грузинская кухня

Грузинская кухня — визитная карточка страны, многие ездят в Грузию в гастрономические туры, чтобы попробовать хинкали, имеретинский сыр и разные виды хачапури. Блюда грузинской кухни можно приготовить дома, наши кулинарные эксперты поделятся с вами лучшими рецептами. Следуя пошаговым инструкциям Food.ru, вы научитесь лепить хинкали и делать очень вкусное лобио с грецкими орехами. Узнаете, как приготовить харчо, пхали из шпината, моркови и свеклы, настоящую хашламу, кучмачи из куриных потрохов, аджапсандал из баклажанов, чкмерули в сливочном соусе, кубдари по-свански и разнообразные блюда с мясом, специями, луком, чесноком. Хачапури — одно из главных блюд грузинской кухни, ему даже присвоен статус нематериального наследия Грузии. Нет универсального рецепта хачапури, в каждом регионе его делают по-разному. Следуя нашим рекомендациям, вы приготовите очень вкусные хачапури с сулугуни, фасолью, беконом, а также известные аджарские «лодочки» с яичным желтком.