омлет
Рецепты омлета — как приготовить пышный омлет на сковороде или в духовке: соотношение яиц и молока, секреты воздушности, начинки овощные и мясные. Читать далее
На молоке, точно как в детском саду, в духовке или на сковороде — это только малая часть разновидностей омлета, которые вы с легкостью приготовите по рецептам из этого раздела.
Омлет готовится обычно на скорую руку, но не обязательно всегда делать его одинаково. Помимо яиц, вы можете добавить сыр, помидоры, рыбу или мясо, можно не добавлять молоко и жарить на разных видах масла.
В раздел добавили и национальные рецепты омлета: например, японский тамаго. Для его приготовления нужны не только яйца, но и соевый соус и рисовый уксус. А в испанский омлет-тортилью в качестве начинки добавляют картофель.
Делимся с вами секретами, как сделать омлет пышным, и рассказываем о специальных рецептах для детского меню. Попробуйте!
омлет
50 минут
Нежный омлет с ветчиной и сыром
Омлет — блюдо, которое в нашей семье готовится само по себе. Очень удобно: быстро смешал ингредиенты, поставил в духовку. И пока заправляешь кровать, приводишь себя в порядок, завтрак готов. Попробуйте так и вы.
Ингредиенты: Ветчина, Куриное яйцо, Молоко, Соль, Сыр
омлет
20 минут
Ароматный омлет с беконом и сушеным базиликом
Главная часть нашего рациона питания — это завтрак. Готовить надо блюда, которые будут заряжать энергией, полезностью и настроением. Приготовив омлет с беконом и ароматными, яркими травами и специями, вы получите очень вкусное блюдо, с насыщенным вкусом и запахом. Хрустящий бекон идеально сочетается с нежным омлетом, дополненным легкой кислинкой помидор, а пряности дополняют и насыщают блюдо.
Ингредиенты: Базилик, Копченый бекон, Куриное яйцо, Орегано (душица), Помидоры в собственном соку, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный орегано (душица), Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок
блюда из яиц
15 минут
Пикантный омлет с кетчупом и соевым соусом
По этому рецепту можно быстро приготовить завтрак и накормить семью. Омлет готовится без молока, но с добавлением кетчупа, соевого соуса и специй. Можете сделать его поострее, насыпав в массу хлопья красного перца чили. Подавайте с хлебом и овощами.
Ингредиенты: Кетчуп, Куриное яйцо, Молотая паприка, Растительное масло, Соевый соус, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый
