ньокки
ньокки
1 час
Домашние картофельные ньокки в томатном соусе
Если вы любите итальянскую кухню, то это блюдо должно вам понравиться. Ньокки из картофеля получаются мягкими и воздушными. К ним подойдет абсолютно любой соус, но мы решили сделать томатный.
Ингредиенты: Базилик, Картошка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Сушеный орегано (душица), Томатный соус, Черный перец молотый, Чеснок
ньокки
40 минут
Пикантные ньокки с креветками
Чудесные ньокки можно приготовить, используя для них, кроме картофеля и других основных ингредиентов, овощи, креветки, сливки, чеснок, соевый соус. Они позволяют сделать из них пикантное и богатое по вкусу средиземноморское блюдо. К тому же, овощи и оливковое масло обогащают ньокки витаминами и минералами. В целом блюдо не слишком дорогое, порадует семью вечером выходного дня или даже в праздники.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Креветки, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пармезан, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки, Сливочное масло, Соевый соус, Чеснок
ньокки
55 минут
Быстрые ньокки с сыром
Ньокки — одно из самых известных блюд Испании. Готовить их легко в домашних условиях, сочетаются они с любыми приправами и сухими травами. Нужно заметить, что на вкус текста влияет и длительность вымешивания теста. Чем больше времени хозяйка потратит на то, чтобы выместить тесто, и чем крупнее она нарежет готовые ньокки, тем вкуснее будет итоговое блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Пармезан, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль
Ньокки — блюдо итальянской кухни, клецки, которые готовили еще в Древнем Риме. Чаще всего тесто для них делают из пшеничной муки и яйца, но есть разные варианты блюда — из манной крупы, отварного картофеля, с овощами и нежной рикоттой. В этом разделе сайта мы поделимся самыми простыми рецептами ньокков.
Существуют разные способы приготовления этого итальянского блюда.Можно просто отварить ньокки в воде и заправить сливочным сыром, томатной пастой, соусом песто. А можно тушить ньокки с грибами, мясом, курицей и овощами. Ньокки из творога обычно подают со свежими ягодами или вареньем — такой вариант особенно понравится детям.
По рецептам наших кулинарных экспертов вы приготовите очень вкусные картофельные ньокки. Для них нужна картошка с высоким содержанием крахмала. Ее нужно сварить, растолочь, смешать с яйцами и мукой. Из теста скатать колбаску и порезать на кусочки. Отварить ньокки до готовности и подать горячими с томатным соусом или песто.
Кроме картофельных, попробуйте творожные ньокки с сыром и шпинатом, а также клецки с брокколи, тыквой, беконом, куриной грудкой и креветками.
