что съесть

что съесть

Как готовят лотос

Как готовят лотос / И где его попробовать в Москве

Блюда из лотоса считаются деликатесом в государствах Восточной и Юго-Восточной Азии. Местные жители варят его, жарят в масле, тушат, маринуют, засахаривают. В Китае, Таиланде, Камбодже продаются свежие, консервированные и сушеные корневища лотоса. Выяснили, как готовят лотос и где его попробовать в столице.

Мармелад

Мармелад / Слово дня

Кажется, не нужно объяснять, что такое мармелад — сахарные лимонные дольки и жевательные червячки известны всем с детства. И хотя они различаются по текстуре и составу, мы называем их одним словом, в то время как для англичан, как и для других европейцев, мармелад выглядит совсем иначе.

Что популярнее: окрошка или шашлыки

Что популярнее: окрошка или шашлыки / Россияне назвали любимые летние блюда

Летний рацион россиян немыслим без окрошки и шашлыка — именно эти блюда возглавляют кулинарный рейтинг в жаркое время года. К такому выводу пришли аналитики SuperJob после опроса взрослого населения из разных уголков страны. Рассказываем, что еще предпочитают есть жители России летом.

Как атмосферно провести время на даче

Как атмосферно провести время на даче / В стиле кантри, рустик, прованс или шебби-шик

За городом жизнь будто замедляется: пение птиц заменяет рокот машин, вокруг сладкий воздух и безмятежность природы. В такой атмосфере хочется не просто отдыхать, а делать это красиво. Рассказываем, как организовать стилизованные выходные на даче без лишней суеты и долгой готовки.

4 закуски для пикника от блогера Витали

4 закуски для пикника от блогера Витали / Сосиски на мангале, конверты из лаваша и другие простые идеи

Сегодня рецептами для пикников и дачных посиделок делится автор блога «Виталя Готовит» и по совместительству Амбассадор Food.ru. В прошлом году Виталя занял призовое место в нашем конкурсе рецептов, и с тех пор, помимо роликов для своих соцсетей, снимает кулинарные видеорецепты для нашего сайта.

Какие веганские десерты приготовить дома

Какие веганские десерты приготовить дома / 9 рецептов от пользователей Food.ru

Блюда, которые готовятся без продуктов животного происхождения, сейчас предпочитают не только те, кто придерживается веганской диеты. Особенно если речь идет о десертах. В новой подборке собрали девять рецептов веганских сладостей от пользователей Food.ru, которые можно легко приготовить дома.

11 необычных рецептов с клубникой

11 необычных рецептов с клубникой / Что приготовить из летней ягоды, кроме пирога, джема и молочного коктейля

Клубничные мечты становятся реальностью в июне — сезон ягоды в самом разгаре. Food.ru делится новой подборкой рецептов: попробуйте приготовить тонизирующую матчу, тирамису, куриный бургер, агуачиле и не только. И все с клубникой — самой сладкой, сочной и летней ягодой.

5 летних трав, которые можно добавить в чай

5 летних трав, которые можно добавить в чай / Ищите их на дачном участке

Душистые травы можно вырастить дома на подоконнике или на дачном участке. Добавленные в чай, они сделают его полезнее. Пить такие напитки можно и горячими, и холодными. Разбираемся, на какие растения стоит обратить внимание, чем они полезны, а кому могу быть вредны.

Что приготовить с сухофруктами

Что приготовить с сухофруктами / 15 рецептов с финиками, черносливом и курагой

Сухофрукты — настоящий суперфуд, они содержат полезные вещества, витамины и минералы в большом количестве. Важно выбирать качественные необработанные плоды — они должны быть не слишком яркие и блестящие, это значит, что они высушены без применения химических веществ и красителей. Диетологи рекомендуют включать в рацион до 100 граммов микса: кураги, сушеных слив, изюма и других. Собрали рецепты из сухофруктов, которые помогут быстро и легко разнообразить меню полезными блюдами.

7 блюд июня в меню «Много лосося»

7 блюд июня в меню «Много лосося» / Food.ru рекомендует

Лето — время для гастрономических путешествий. В обновленном меню сервиса доставки «Много лосося» — дерзкий фьюжн шаурмы и суши, изысканные роллы с трюфельным соусом, классика японской кухни с благородными акцентами и даже итальянская паста и пицца в новом прочтении. Рассказываем, чем побаловать себя в этом месяце.

