что съесть

что съесть

Что нужно знать о хлориде натрия

Что нужно знать о хлориде натрия / История и особенности добычи некоторых видов соли

Соль — это хлорид натрия, и ее по праву считают самой древней приправой и первой специей. Эти кристаллы были знакомы людям задолго до наступления нашей эры: одной из дорог, построенных в Древнем Риме, была Соляная дорога. В русском фольклоре соли тоже уделяется немало внимания — чего стоит поговорка про «пуд соли съесть». Разбираемся в статье, как добывали соль и какая она бывает.

7 идеальных напитков к шашлыкам в непогоду

7 идеальных напитков к шашлыкам в непогоду / Безалкогольные коктейли на холодные майские

Пасмурная погода в майские праздники — не повод отказываться от посиделок с близкими у мангала. Дымный аромат, сочное мясо, душевные разговоры под зонтиком или в уютной беседке создадут атмосферу, которую не испортит никакой дождь. А приятным дополнением станут согревающие и пряные напитки.

Вредно ли пить чай после еды

Вредно ли пить чай после еды / Три сорта, которые стоит заварить перед сном

Многие привыкли пить чай сразу после еды — это уже традиция, без нее обед или ужин как будто не закончены. Однако у подобной привычки есть множество противников: они считают, что жидкость разбавляет желудочный сок, что, в свою очередь, негативно влияет на усвоение и переваривание пищи. Выяснили, есть ли научная подоплека у теории и существует ли чай, который все-таки можно пить после еды.

Как организовать первые весенние пикники в городе

Как организовать первые весенние пикники в городе / Где отдыхать, какую еду приготовить

Отдых на природе не обязательно откладывать до майских праздников или летнего отпуска. Ведь устроить пикник можно в любой день: главное — заранее подготовиться и продумать, какую еду взять с собой. Рассказываем, как организовать вечер или выходной на свежем воздухе.

12 рецептов оладий от пользователей Food.ru

12 рецептов оладий от пользователей Food.ru / Из рыбы, свежей капусты, спагетти, на ацидофилине и не только

Оставьте в прошлом классические оладьи на кефире. Для ваших экспериментов с завтраком мы собрали 12 рецептов от пользователей Food.ru, которые давно готовят оладьи по-другому — из рыбы, свежей капусты, спагетти или на ацидофилине.

Чем полезен минтай

Чем полезен минтай / И как производители сохраняют рыбу свежей надолго

Это один из самых полезных морепродуктов, который всегда есть в витринах супермаркетов с заморозкой. Благодаря нежному вкусу и высокому содержанию питательных веществ минтай отлично подходит для здорового питания. Рассказываем, какие питательные вещества есть в составе рыбы и что из нее приготовить.

Как определить качество сушеного укропа

Как определить качество сушеного укропа / ГОСТ и домашние лайфхаки

Качество любой приправы влияет на вкус блюда. При покупке сушеного укропа обращайте внимание на его цвет, запах, вкус и упаковку. Для надежности ориентируйтесь на ГОСТ — он гарантирует, что приправа не содержит красителей, химических добавок и лишних стеблей. Разберемся, как определить качественный укроп по внешним признакам.

Что такое моккачино

Что такое моккачино / И как приготовить этот десертный напиток дома

Моккачино нередко путают с макиато, капучино и латте: их тоже готовят на основе эспрессо с молоком, но есть и разница. В статье разберем, чем этот десертный напиток отличается от других, как правильно приготовить его дома и с какими ингредиентами сочетать, чтобы получилось еще вкуснее.

Топ-5 блюд с трюфельным соусом

Топ-5 блюд с трюфельным соусом / От пасты до суши

Трюфельный соус — изысканный ингредиент, который превратит в кулинарный шедевр даже самое простое блюдо. Составили подборку из пяти хитов сервиса доставки «Много лосося» с популярным грибным топингом — от нежной пасты и ароматной пиццы до неожиданных вариаций с суши и гунканами.

Что такое хушур

Что такое хушур / И почему в Бурятии его называют «мясной грушей»

Хушур или хушуур — одно из традиционных блюд монгольской и бурятской кухни. Их часто сравнивают с чебуреками, и неспроста: это жареные пирожки с мясом, но со своей историей и традициями приготовления. Рассказываем, как появились хушуры, где их можно попробовать и как приготовить самостоятельно.

Что такое урбеч

Что такое урбеч / Все о модном продукте для ЗОЖ

Любите ореховую пасту? Тогда вам понравится и урбеч. С тех пор как продукт появился в списках приверженцев ЗОЖ и в свободной продаже, не утихают споры. Одни говорят, что принимать урбеч из семян и злаков следует как лекарство — дозированно и нечасто. Другие добавляют ее во всевозможные блюда без ограничений. Разбираемся, что такое урбеч: для чего он нужен, польза и вред, разновидности и делимся рецептами.

Россияне охладели к чаю

Россияне охладели к чаю / С чем связан низкий спрос

Россияне стали реже покупать черный и зеленый чай — за последний год продажи в России упали на 3%. Аналитики связывают низкий спрос с возрастающим интересом покупателей к другим горячим напиткам.

Как подобрать сыр к вину

Как подобрать сыр к вину / Советы сомелье

Вино, сыр — известная гастрономическая пара. Это аристократично, элегантно, вкусно. И подойдет почти для любой вечеринки. Как выбрать идеальное сочетание, чтобы не испортить праздник, семейное застолье или уютный просмотр фильмов, разбираемся с профессионалами.

Что такое гуидак

Что такое гуидак / Почему его считают рекордсменом и как правильно есть этот морской деликатес

Это существо сразу привлекает внимание необычным внешним видом. В Азии его ценят за полезные свойства, в США — за нежный вкус. В России этот морской обитатель пока не так популярен, но некоторые рестораны уже включили его в свое меню. Заказать деликатес можно и на гастрономических сайтах. Выяснили, чем еще знаменит гуидак и как его едят.

Как рассчитать порции салатов на банкете

Как рассчитать порции салатов на банкете / На одного и всех гостей

Салаты на банкетах играют важную роль, однако нередко после праздников часть еды выбрасывают, если ее оказалось слишком много. Чтобы накормить гостей, но не готовить лишнее и не платить за это, сделайте точный расчет порций по меню. В статье расскажем об оптимальном количестве салатов на мероприятиях и поделимся рецептами.

Чем порадовать гостей и близких на Пасху

Чем порадовать гостей и близких на Пасху / Рецепты и советы от пользователей Food.ru

В 2025 году Пасху отмечают 20 апреля. Еще есть немного времени подумать над меню и тематическим декором, испечь куличи и составить список гостей. С последним мы вам точно не поможем, но со всем остальным — с радостью. В новой подборке мы собрали несколько авторских рецептов куличей и пасхального сыра, а также советы от пользователей Food.ru, как и чем украсить стол.

Какие пасхальные традиции есть в разных регионах России

Какие пасхальные традиции есть в разных регионах России / Не только освящение куличей и яиц

Пасха — один из самых важных христианских праздников. У большинства она ассоциируется с посещением храма, освящением яиц и куличей, семейным застольем. Но в некоторых регионах России сохранились и другие пасхальные традиции: игры и местные обряды. Рассказываем о самых интересных из них.

Почему ваш кофе горький

Почему ваш кофе горький / 7 причин испорченного вкуса напитка

Многие думают, что горечь, которую чувствуют рецепторы, — неотъемлемая часть вкусового спектра кофе. Но нет, иногда горький кофе имеет такой вкус из-за неправильного приготовления, низкого качества сырья или плохого оборудования. Разбираемся, что на самом деле могло испортить вкус напитка и что сделать для ликвидации горечи.

Почему томаты черри стоит покупать не реже, чем другие сорта

Почему томаты черри стоит покупать не реже, чем другие сорта / В чем их преимущества перед обычными помидорами

Яркие, сладкие и невероятно аппетитные черри можно добавлять не только в салаты. В мини-томатах содержится много полезных веществ, а еще они очень вкусные.

Чем отличаются капучино, флэт-уайт, меланж и макиато

Чем отличаются капучино, флэт-уайт, меланж и макиато / Полный кофейный гид от Food.ru

Хотя традиционным русским напитком считается чай, кофе уже давно не менее популярен. Тем, кто любит черный кофе, в чем-то проще, а вот ценителям кофе с молоком приходится выбирать — капучино, латте, флэт-уайт, макиато… Все эти напитки приготовлены из смеси кофе и молока, разница — в пропорциях, во вкусе и в технологиях приготовления. Food.ru подготовил небольшой гид по популярным кофейным напиткам.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении