Фасоль очень полезная бобовая культура, в ней содержится много витаминов и микроэлементов необходимых для организма. Фасоль считается хорошей заменой мясу, так как в ней много белка, который усваивается лучше, чем белок животного происхождения. Из фасоли готовят разнообразные блюда. Особо популярны блюда из фасоли у народов Кавказа. Лобио из красной фасоли — это традиционное грузинское кушанье, которое подают в горячем виде как самостоятельное блюдо и в холодном в качестве закуски.
Читают сейчас