Какое мороженое любят россияне и сколько на него тратят

Какое мороженое любят россияне и сколько на него тратят / Аналитики провели опрос среди жителей страны

Какое мороженое любят россияне, как часто его покупают и сколько тратят на покупку холодного десерта, выяснили аналитики Юmoney. В опросе участвовали полторы тысячи человек из разных регионов России.

Что известно о кленовом сиропе

Что известно о кленовом сиропе / Где и как делают, с чем подают

Если на Руси издавна собирали березовый сок, то в Канаде добывали сок рослых кленов, из которого делали сироп. В наши дни этот продукт — отличная альтернатива рафинированному сахару, его активно используют в кулинарии. Сироп добавляют в каши и творог, в выпечку, в качестве топинга для оладий и вафель. Рассказываем подробнее о кленовом сиропе.

Что такое пробойная икра

Что такое пробойная икра / И как ее приготовить дома

Зернистая икра лососевых и осетровых рыб — деликатес, с которым часто готовят закуски на праздники. Чтобы разнообразить повседневный рацион, обычно покупают пробойную икру как более дешевый продукт. В отличие от красной и черной, у нее мягкая текстура и выраженный соленый вкус, который подходит для приготовления бутербродов, тарталеток и других блюд. Рассказываем, насколько полезна пробойная икра, как ее производят и можно ли приготовить такую же дома.

Как выбирать фермерские продукты

Как выбирать фермерские продукты / Пять вопросов фермеру

Хорошие фермерские продукты обходятся недешево. Корма, прививки, транспорт, налог — честный фермер может на пальцах объяснить, из чего складывается цена продукта. А нечестный продаст размороженную аргентинскую говядину под видом парной воронежской. И, пока у каждого не появился собственный знакомый мясник и зеленщик, выбрать качественный фермерский продукт — настоящее искусство, такое же, как вырастить мясо.

Кастелла

Кастелла / Блюдо дня

Так же, как «саганаки» звучит по-азиатски, но на деле родом из Испании, кастелла может показаться европейским блюдом, хотя все обстоит ровно наоборот. Более того, кекс «Сибирь» — совсем не русский десерт, и встретить его в наших кондитерских проблематично, но обо всем по порядку.

12 летних салатов для пикника от авторов Food.ru

12 летних салатов для пикника от авторов Food.ru / Готовьте блюда, присылайте рецепты и получайте Апельсинки

Сезон дикоросов, зелени и свежих овощей нужно использовать по максимуму. Чтобы приготовить летние салаты, вам понадобится небольшой набор продуктов из «Пятёрочки» и пошаговые рецепты от авторов Food.ru. Кстати, до конца месяца за ваши кулинарные шедевры мы раздаем Апельсинки — все подробности в конце нашей подборки.

Мини-бананы и плантаны

Мини-бананы и плантаны / Что это такое и как их едят

Узнали, чем мини-бананы отличаются от привычных «полноразмерных», которые можно купить почти в каждом магазине, почему кожура красных бананов так плохо чистится и что можно приготовить из плантанов.

Чем морская соль отличается от поваренной

Чем морская соль отличается от поваренной / И стоит ли покупать йодированную

На полках магазинов широкий выбор соли: кельтская, гималайская, морская, йодированная. Цены за упаковку варьируются от 10 до 500 рублей и выше. Стоит ли переплачивать за морскую соль, в каких случаях лучше брать поваренную и чем эти виды отличаются на самом деле — разберем в статье.

За что любят готовую еду Перекрёсток Select

За что любят готовую еду Перекрёсток Select / 5 причин попробовать ее сегодня

Когда работаешь в офисе, сложно успевать готовить, чтобы брать с собой еду, а времени на полноценный обед в кафе часто нет. Редакцию Food.ru выручает готовая еда Перекрёсток Select. Ко дню рождения кафе Перекрёсток Select рассказываем, почему стоит по дороге на работу захватить ланч в ближайшем супермаркете.

Как сделать русскую кухню популярной

Как сделать русскую кухню популярной / В Минпромторге разработают национальный гастрономический стандарт

Однозначного ответа на вопрос, что такое современная русская кухня, нет. Определить ключевые черты национальной гастрономии и выработать единый стандарт предстоит рабочей группе при Минпромторге, в которую пригласили рестораторов, историков, журналистов, кулинарных экспертов и чиновников.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении