Капуста по-корейски
кимчи из пекинской к...
2 дня
Кимчи по-корейски
Квашеная пекинская капуста очень популярна в корейской кухне. Для того, чтобы приготовить кимчи по-корейски, нужен особый маринад из рисовой воды, рыбного соуса и специй.
Смажьте пекинскую капусту жтой сместю и оставьте ее на 2 дня. Остроту закуски регулируйте количеством перца и чеснока.
Ингредиенты: Вода, Зеленый лук, Корень имбиря, Морковь, Пекинская капуста, Перец чили, Рисовая мука, Рыбный соус, Сахар, Свежая зелень, Хлопья чили, Чеснок
азиатская лапша
2 часа 30 минут
Кукси по-корейски
Это настоящая классика летней азиатской кухни, ведь кукси можно есть как с горячим бульоном, так и с холодным. Блюдо принято собирать как конструктор: пшеничная лапша, любой бульон и мясные или овощные заправки на ваш вкус. В этом рецепте покажем один из множества вариантов кукси — с говядиной и овощами.
Ингредиенты: Вода, Говядина на кости, Зира / Кумин, Картошка, Микрозелень, Морковь, Огурец, Перец чили, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Сомен, Столовый уксус 5%, Сушеные травы, Томатная паста
кимчи
2 дня 1 час
Кимчи по-корейски из пекинской капусты
Мы приготовим более мягкую версию корейского кимчи. Обычно капусту заготавливают на целую зиму и подают как к другим готовым блюдам, так и в качестве отдельной закуски. Попробуйте кимчи по нашему рецепту, чтобы начать знакомство с корейской кухней.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вода, Дайкон, Зеленый лук, Красный жгучий перец, Молотый имбирь, Морковь, Пекинская капуста, Репчатый лук, Рисовая мука, Сахар, Соевый соус, Чеснок
закуски из овощей и...
2 часа 15 минут
Цветная капуста по-корейски
Это рецепт понравится любителям острой азиатской кухни. Все просто: свежие овощи, минимум тепловой обработки и большое количество специй. В маринад можно добавить еще больше приправ и зелени на свой вкус. Чем дольше капуста будет мариноваться, тем интенсивнее получится вкус. Так что можете оставить ее в маринаде на ночь, только не забудьте убрать в холодильник после остывания. Подавайте цветную капусту по-корейски в качестве закуски.
Ингредиенты: Вода, Кинза, Лимонный сок, Молотый кориандр, Морковь, Перец чили, Приправа для моркови по-корейски, Растительное масло, Сахар, Смесь перцев, Соль, Цветная капуста, Чеснок
салаты с маринованны...
2 часа 30 минут
Легкая капуста по-корейски
Капуста по-корейски — аналог салата «морковь по-корейски». В основе блюда лежит белокочанная капуста. Оно употребляется как самостоятельное блюда, так и в качестве гарнира. Этот легкий салат, который содержит много грубых волокон, помогающих нашему кишечнику. Очень хорошо подойдет в качестве гарнира к мясу.
Ингредиенты: Капуста, Кориандр, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблочный уксус 6%
овощные заготовки
1 час 40 минут
Маринованная цветная капуста по-корейски
Овощи по-корейски представляют собой маринованные овощи со специями. Не составляет исключение и цветная капуста по-корейски, дополненная морковью. Блюдо получается очень ароматным, пикантным и свежим. Вы можете подавать эту закуску как самостоятельное блюдо, дополнять гарнир или использовать как ингредиент для приготовления других салатов. Маринованная цветная капуста по-корейски поможет вам также разнообразить при необходимости постное меню.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Молотый кориандр, Морковь, Паприка, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Цветная капуста, Черный перец горошком, Чеснок
овощные заготовки
35 минут
Капуста, маринованная по-корейски
Если вы любите пикантную пищу, вам обязательно стоит приготовить маринованную капусту по-корейски. Хрустящая капуста, приготовленная по нашему рецепту, может подаваться как самостоятельное блюдо или использоваться как ингредиент для других салатов. Приготовление рецепта занимает немного времени, зато результат вас приятно удивит. выбирайте для блюда только свежие и крепкие овощи, иначе это может отразиться на последующем вкусе.
Ингредиенты: Зира / Кумин, Капуста, Красный жгучий перец, Молотый кориандр, Морковь, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Чеснок
овощные заготовки
2 дня 1 час
Капуста по-корейски со свеклой
Капуста по-корейски со свеклой это вкусная и полезная закуска для повседневного и праздничного стола. Свежие овощи, входящие в состав закуски делают ее хрустящей и сочной. Свекла делает закуску не только вкусной, но и яркой по цвету. Чеснок придает закуске приятный острый вкус. Этот рецепт вполне можно включить в диетическое меню, а также добавить в питание во время поста.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Морковь, Растительное масло, Сахар, Свекла, Соль, Столовый уксус, Чеснок
овощные салаты
2 дня
Домашняя капуста по-корейски
Капуста по-корейски — это, пожалуй, одна из самых популярных острых закусок после моркови по-корейски. Эти острые блюда созданы советскими корейцами в середине прошлого века, и мы уже не можем представить своего стола без них. Эти закусочные салаты являются классикой советской и российской домашней кухни. У каждой хозяйки есть возможность приготовить свой вариант капусты по-корейски, изменяя количество специй.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Перец чили, Репчатый лук, Соль, Чеснок, Яблочный уксус
кимчи
1 день 5 часов
Кимчи по-корейски из пекинской капусты
Кимчи по-корейски из пекинской капусты - традиционный корейский рецепт маринования пекинской капусты включает в себя использование острых ингредиентов – чеснока, жгучий перца и имбиря, а также рыбного соуса, который готовят на основе рыбы с добавлением соли.Такая острая закуска для корейцев – не просто полноценное блюдо, а скорее дополнение к основным блюдам. Она отличается острым, резковатым вкусом и разнообразием рецептов.
Ингредиенты: Корень имбиря, Морковь, Пекинская капуста, Перечная паста, Репчатый лук, Рисовая мука, Сахар, Соль, Чеснок
овощные салаты
10 минут
Капуста по-корейски с крабовыми палочками
Салат из капусты, моркови по-корейски и крабовых палочек готовится всего за 10 минут и на вкус получается хрустящим, остреньким и пикантным. Он отлично подойдет, как закуска под крепкие напитки и как дополнение к горячим мясным и рыбным блюдам. Его можно готовить и в будни, и в праздники.
Ингредиенты: Корейская морковь, Крабовые палочки, Майонез, Пекинская капуста, Соль
овощные блюда
25 минут
Жареная капуста по-корейски с грибами
Жареная капуста с грибами — отличная легкая закуска к мясу или рыбе на обеденном столе. Дополняют это блюдо кунжут и корейский соевый соус, который придает приятную солоноватость капусте и грибам. Черный молотый перец и чеснок делают овощи ароматнее и насыщеннее.
Ингредиенты: Белый кунжут, Корейский соевый соус, Пекинская капуста, Растительное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
закуски из овощей и...
2 часа 20 минут
Капуста с морковью по-корейски
Капусту с морковью по-корейски нельзя назвать традиционным корейским блюдом. Этот рецепт, скорее, принадлежит корейцам, долгое время проживающим в России. Если быть точнее, то это адаптированная под вкусы русских людей корейская закуска. Она менее острая, чем кимчи, но такая же пикантная и пряная. Готовится очень просто. Для приготовления подойдут любые сорта свежей моркови и белокочанной капусты. Остроту вкуса можно регулировать по своему усмотрению.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Молотая куркума, Молотый кориандр, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
2 часа 20 минут
Капуста по-корейски с редькой
Капуста по-корейски с редькой — пикантная закуска, для приготовления которой не понадобится много времени. Закуска готовиться из пекинской капусты, редьки, моркови, чеснока, зелени кинзы, оливкового масла, винного уксуса, соли, сахара, молотого черного перца и семян кунжута. Все многообразие ингредиентов делают закуску, сочной и очень полезной, а зелень кинзы придает блюду пряный аромат и вкус. Этот рецепт можно включить в диетическое меню, а также добавить в питание во время Великого Поста.
Ингредиенты: Белый кунжут, Винный уксус белый, Кинза, Морковь, Оливковое масло, Пекинская капуста, Редька, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с колбасой
20 минут
Быстрый салат с капустой по-корейски и колбасой
Салат с добавлением пекинской капусты очень прост в приготовлении. В него включены множество полезных ингредиентов, которые наполняют это блюдо полезными свойствами. Такой салат отлично подойдет даже к праздничному столу.
Ингредиенты: Капуста кимчи, Колбаса, Корейская морковь, Майонез, Пекинская капуста, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
овощные заготовки
2 часа 20 минут
Капуста по-корейски со свеклой и редькой
Капуста по-корейски со свеклой и редькой это пикантный салат, который готовиться легко и быстро. Для его приготовления потребуется: свекла, редька, белокочанная капуста, морковь, репчатый лук, чеснок, болгарский перец, ароматные специи, соль и сахар. Все многообразие ингредиентов делают салат, сочным и очень полезным, а приправы придают салату пряный аромат и вкус. Этот прекрасный рецепт вполне можно включить в диетическое меню, а также добавить в питание во время Великого Поста.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Болгарский перец, Лавровый лист, Молотый имбирь, Морковь, Перец чили молотый, Редька, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Семена горчицы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные заготовки
7 часов 35 минут
Савойская капуста по-корейски
Савойская капуста по-корейски — отличное блюдо, которое в холодное время года добавит яркости на столе. Она отлично сочетается с другими полезными продуктами. Это блюдо наполнено большим количеством витаминов и минеральных веществ.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морковь, Паприка, Перец чили молотый, Подсолнечное масло нерафинированное, Репчатый лук, Савойская капуста, Сахар, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
1 час 30 минут
Салат из капусты по-корейски с кабачком
Салат из капусты по-корейски с кабачком — блюдо, которое насытит организм во время еды, также восполнит утраченные за зиму запасы витаминов. Этот салат рекомендуют готовить и употреблять во время диет или при соблюдении правильного питания.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кабачок, Кинза, Кориандр, Мята, Перец чили молотый, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Редис, Репчатый лук, Рисовый уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
овощные заготовки
3 часа 40 минут
Капуста по-корейски с яблоком
Капуста по-корейски с яблоком это вкусная и полезная закуска для повседневного и праздничного стола. Закуска состоит из белокочанной капусты, яблок, моркови, репчатого лука, чеснока с добавлением растительного масла и специй. Свежие овощи делают закуску хрустящей и сочной. Чеснок и специи придают блюду пряный аромат и острый вкус.
Ингредиенты: Базилик, Белокочанная капуста, Белый кунжут, Кориандр, Лимон, Морковь, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яблоки, Яблочный уксус 6%
