что съесть

что съесть

20 блюд для людей с диабетом
статья

20 блюд для людей с диабетом / Салаты, супы и даже десерты

Диабет — эндокринное заболевание, держать которое под контролем позволяет в первую очередь правильное питание. С этим диагнозом придется отказаться от сахара, выпечки и некоторых любимых продуктов, но есть и хорошие новости: разрешенная еда тоже может быть очень вкусной. И наша подборка вам это докажет.
Котлета
статья

Котлета / Слово дня

Это история о том, как промышленный прогресс перевернул наше представление о блюде практически в противоположную сторону. То, что мы в современной русской кухне подразумеваем под словом «котлета», в большинстве стран выглядит и готовится совершенно иначе.
Что приготовить с плавленым сыром
статья

Что приготовить с плавленым сыром / Горячие блюда, закуски и выпечка

Плавленый сыр — бюджетная замена сливкам, твердому сыру или соусам. Его можно добавлять не только в супы, но и в горячее, салат, закуски и даже десерты. Делимся рецептами блюд с плавленным сыром, которые легко повторить дома.
Что приготовить из багета
статья

Что приготовить из багета / Секреты спасения знаменитой французской выпечки

Ароматный, с хрустящей корочкой и нежным мякишем — багет давно стал кулинарной визиткой Франции. Но уже через сутки хлеб становится жестким. Хотя это не повод выбрасывать багет на следующий день. Рассказываем, как продлить его свежесть и что из него приготовить.
Что приготовить с креветками в пост
статья

Что приготовить с креветками в пост / 10 рецептов от авторов Food.ru

Строгие правила Великого поста не запрещают употребление морепродуктов, хотя мнения церковнослужителей по этому поводу расходятся. Креветки богаты белком, витаминами и макроэлементами и в умеренной дозировке полезны для здоровья. Они могут стать отличным вариантом для разнообразия постного рациона. Собрали 10 рецептов блюд с креветками от авторов Food.ru. 
8 простых блюд с фрикадельками
статья

8 простых блюд с фрикадельками / От супа до запеканки

Фрикадельки — один из самых универсальных полуфабрикатов. Их можно заморозить, добавить в суп, запечь с овощами или подать с соусом и гарниром. Собрали для вас готовые рецепты блюд с фрикадельками, которые идеально подойдут для ужина, перекуса или сытного семейного обеда.
Как приготовить сладкое без кондитерских талантов
статья

Как приготовить сладкое без кондитерских талантов / Подборка простых десертов из продуктов в «Пятёрочке»

Весна — время, когда хочется пробовать что-то новое, в том числе необычные блюда. Но не все чувствуют в себе кулинарный и в особенности кондитерский потенциал. Поэтому редакция Food.ru собрала рецепты простых десертов, которые можно приготовить из продуктов, купленных в «Пятёрочке» рядом с вашим домом. Рассказываем, что приготовить, чтобы насладиться вкусом и не потратить много сил на кухне.
В «Пятёрочке» скидки на продукцию Global Village
статья

В «Пятёрочке» скидки на продукцию Global Village / Сэкономьте до 20% на овощных блюдах

ВОЗ советует есть не менее 400 граммов фруктов и овощей в день. Сделать это проще, чем кажется: до 31 марта в сети магазинов «Пятёрочка» – скидки до 20% на консервированную продукцию от бренда Global Village: ассорти из маринованных грибов, баклажаны с овощами, лечо и икра из кабачков. Рассказываем, какие блюда можно приготовить из этих ингредиентов.
Какие супы приготовить весной
статья

Какие супы приготовить весной / Для вкуса, пользы и настроения

Весной особенно важно добавлять в рацион больше овощей и зелени — они богаты витаминами, которые поддерживают иммунитет в переходный сезон. Мы сделали подборку полезных и недорогих первых блюд: нежных крем-супов из сезонных овощей и густых супов из бобовых.
Чем интересна китайская кухня
статья

Чем интересна китайская кухня / И что стоит попробовать прямо сейчас

В основе китайской кухни — принцип гармонии, вкусовые оттенки в еде сочетаются как инь и янь. Редакция Food.ru узнала, как формировались традиции гастрономии в Поднебесной, какие блюда популярны и что стоит попробовать прямо сейчас.
Как приготовить сладости из детства
статья

