Как сервировать стол на Новый год — 2024

Идеи, тренды и вдохновение

Какие предсказания или особенности характера 2024 года нужно отразить в оформлении застолья, чтобы праздник стал незабываемым, а наступающий год — успешным? Поговорим о модных трендах и советах астрологов, а также поделимся идеями интересной сервировки стола.

Символы и тенденции 2024 года

Новый год — событие, перед которым не устоит ни один скептик. Каждый дом украшает елка, а новогодний стол немыслим без мандаринов и оливье. Все потому, что в этот праздник мы хотим быть детьми — радоваться, загадывать желания и делать то, что поможет им сбыться.

2024-й — год активного и яркого Зеленого Древесного Дракона. К тому же он будет високосным. Наши предки считали такой период непростым и верили: «задобрить» его может либо новый наряд, либо новый декор в доме.

А еще покровитель 2024 года — Солнце. Астрологи говорят, что девиз всех солнечных лет один — «Будь самим собой». То есть чем более творческим будет ваш настрой с первого дня года и чем ярче будет новогодний стиль и торжество во всех его мелочах — тем удачнее сложатся для вас следующие 366 дней.

Какие астрологические идеи использовать

Итак, можно опереться на три тенденции года — драконью, солнечную и високосную. И каждая из них может красиво вписаться в праздничное убранство дома, сервировку и оформление застолья:

Цвета — красный, серебристый и белый. Их можно дополнять желтыми и золотистыми деталями в цветах покровителя года, Солнца. Но не увлекайтесь чересчур красным цветом, который важен для покровителя уходящего 2023 года, Марса, — используйте его точечно и аккуратно. А главные драконьи цвета, зеленый и синий, оставьте для него самого и не используйте в своей одежде и украшениях.
Камни. Энергия покровителей года — яркая, королевская и порой мифологическая, поэтому использование красивых природных камней, самоцветов или драгоценных камней в декоре праздника очень уместно.
Дерево. Согласно китайскому календарю, оно приведет в ваш дом удачу — можно не только украсить новогодний стол и все пространство комнатными растениями или деревцами-бонсай, но и задействовать деревянные статуэтки в виде драконов.

Как совместить символы года и модные тренды сервировки

Любая мода или тренд отражает наши надежды, ожидания и восприятие времени и событий, в которых мы живем. Если совместить популярные тенденции сезона с новогодней тематикой, то получится 5 отличных идей для незабываемого праздника в домашних условиях.

Экостиль

Экологичность важна не только в обычные дни, но и в праздники. И она вполне может быть основой новогодней сервировки. Например:

используйте дерево, камень, скатерти из натурального льна или хлопка;
замените часть пластиковых салатников деревянными;
примените грубоватую крафтовую бумагу для оформления пространства или в качестве подложек под салфетки;
используйте неокрашенные ткани, чтобы усилить ощущение натуральности декора;
добавьте природных материалов — украсьте каждую тарелку еловой веточкой, шишкой, букетиком из веточек розмарина или лаванды.

Простые элементы могут преобразить не только отдельный праздник, но и весь грядущий год, если знать, как это можно сделать. Изучите наш гид по кухонному текстилю и научитесь безошибочно подбирать ткани к любому случаю.

Металл

И модные дома, и дизайнеры интерьеров с радостью используют золото, серебро и бронзу для эффектного дополнения любого выбранного стиля:

в классическом формате вы можете сочетать однотонные тарелки с золотистой каймой и чашки с сияющей металлом ручкой;
добавляйте заметную металлическую посуду — креманки, масленки, сливочники, салфетницы;
используйте «перекличку» между элементами сервировки — металл приборов может сочетаться с подсвечниками и кольцами для салфеток, а возможно, и с декоративными металлическими фигурками дракона на столе.

Еще несколько вдохновляющих подсказок вы найдете в материале об украшении стола — возможно, идеи стилистов натолкнут вас на авторский новогодний дизайн пространства.

Свет

Солнцу, как и Марсу в уходящем году, очень важны огонь и свет — теплый и освещающий путь вперед, к счастью и успеху:

сервировка требует освещения, поэтому используйте в ней открытый огонь, доступный вам в домашних условиях — небольшие чайные свечи на каждой тарелке или крупную композицию по центру стола;
задействуйте гирлянды теплого света на батарейках или небольшие фонарики;
если у вас есть камин, используйте его как символ объединяющего и согревающего вас солнечного тепла на весь наступающий год;
еда — тоже часть атмосферы. Поэтому фондю в Новый год — это не только вкусное блюдо для большой компании, но и теплый огонек свечи, подпитывающий ощущение волшебства.

Стекло

Любой стол украсят изящные бокалы. Следуя моде, во-первых, выбирайте фактурные бокалы с резными геометрическими узорами — игра света и тени на них добавит игривых бликов в атмосферу вечера.

Во-вторых, имейте в виду — из-за фильма «Барби» теперь особо популярна стеклянная посуда бледно-розового цвета. Так что сервировка натуральных материалов с кукольно-розовыми тарелками или фужерами может стать абсолютным стилевым хитом праздника.

А если вы не очень хорошо ориентируетесь в видах бокалов для разных напитков, то вам поможет наш подробный гид с фото и полезными советами.

Эклектика

Не обязательно выбирать какой-то один стиль и ограничивать себя разными правилами в новогодний вечер. Смешивайте все, что вас вдохновляет, — покровители будущего года уважают фантазию и творческий подход:

слишком строгие линии, форматы посуды или цветовые решения «разбивайте» яркими и неожиданными материалами — например, строгие приборы и скатерти сочетайте с пестрыми фарфоровыми статуэтками драконов;
пробуйте разные мелочи — добавьте на стол или в интерьер что-то не вписывающееся в принятые каноны: вдруг это именно то, что сделает ваш новогодний праздник по-настоящему оригинальным.
Не бойтесь экспериментов и вдохновляйтесь советами стилистов по комбинаторике — их вы найдете в нашем материале.

Талисманы

Наконец, сервировка может быть тематической. С учетом символа 2024 года можно объявить костюмированную вечеринку и пригласить в гости «мать драконов» Дейнерис, Джейка из «Аватара» верхом на своем торуке и других героев. А главное — можно соответственно оформить пространство.

Например, повсюду можно разместить постеры с персонажами из сказок, книг и мультфильмов про драконов. А стол — накрывать с мини-открытками, салфетками с фото или рисунками любимых персонажей.

Можно также сервировать стол талисманами, сделанными своими руками — имбирные пряники в виде елок, снеговиков и иных символов эффектно дополнят застолье. Вы можете приготовить их вместе с детьми по нашему материалу о съедобных игрушках с готовыми рецептами.

Что можно сделать?

Продумать меню для застолья — к счастью, Дракон всеяден и имеет завидный аппетит. Используйте идеи из нашей подборки и, поскольку это все-таки фантастическое животное, не ограничивайте и вы себя — в планировании рецептов и подаче блюд.