Тип материала
здоровая еда
Как сделать новогодний стол полезным / Советы от Food.ru
Традиционный праздничный стол с обилием жирной, углеводной еды и алкоголя — серьезное испытание для организма. Тем не менее, многие, даже адепты здорового питания, в Новый год отступают от правил и привычного рациона. А что, если придумать новогоднее меню, соответствующее принципам ЗОЖ? Давайте попробуем.
рулеты
1 час 10 минут
Рулет с консервированным тунцом, кукурузой и куриными яйцами
Рулет с консервированным тунцом отличная закуска, которая украсит праздничный стол и удивит родных и близких. Это несложная и быстрая закуска, которая всем придется по вкусу. Сочетание таких продуктов, как консервированный тунец, куриные яйца и консервированная кукуруза— по истине считается очень удачным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Огурец, Сливочный сыр, Тунец кусочками в собственном соку
как готовить
Тонкости приготовления венских вафель из кабачка / Для закусок и десертов
Венские вафли — пышная мягкая выпечка с характерным крупным рельефным рисунком из квадратов, которую подают и в качестве закуски, и в качестве десерта. Но если классический вариант — весьма калорийный, то блюдо из кабачкового теста подходит для ПП. В статье рассказываем об особенностях приготовления такой выпечки.
еда и развлечения
Любимая еда героев сказки про Буратино / Что выберут персонажи для праздничного стола
Еда — это не просто способ пополнить запасы энергии. То, какое блюдо мы выбираем, может многое сказать о наших привычках. В преддверии премьеры нового фильма о приключениях Буратино, которая состоится 1 января, мы решили провести интересный мысленный эксперимент. Представим, что герои собрались за большим праздничным столом и каждый получил свое любимое блюдо. Что это может быть? Попробуем предположить, исходя из особенностей их характера.
лепешки
50 минут
Дрожжевые лепешки с яйцом, икрой, крабовыми палочками и сыром
Вкусные и оригинальные лепешки из дрожжевого теста с начинкой из отварного яйца, имитированной икры, крабовых палочек и сыра.
Ингредиенты: Альгиновая красная икра, Дрожжевое тесто сдобное, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Сушеная петрушка, Сыр
как готовить
Большой яичный гид / Как выбирать, хранить и готовить яйца
Яйцо — один из самых доступных источников белка и абсолютно универсальный продукт. Жареные или вареные яйца сами по себе — сытное второе блюдо или перекус. Кроме того, их добавляют в супы, салаты, закуски, выпечку, десерты и даже в напитки. В нашем гиде не только рецепты, но и рекомендации по выбору, хранению и употреблению яиц.
салаты с курицей
1 час 10 минут
Нежный салат из куриного мяса с сыром и яйцом
Растущему детскому организму, спортсменам, да и всем, кто следит за тем, чтобы в рационе было достаточное количество белка, порой бывает сложно постоянно есть однообразные блюда из куриной грудки, которая содержит мало жира, и не всегда получается сочной и нежной. Тогда на помощь придут разные салаты из куриного филе, с добавлением специй и майонеза, что придаст суховатой куриной грудке сочность и аппетитность. А если добавить в салат еще и отварные яйца, а также сыр — содержание белка в порции будет еще больше, а вкус салата станет более многогранным. Куриные яйца добавят в рацион еще и полезный лецитин, а сыр — нужный для костей и зубов кальций.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Курица, Майонез, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
несладкие блины
20 минут
Блины, фаршированные сыром, яйцом и зеленью
Блины фаршированные сыром, яйцом и зеленью — это вкусное и популярное блюдо. Чаще всего встречаются фаршированные блины с разными начинками. Блюдо получается нежным, сочным и оригинальным.Блинчики с сыром, яйцом и зеленью можно приготовить на завтрак или в качестве перекуса. Подавать лучше всего в теплом виде, но и в холодном они будут хороши.Такое блюдо придется по душе всей вашей семье и они точно попросят приготовить его еще не один раз.