Как приготовить сладости из детства / Любимые десерты времен СССР

Иногда, чтобы на время вернуться в детство, достаточно приготовить любимое сладкое блюдо — одно из тех, что украшали праздники в каждой семье СССР всего лишь 30–40 лет назад. Самые популярные советские десерты объединяла не только всенародная любовь, но и доступный набор ингредиентов: продукты для выпечки, пирожных и других кондитерских шедевров можно было дешево купить в магазине.
Натто
статья

Натто / Продукт дня

Ферментированные продукты уверенно занимают место среди полезных: достоверно известно, что они богаче по содержанию микро- и макроэлементов, чем свежие, легче усваиваются и благоприятно воздействуют на микрофлору кишечника. Сегодня на Food.ru рассказываем о ферментированной японской закуске из сои.
Как пить кофе правильно
статья

Как пить кофе правильно / С удовольствием, эстетично и без вреда для здоровья

Кофе помогает просыпаться по утрам, согревает в холодные дни и дарит гастрономические впечатления. Однако чрезмерное или неправильное употребление напитка может привести к негативным последствиям для здоровья. В статье расскажем, как правильно пить кофе, и поделимся рецептами интересных коктейлей с этим ингредиентом.
Как приготовить вкусный плов
статья

Как приготовить вкусный плов / Два варианта — бюджетный и по-царски

Плов — одно из главных блюд на Ураза-байрам. Его готовят почти в каждой мусульманской семье и ставят в самый центр праздничного стола. Ингредиенты для плова подбирают с учетом вкусовых предпочтений и бюджета. Редакция Food.ru подготовила для вас два беспроигрышных варианта этого блюда — с курицей и омаром.
Что готовят на Ураза-байрам в разных культурах
статья

Что готовят на Ураза-байрам в разных культурах / Кулинарные традиции от Турции до Индонезии

Ураза-байрам — один из самых важных праздников в исламе. Он знаменует окончание Рамадана — месяца поста, молитв и духовного обновления. В этот день семьи собираются за щедро накрытыми праздничным столом, чтобы разделить этот светлый праздник с родными и близкими. Подготовили для вас подборку блюд, которые подают на Ураза-байрам в разных уголках мира.
Какую кашу приготовить на завтрак
статья

Какую кашу приготовить на завтрак / 11 рецептов от авторов Food.ru

Менять привычки сложно, особенно когда дело касается завтраков. Для всех бесстрашных и тех, кто давно хотел попробовать утром новую кашу, мы собрали подборку из 11 рецептов от наших пользователей.
Как не путать макарон и макарун
статья

Как не путать макарон и макарун / Как появился знаменитый французский десерт

Разноцветные воздушные пирожные из взбитых яичных белков и миндальной муки покорили сердца любителей сладкого по всему миру. Популярность в разных странах и внесла путаницу в название. Выяснили, как же правильно: макарон или макарун.
Как разнообразить постное меню
статья

Как разнообразить постное меню / И где купить вегетарианские блюда ресторанного уровня

После шумной Масленицы с ее сытными угощениями и веселыми гуляниями наступает Великий пост. В христианской традиции это время духовного очищения и сдержанности. Стол становится скромным и, на первый взгляд, однообразным. На самом деле в пост можно переосмыслить подход к питанию и открыть для себя новые продукты. Рассказываем, какие интересные блюда без мяса и молока в составе можно купить или приготовить.
Что приготовить из белокочанной капусты
статья

Что приготовить из белокочанной капусты / Если хочется витаминов и пользы без лишних затрат

Весной белокочанная капуста особенно полезна — в ней много питательных веществ и витаминов, необходимых для укрепления иммунитета в переходный сезон. Делимся полезными и простыми рецептами блюд из продуктов, которые найдутся в каждом доме.
Какие бывают виды хачапури
статья

Какие бывают виды хачапури / И как их готовят

Хачапури — одно из самых популярных национальных блюд Грузии, уже давно вышедшее за рамки страны и снискавшее любовь множества гурманов во всем мире. Вместе с Леонидом Жарковым, шеф-поваром сети кулинарных студий, мы разобрались, какие бывают хачапури, откуда родом каждый из видов и как их готовить.
Как правильно есть хачапури
статья

Как правильно есть хачапури / И с чем сочетать

Хачапури — это сырный большой пирог с пышным тестом. Одно из самых популярных блюд в меню грузинских ресторанов наряду с хинкали. Может быть не сразу понятно, как есть такие пироги: при помощи ножа и вилки или руками. В этой статье мы расскажем о том, как правильно есть настоящие хачапури по-аджарски, по-имеретински или по-мегрельски.
Что готовят в пост авторы Food.ru
статья

