Бульон из куриной грудки с яйцом

Бульон из куриной грудки с яйцом

Отличная альтернатива надоевшему супу. Горячее блюдо на обед.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории40,54кКал
Белки4,89грамм
Жиры1,46грамм
Углеводы1,93грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 400 г
2 л = 2000 г
2 шт. = 2 г
 по вкусу
4 шт. = 240 г
4 ломтик = 100 г
5 шт. = 5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все ингредиенты.

Шаг 1

Куриную грудку тщательно промываем под проточной водой.

Шаг 2

Ставим на плиту кастрюлю с двумя литрами холодной воды, доводим до кипения. В закипевшую воду добавляем лавровые листики, соль и горошины перца. Опускаем куриную грудку, при закипании воды убираем пенку с поверхности бульона, если она появится. Убавляем огонь, накрываем крышкой и варим в течение 30 минут

Шаг 3

Пока варится куриная грудка, сварим вкрутую яйца.

Шаг 4

Сваренные вкрутую яйца опускаем в очень холодную воду, так скорлупа будет лучше очищаться с яиц. Чистим и нарезаем яйца на четвертинки. Режем мясо сваренной куриной грудки произвольными кусочками

Шаг 5

Куриный бульон пробуем на соль по вкусу. При необходимости добавляем её. Разливаем бульон порционно по тарелкам с яйцом и мясом.

произвести впечатление

Подаём наш вкусный и горячий бульон с яйцом и куриным мясом вместе с сухариками из белого хлеба. Можно посыпать любой свежей зеленью или зелёным лучком. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении