лобио с орехами
лобио
6 часов 30 минут
Классическое лобио из белой фасоли
Поклонникам грузинской кухни привычнее лобио из красной фасоли. Но и белая фасоль вполне подходит для этого блюда по классическому рецепту. У нее тоньше оболочка и более рыхлая внутренняя часть, чем у красной фасоли. Поэтому в процессе приготовления ее не надо слишком сильно измельчать. Вместо сухой фасоли для лобио можно взять и консервированную. В этом случае время приготовления намного сократится.
Ингредиенты: Базилик, Белая фасоль, Вода, Грецкие орехи, Кинза, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Розовый (красный) перец, Сливочное масло, Соль, Сушеная кинза, Ткемали, Хмели-сунели, Чеснок
лобио с орехами
2 часа
Лобио с грецкими орехами
«Лобио» в Грузии называют не только известное блюдо, но и фасоль в целом. Поэтому там готовят лобио из любых видов фасоли. Но чаще всего можно встретить именно блюдо из красной фасоли. Чтобы добавить ему ноток аутентичности, мы положили в состав грецкие орехи, а к подаче положили горсть свежего граната. Если у вас свежие бобовые, то сначала их нужно замочить, а потом отварить в течение 1,5 часов. И только после всей этой подготовки можно приступать к приготовлению самого блюда.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Грецкие орехи, Зерна граната, Кинза, Кориандр, Красная фасоль, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Чеснок
лобио с орехами
1 час 10 минут
Лобио с орехами
Фасоль для лобио может быть любого сорта, но чаще всего это блюдо готовят из красной. Мы же решили для этого рецепта взять белую. Сначала ее нужно замочить в воде на ночь, потом отварить в течение 40 минут. Также подготовьте овощи, зелень, орехи и острые приправы. Не считая замачивания фасоли, лобио готовится недолго. Подавайте блюдо в горячем виде, с чесноком, соленьями и хлебом.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вода, Грецкие орехи, Кинза, Морковь, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Томатная паста, Укроп, Чеснок
лобио с красной фасо...
8 часов 55 минут
Лобио из фасоли
Одно из самых известных блюд грузинской кухни, лобио из красной фасоли, готовится довольно просто. Главный секрет его богатого вкуса заключается в правильно подобранных специях и тушении почти готовой фасоли в смеси собственных соков лука, сладкого перца и помидоров. Поэтому для лобио подойдут крупные спелые овощи с большим количеством мякоти. Часть фасоли необходимо измельчить, чтобы было удобнее есть лобио с пышным лавашем, а часть оставить целой для красивого вида блюда.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Вода, Грецкие орехи, Грузинский лаваш, Кинза, Красная фасоль, Перец чили, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Чеснок
лобио
1 час 45 минут
Лобио по-грузински
Лобио — традиционное грузинское блюдо. В разных частях страны хозяйки готовят свои версии, а лобио может быть как вторым блюдом, так и супом. В этом рецепте представлен классический рецепт. Фасоль делает блюдо очень питательным, а заправка придает ему необычный аромат и приятное ореховое послевкусие. Подают блюдо обычно с гранатовыми зернами, но вы можете заменить их на зелень.
Ингредиенты: Гранатовый сок, Грецкие орехи, Зерна граната, Кинза, Молотая гвоздика, Молотая корица, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Фасоль кидни, Черный перец молотый, Чеснок, Шафран
лобио
30 минут
Постное лобио из красной фасоли
Для классического грузинского лобио красную фасоль сначала долго вымачивают, затем промывают и варят до готовности. Консервированная фасоль помогает избежать этих процедур и приготовить пряное кавказское блюдо всего за полчаса. Ароматная кинза, соус ткемали и приправа хмели-сунели придадут фасоли с овощами все самые яркие и сочные оттенки вкуса подлинной грузинской кухни. Маринованный лук станет и украшением блюда, и подчеркнет его вкус.
Ингредиенты: Винный уксус красный, Грецкие орехи, Кинза, Консервированная красная фасоль, Красный жгучий перец, Красный лук, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Соль, Ткемали, Хмели-сунели, Чеснок
лобио
1 час 50 минут
Постное лобио
Подробный рецепт лобио из красной фасоли с чесноком и орехами. Прекрасный постный ужин или обед.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Грецкие орехи, Зерна граната, Кинза, Кориандр, Красная фасоль, Красный жгучий перец, Репчатый лук, Тимьян / чабрец, Уцхо-сунели / пажитник, Чеснок
лобио
12 часов
Лобио с красной фасолью
Знаете, чем хороши блюда из фасоли? В них может не быть ничего, кроме фасоли, но все равно будет вкусно, сытно и очень питательно. Грузины знают все о сытных блюдах, а главное о том, какого размера должна быть порция. Легенды гласят, что рецепт лобио возник как раз в тот момент, когда нужно было накормить несколько десятков проголодавшихся людей.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Красная фасоль, Красный жгучий перец, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Чеснок
лобио
1 час 5 минут
Лобио из белой фасоли
В классическом рецепте приготовления лобио может быть использована белая, красная или стручковая фасоль. Мы остановим выбор на белом лобио по-грузински. Белая фасоль содержит большое количество клетчатки, а значит готовое блюдо будет сытным и питательным. Для цвета будем использовать томатную пасту. В грузинской кухне уделяется внимание не только вкусовым особенностям блюда, но и его подаче. Поэтому украшать лобио из белой фасоли будем гранатовыми косточками и измельченным грецким орехом.
Ингредиенты: Белая фасоль, Грецкие орехи, Зерна граната, Кинза, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Укроп, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
лобио
1 час 5 минут
Лобио с мясом
Есть много способов приготовления лобио по-грузински с пошаговой инструкцией. В классических рецептах чаще всего используется красная фасоль — она обладает ярким вкусом и не разваливается при варке, а также мясо говядины, которое делает лобио более питательным блюдом. Желательно использовать свежую мелкозерновую фасоль с гладкой и ровной поверхностью. При выборе говядины обратите внимание на кусок мяса — он не должен иметь кровянистых подтеков, а волокна не должны разваливаться.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Кинза, Красная фасоль, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Филе говядины, Черный перец молотый, Чеснок
лобио
1 час 30 минут
Лобио из красной фасоли
Лобио — классическое блюдо грузинской кухни. При его приготовлении могут использоваться различные сорта фасоли (стручковой, красной) и ингредиенты в зависимости от семейных традиций и регионов Грузии. Предлагаем приготовить лобио из красной фасоли, руководствуясь простым пошаговым рецептом. Чтобы блюдо получилось ароматным, нам понадобится пучок свежей кинзы. Вместо помидоров будем использовать томатную пасту. Помните: мелкозернистая фасоль разваривается и готовится быстрее, чем крупнозернистая.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кинза, Красная фасоль, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатный соус, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
лобио с красной фасо...
2 часа
Лобио из красной фасоли
Сытное блюдо из фасоли. Слегка острое и очень ароматное. Станет отличным гарниром или полноценным обедом.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кетчуп, Кинза, Красная фасоль, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
лобио с красной фасо...
10 минут
Грузинское лобио на оливковом масле
Это лобио сочетает в себе свежесть красной фасоли, аромат чеснока и грецких орехов. Идеально подойдет для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Красная фасоль, Морская соль, Оливковое масло, Перец чили, Петрушка, Репчатый лук, Смесь перцев, Чеснок
лобио с красной фасо...
7 часов
Лобио из красной фасоли с кинзой и аджикой
Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо кавказской кухни. Можно подать в качестве гарнира к мясным блюдам. Угощайтесь!
Ингредиенты: Аджика, Грецкие орехи, Кинза, Красная фасоль, Морковь, Перец чили молотый, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок
лобио с красной фасо...
14 часов
Лобио с индейкой, овощами и специями
Традиционное блюдо грузинской кухни, вариантов его приготовления великое множество. Главным составляющими является красная фасоль.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кинза, Красная фасоль, Помидор, Репчатый лук, Филе бедра индейки, Хмели-сунели, Чеснок
лобио с консервирова...
30 минут
Лобио из консервированной фасоли и грецких орехов
Блюдо очень вкусное, оригинальное, аппетитное. Можно готовить в пост, интересное сочетание вкусов.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Консервированная красная фасоль, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свежая зелень, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
лобио
3 часа
Лобио полезное
Этот рецепт получился в результате проб и ошибок приготовления лобио за последние 10 лет. Готовлю его и сациви всегда на каждый Новый год, ну и в течение года ещё несколько раз по настроению. Сытное и полезное блюдо. Все гости всегда в восторге от блюда.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кинза, Красная фасоль, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
лобио
9 часов
Лобио с орехами, специями и зеленью
Этот рецепт получился в результате проб и ошибок приготовления лобио за последние 10 лет. Готовлю его на каждый Новый год, ну и в течение года ещё несколько раз, по настроению. Сытное и полезное блюдо, все гости всегда в восторге.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Кинза, Красная фасоль, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Соль, Хмели-сунели, Чеснок
лобио
2 часа
Легкое лобио с орехами
Лобио является традиционным блюдом Грузинской кухни. Оно подается как самостоятельное блюдо, а так же в качестве гарнира или закуски. Существует много вариантов и техник его приготовления, но основа остается неизменной— фасоль, орехи и кинза. Грецкий орех придает фасоли пикантный и терпкий вкус, а кинза насытит блюдо пряным ароматом.
Ингредиенты: Белая фасоль, Винный уксус 6%, Гранат, Грецкие орехи, Кинза, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Сушеная кинза, Уцхо-сунели / пажитник, Чеснок
лобио
14 часов 20 минут
Аппетитное лобио
Лобио является традиционным блюдом грузинской кухни. На Кавказе оно считается повседневным. Его готовят из отварной фасоли, ароматных пряностей, зелени и томатов. Чтобы внести еще больше сытости и вкуса, используются орехи. Они являются источниками огромного количества жиров, необходимых для организма.
Ингредиенты: Белая фасоль, Грецкие орехи, Перец чили молотый, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
лобио
2 часа 30 минут
Полезное лобио в мультиварке
Лобио является блюдом как Грузинской, так и Греческой кухонь. Приготовленное в мультиварке оно получается очень нежным, сочным и ароматным. Такой способ приготовления блюда особенно полезен, так как в блюдо не нужно добавлять жиры. Приготовление еды в мультиварке считается одним из полезнейших и быстрых способов тепловой обработки пищи, поэтому блюда из мультиварки очень популярны среди сторонников здорового образа жизни.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Грецкие орехи, Кориандр, Красная фасоль, Молотая куркума, Морковь, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сушеный чеснок, Укроп, Хмели-сунели, Чеснок
Читают сейчас