Что готовят в пост авторы Food.ru / Борщ, штрудель и котлеты из овсянки

В 2025 году Великий пост продлится до 19 апреля. Чтобы во время ограничений вы питались вкусно и разнообразно, мы собрали подборку рецептов — от овощных салатов и супов до постных десертов.
Какие бывают виды капусты
статья

Какие бывают виды капусты / И как их готовят

Популярная в нашей стране капуста прочно ассоциируется с квашением, щами, пирогами и голубцами. А что еще известно об этом овоще? Правда ли, что ее выращивают для украшения клумб, действительно ли театральные «капустники» называли в честь белоснежных кочанов, можно ли добыть пищевую краску из краснокочанной капусты? Разбираемся в вопросах.
Дальгона-кофе
статья

Дальгона-кофе / Напиток дня

Всплеск интереса ко второму сезону корейского сериала «Игра в кальмара» на время вернул слово «дальгона» в активный оборот. В связи с этим мы попробовали сделать сахарные конфеты с выдавленным рисунком и решили вспомнить дальгона-кофе — напиток, завоевавший невероятную популярность во время карантина COVID-19.
Какие бывают роллы
статья

Какие бывают роллы / Разбираемся в начинках, соусах и способах приготовления

Японские роллы стали популярны в России в середине 90-х. С тех пор отношение к ним сильно изменилось: из экзотического ресторанного блюда они превратились в привычную повседневную еду. Выясняем, какими должны быть роллы и что нужно, чтобы приготовить их дома.
Полезна ли ранняя свежая вишня
статья

Полезна ли ранняя свежая вишня / Где найти ягоды в начале весны и что с ними сделать

Почувствовать вкус лета, когда зима еще не спешит сдавать свои позиции, возможно с «Перекрёстком»: на полках появилась свежая ароматная вишня, выращенная в теплицах Воронежа. Ее можно есть и просто так, а также добавлять в десерты, коктейли, и даже делать соус для мяса.
Почему абрикосы называют фруктом долголетия
статья

Почему абрикосы называют фруктом долголетия / И что из них можно приготовить

Этот небольшой золотисто-оранжевый или желтый, яркий и бархатистый фрукт созревает довольно рано, чему и обязан своим именем, произошедшим от латинского praecoquum — то есть «скороспелый». После снятия с дерева он не дозревает, а спелым хранится очень недолго. Хорошая новость — насладиться свежим абрикосом можно даже в начале весны. Ведь в «Перекрёстке» есть плоды, привезенные из теплых стран. Чем абрикос полезен, в каких блюдах его вкус раскрывается с неожиданной стороны — об этом статья.
Что приготовить из гречки
статья

Что приготовить из гречки / 9 рецептов от авторов Food.ru

Гречку называют одним из самых полезных продуктов. В ней много витаминов, антиоксидантов, она укрепляет нервную и сердечно-сосудистые системы, а еще эта крупа богата белком и пищевыми волокнами. С такими свойствами гречку хочется ввести в свой ежедневный рацион немедленно. Но что сделать, чтобы она быстро не надоела? Собрали для вас девять рецептов из гречки от авторов Food.ru: запеканка, хлеб, классическая гречка по-купечески и не только.
Как приготовить замороженную брокколи
статья

Как приготовить замороженную брокколи / В кастрюле, мультиварке, духовке

Благодаря современным способам заморозки брокколи можно добавлять в свой рацион круглый год. Однако после отваривания полезный овощ часто становится пресным. Редакция Food.ru расскажет, как правильно приготовить замороженную капусту брокколи и сделать блюда, которые будут не только полезными, но и вкусными.
Почему стоит купить свежую черешню в марте
статья

Почему стоит купить свежую черешню в марте / И приготовить с ней десерт или соус

До настоящей, теплой весны еще далеко, а сезон черешни уже начался. В «Перекрёстке» появились свежие и спелые ягоды из Ферганской долины. У них нежная мякоть, тот самый аромат лета и сладкий вкус. Рассказываем, какую пользу приносит здоровью черешня и в какие блюда добавить эти ягоды.
12 рецептов кексов от авторов Food.ru
статья

12 рецептов кексов от авторов Food.ru / Шоколадные, с малиной, из кукурузной муки, куриные и не только

Кекс — это не просто десерт, а настоящее культурное явление с многовековой историей. В разных странах существуют свои особенности приготовления этой выпечки. Мы собрали рецепты кексов от авторов Food.ru, чтобы вы убедились, что существует как минимум 12 его вкусовых вариаций. Остальные всегда можно найти в коллекции рецептов Food.ru.
Какие соусы заказать к роллам, закускам, поке
статья