Ингредиенты: Блины, Петрушка, Сметана, Сыр, Яйца
супы с курицей
1 час 30 минут
Рисовый суп с курицей и отварным яйцом
Рисовый суп с курицей и отварным яйцом, очень вкусный, сытный и полезный. Кусочки куриного мяса, небольшие кубики картофеля и рис составляют основу супа. А вот тесто в виде маленьких клецок и отварное яйцо придают супу очень необычный и приятный вкус. Зелень отдает ему свой неповторимый вкус свежести и аромата. Для любителей жидкой пищи это блюдо станет просто находкой.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Курица, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Смесь перцев, Соль
еда не дома
Где искать большие порции на компанию / 5 ресторанов для веселых посиделок
Встречи с друзьями и родными в кафе стали обыденностью. Однако поход в ресторан большой компанией — совсем не то же самое, что простой повседневный ужин. Почти везде можно заказать огромный сет роллов или ассорти шашлыков, но как насчет чего-то поинтереснее? Нашли места для компаний в корейском, мексиканском и нарочито русском стиле.
закуски с хлебом или...
35 минут
Вкусные трубочки из лаваша с сыром и яйцами
Сытный перекус, приготовленный на скорую руку. Рецепт рассчитан на 4 трубочки. При необходимости количество ингредиентов можно увеличить, тогда и количество порций будет больше.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Гималайская соль, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Сушеный укроп, Твердый сыр, Яйца
фаршированные овощи
20 минут
Сладкий перец, фаршированный яйцом и сыром
Перец, фаршированный яйцом и сыром, станет хорошим украшением праздничного стола. Такая закуска не потребует от вас много времени, но несмотря на это порадует своим вкусом. Сочетание болгарского перца, куриных яиц и сыра придает блюду сочность и нежный вкус. Эта простая и быстра закуска понравится всем гостям. Сохраните этот рецепт в своей кулинарной книге и поделитесь им со своими друзьями. Пусть перец, фаршированный яйцом и сыром, украшает не только ваш праздничный стол.
Ингредиенты: Болгарский перец, Куриное яйцо, Майонез, Сыр, Чеснок
хачапури
1 час 25 минут
Хачапури по-аджарски с куриным яйцом и сулугуни
В любом грузинском ресторане я заказываю именно это национальное блюдо. Мягкое тесто, тянущийся сыр и жидкий центр. Это безумно вкусно!
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Куриное яйцо, Молоко, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи
несладкие блины
20 минут
Блинчики, фаршированные яйцом и зеленым луком
Блины фаршированные яйцом и зеленым луком — идеальное блюдо для поездки, застольного вечера или посиделок в кругу родных. Заполненные блинчики обжариваются очень быстро, поэтому начинка должна быть готовой.Закусочные блинчики можно сложить треугольничками. Еще один интересный вариант подачи блинов с начинкой — «русские роллы», когда начинка выкладывается на готовые, обжаренные с обеих сторон тонкие блинчики, они сворачиваются в рулетик и затем нарезаются наискось.
Ингредиенты: Блины, Зеленый лук, Майонез, Растительное масло, Яйца
как готовить
Как приготовить домашний майонез / Советы и рецепты от Food.ru
Майонез — один из самых доступных и популярных соусов, который можно без проблем купить в любом магазине. Но еще проще приготовить его дома: так вы не только будете уверены в качестве продукта, но сможете изменить его состав по своему усмотрению. Например, не добавлять сахар, молоко или яйца, если вы их не едите. Food.ru расскажет, как приготовить домашний майонез, и поделится проверенными рецептами.
супы с лапшой
25 минут
Легкий суп с вермишелью и яйцом
По этому рецепту вы приготовите вкусный и легкий в приготовлении суп с картофелем и вермишелью быстрого приготовления.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Лапша быстрого приготовления, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи
несладкие блины
30 минут
Блины, фаршированные крабовыми палочками и яйцами
В этом рецепте пойдет речь о одной из самых вкусных начинок для любителей морепродуктов и крабовых палочек. Не затратно, безумно вкусно и оригинально! Такие пироги можно взять с собой в качестве легкого перекуса в течении рабочего дня или детям, вместо вкусных пирожков и выпечки для школьного обеда. Ими будет приятно угостить гостей на масленицу и подать на небольшое семейное застолье. Для тех, кто ищет оригинальные рецепты для праздничного стола эти блинчики будут очень кстати.
Ингредиенты: Блины, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез
