 минут
Манты с тыквой и чесноком
Манты с тыквой получаются очень вкусными, но если не добавить в начинку чего-то остренького, они получаются пресноватыми. Исправить положение можно буквально парой нехитрых ингредиентов. Два зубчика чеснока и любимая приправа, будь то зира или куркума, сделают свое дело. Главное, не переборщить с пряностями, чтобы не перебить нежный вкус и аромат тыквенной начинки.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Молоко, Молотая зира / кумин, Острый томатный соус, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
манты с тыквой
1 час
Манты в пост
В пост можно и нужно питаться вкусно и разнообразно. Манты с тыквой — идеальное постное блюдо. Оно придется по вкусу не только постящимся, но и истинным мясоедам.
Ингредиенты: Вода, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Тыква, Черный перец молотый
манты с тыквой
50 минут
Постные манты с тыквой
Держащим пост можно разнообразить свое меню постными мантами. Они могут быть с капустой, картошкой, с тыквой. Тыкву лучше брать сладких сортов, тогда и манты получатся вкуснее.
Ингредиенты: Вода, Морская соль, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Тыква, Черный перец молотый
манты с тыквой
1 час 30 минут
Манты с говядиной и тыквой
Говядина в этом рецепте заменит баранину, которую порой сложно найти в продаже. А тыква придаст начинке сочность, мягкость и необычный вкус.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Тыква, Черный перец молотый
Манты — традиционное для народов Центральной Азии блюдо, которое по своей сути напоминает пельмени, но готовятся они на пару в специальной кастрюле — так называемой мантоварке. Как правило, манты делают из приправленного специями мелко рубленого мясного фарша, преимущественно из баранины или говядины, который заворачивают в тонкий лист пресного теста.
Помимо классического мясного исполнения, манты могут быть и вегетарианскими. В качестве начинки используют различные комбинации овощей. В ход идут картофель, капуста, морковь, лук, чеснок. Но особенно изысканными получаются манты с тыквой. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо в разгар тыквенного сезона осенью. Конечно, можно использовать и замороженную тыкву, но ничего не сравнится со свежим плодом.
Тыква обладает мягким сладковатым вкусом, яркий оттенок ее мякоти придает этому блюду аппетитных красок. К тому же тыква очень полезна и содержит витамины группы А, С, Е, В, К. Тыква позитивно сказывается на важнейших обменных процессах организма и улучшает пищеварение.
Тыкву можно сочетать с луком и чесноком, а также смешивать ее с другими овощами и мясом — вариантов исполнения этого блюда очень много. В подборке Food.ru вы найдете лучшие рецепты с фото. Благодаря нашим подробным инструкциям вы научитесь готовить манты с тыквой, чтобы удивлять своих близких и гостей новыми вкусами.
манты с тыквой
1 час
Нежные манты с тыквой
Приготовим необычные манты, с тыквой. Они очень нежные и вкусные. Gопробовав приготовить их однажды вы обязательно их полюбите. Я готовлю их в мультиварке, на пару.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Тыква
манты с тыквой
1 час 20 минут
Манты с фаршем, тыквой и картофелем
Традиционные манты с фаршем и картофелем получаются намного вкуснее и сочнее, если добавить в начинку мелко нарезанную тыкву.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Морская соль, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Тыква, Фарш домашний, Черный перец молотый