Какие соусы заказать к роллам, закускам, поке / Гид по топингам из меню «Много лосося»

Сырный, томатный или унаги? Соусов так много, и все они такие аппетитные, что выбрать бывает сложно. Но мы знаем, как поступить в этой ситуации. Редакция Food.ru вместе с сервисом «Много лосося» составили гайд- подсказку по видам топингов. Рассказываем, с какими блюдами сочетать разные варианты.
Что приготовить, чтобы порадовать близкого человека
статья

Что приготовить, чтобы порадовать близкого человека / Рецепты для праздника и просто так

Хороший способ сказать «ты мне дорог» — приготовить завтрак, обед или ужин и сделать сюрприз. Собрали рецепты, которые не потребуют много усилий, но будут приятным подарком и знаком внимания.
Что приготовить на работу или в дорогу
статья

Что приготовить на работу или в дорогу / Правильный перекус во время поста

В пост многим сложно продержаться без еды от завтрака до обеда. Да и вокруг слишком много искушений, которые не дают покоя при нарастающем чувстве голода. Чтобы не вводить организм в стресс, нужно добавить в меню закуски. Это могут быть овощи, орехи и семена, но за 48 дней Великого поста они успеют надоесть. Поэтому подготовили подборку вкусных, питательных и легких ПП-перекусов, которые подойдут постящимся. Их можно взять на работу или в дорогу.
Россияне полюбили минтай
статья

Россияне полюбили минтай / Установлен рекорд потребления за 10 лет

В 2024 году россияне стали чаще покупать минтай — потребление на внутреннем рынке достигло четырех килограммов на человека в год.
Какие медузы годятся в пищу
статья

Какие медузы годятся в пищу / И чем они полезны

В Тихоокеанском регионе медуз едят уже семнадцать столетий. Процесс добычи и приготовления этих морских обитателей сложный и долгий, но он стоит того, так как это настоящий суперфуд. Рассказываем, как добывают медуз, а также как их едят.
7 рецептов блинов
статья

7 рецептов блинов / С лимонным кремом, семгой, голубым сыром

Впереди начало весны. На Руси этот период всегда отмечали с размахом. Апогеем торжества считается Масленица — символ возрождения природы. И представить этот праздник без блинов просто невозможно! Редакция Food.ru составила для вас подборку рецептов — классических и с авторскими начинками.
Чем начинять тарталетки
статья

Чем начинять тарталетки / Закусочные и десертные

Тарталетки — находка итало-австрийской кухни, ставшая популярной во всем мире. Сеты в закусочной и десертной подаче уместны в меню банкетов, фуршетов и кенди-баров, выглядят эффектно, хотя готовить их несложно. Рассказываем, чем вкусно и просто начинить тарталетки, а также как их правильно выбрать.
Как разнообразить блинную неделю
статья

Как разнообразить блинную неделю / 7 рецептов для вдохновения на Масленицу

Масленица — праздник, в котором важны традиции, и у каждого есть своя любимая версия блинов. В то же время она длится целую неделю, и это открывает возможности и желание экспериментировать. Редакция Food.ru собрала 7 оригинальных рецептов: узнайте, как приготовить блины с необычными начинками, добавить в тесто неожиданные ингредиенты и создать праздничное настроение эффектным блинным десертом.
10 лучших рецептов из Дагестана
статья

10 лучших рецептов из Дагестана / Особенности и секреты приготовления традиционных блюд

Национальная кухня Дагестана по праву считается одной из главных изюминок региона. Ее секрет в гармоничном сочетании простых свежих продуктов и ароматных восточных специй, а также в проверенных временем рецептах, которые легко повторить дома. В этом материале редакция Food.ru составила для вас подборку лучших блюд из дагестанской кухни, способных превратить ужин в настоящее кавказское застолье.
«Что бы такое съесть?» Вечный вопрос! Одно блюдо долго готовить, второе надоело, третье никак не назовешь полезным, за ингредиентами для четвертого нужно идти в магазин, а времени нет. На полках в холодильнике лежат купленные случайно продукты и как из них приготовить что-то приемлемое — совершенно непонятно.
В нашей рубрике «Что съесть» вы найдете много полезных советов, как выбирать нужные продукты и готовить из них вкусные и полезные блюда — такие, что доволен останется даже гурман. Мы за то, чтобы на вопрос «что съесть» ответ бы находился в течение нескольких секунд. Для этого у нас есть подборки рецептов и вдохновляющие статьи.
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении