Как есть пудинг и не полнеть
/ Подборка низкокалорийных десертов
Пудинг можно готовить двумя способами: с выпечкой и без нее. В первом случае он будет больше похож на запеканку, во втором — на желе. Но главное, что оба варианта получаются вкусными, а некоторые из них даже подходят для диетического питания. Food.ru расскажет, как приготовить ПП-пудинг в домашних условиях, и поделится проверенными рецептами.
1. Чиа-пудинг с манго
Если вы придерживаетесь принципов правильного питания (ПП), обязательно включайте семена чиа в свое меню: они содержат не только растительный белок, но и полезные жиры, а также витамины и минералы. К тому же с чиа можно легко и быстро сделать дома простой и вкусный десерт без муки: нужно только добавить молоко и любимые фрукты или ягоды.
Пудинг с семенами чиа2. Чиа-пудинг с йогуртом
Еще один рецепт с семенами чиа, но на этот раз с йогуртом, а не молоком. Этот кисломолочный напиток богат лакто- и бифидобактериями, поэтому крайне полезен для здоровья кишечника.
Важно
Натуральный йогурт без добавок можно купить практически в любом магазине или сделать самостоятельно.
Чиа-пуддинг с йогуртом3. Простой рисовый пудинг с изюмом
Классическую рисовую запеканку сложно назвать низкокалорийной, но ее легко сделать еще полезнее всего за три шага:
- замените сахар на любой другой диетический подсластитель;
- используйте обезжиренное или растительное молоко;
- добавьте вместо изюма свежие ягоды или фрукты.
4. Льняной с персиком
Семена льна полезны не только из-за жирных кислот, которые в них содержатся. Они также способствуют регулированию уровня сахара в крови и помогают при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Как и чиа, при длительном замачивании они тоже набухают и образуют слизь, которая обволакивает стенки желудка и выводит токсины.
Льняной пудинг с персиком5. Быстрый творожный пудинг в микроволновке
Творог — один из основных продуктов в ПП-рационе, ведь он содержит мало калорий, зато много белка. К тому же универсален в применении и подходит как для сытных блюд, так и для сладких.
Мы предлагаем готовить в микроволновке что-то наподобие кексов: это быстрее и проще, чем в духовке, к тому же вы можете сделать ровно столько порций, сколько нужно в данный момент.
Диетический творожный пудинг в микроволновой печи6. Тоффи-пудинг без белого сахара
В этом рецепте нет белого, зато есть тростниковый сахар: он придает выпечке приятный карамельный цвет и аромат. Однако назвать его более удачным выбором для ПП нельзя — ведь этот продукт все же вызывает выброс инсулина.
Для приготовления более здоровой альтернативы уберите сахар вообще, смешайте остальные ингредиенты и при необходимости добавьте сахарозаменитель.
Тоффи-пудинг (Sticky toffee pudding)7. Молочный с клюквенным соусом
Несмотря на то что этот рецепт на первый взгляд напоминает обычную кашу, у него есть свои особенности. Во-первых, крупа варится всего две-три минуты. А во-вторых — смешивается с яйцами.
Совет
Чтобы превратить угощение в шоколадное, просто добавьте какао, кусочки или каллеты, когда будете варить манку.
Молочный пудинг с яйцами и соусом из клюквы8. Зеленый с киви и авокадо
Чтобы приготовить это вкусное и полезное ПП-угощение в домашних условиях, вам понадобится только блендер. Сложите в него подмороженные фрукты, взбейте и разложите по креманкам. Для вкуса и красоты можно добавить кокосовую стружку, семена чиа или льна, орехи.
Зеленый пудингЧто можно сделать?
Посмотреть на пудинг не только как на десерт и испечь сытную низкокалорийную запеканку с тыквой и кукурузой по нашему пошаговому рецепту с фото.
Еще больше о диетическом питании узнайте из наших статей:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и вес
Насколько эффективен бег на месте
В мире фитнеса существует огромное количество стереотипов. Один из самых стойких касается бега на месте. Многие воспринимают это упражнение с легкой иронией, считая его чем-то несерьезным, суррогатом «настоящей» тренировки или вынужденной мерой для тех, кто заперт в четырех стенах. Кажется, что без преодоления дистанции, без ветра в лицо и смены пейзажей бег теряет свой смысл и эффективность. Полезен ли он и поможет ли бег на месте похудеть — мы обсудили с экспертом.
еда и вес
Можно ли сесть на шпагат, если раньше не занимался
Каждый из нас хотя бы втайне мечтает о гибкости и красивой растяжке, грациозных движениях. Но как правильно подойти к освоению шпагата, особенно если раньше не занимались гимнастикой или йогой? Мы расскажем вам обо всем, начиная от базовых упражнений и заканчивая полноценной программой растяжки.
еда и вес
Как составить дневное меню на 1800 ккал
Сколько калорий нужно потреблять, чтобы быть в форме? Обычно при среднем телосложении и невысоких физических нагрузках диетологи предлагают меню на день на 1800 ккал для женщины и около 2400 ккал — для мужчины. А людям с избыточным весом такой рацион помогает избавиться от лишних килограммов, особенно если дополнить его ежедневными занятиями спортом. Собрали для вас готовые варианты завтраков, обедов, ужинов и перекусов на неделю с учетом необходимого количества калорий.
еда и вес
Как одеваться на зимнюю пробежку
Зимой на улице свежий воздух, меньше людей на дорожках, появляется чувство простора и спокойствия. Приятно выйти на пробежку и почувствовать, как тело постепенно разогревается. Но холод быстро добирается до пальцев, ветер норовит залезть под куртку, и сразу хочется вернуться. Рассказываем, в чем бегать зимой и как одеваться так, чтобы было тепло.
еда и вес
Долгожительница рассказала, как оставаться в форме в 101 год
Героине статьи Daily Mail испанке Иньяки Ласа 101 год. Но журналистов заинтересовал не возраст женщины сам по себе, а ее увлечение — ежедневные силовые тренировки. Преодолевшая столетний рубеж спортсменка рассказала, как она начала заниматься в зале и откуда черпает энергию и силы.
еда и вес
Как составить меню на неделю для семьи из четырех человек
Чтобы ежедневно не задаваться вопросом, что приготовить на обед или ужин, составляйте меню на неделю вперед и заранее закупайте продукты для приготовления блюд. Если все сделать правильно, сможете сэкономить и обеспечить домашних здоровым питанием. Рассказываем, как сформировать меню на неделю с рецептами для семьи из четырех человек, делимся советами составления сбалансированного рациона.
еда и вес
Как ездить на велосипеде зимой
Снег, чистый воздух и чувство свободы — вот ради чего многие остаются в велосипедном седле круглый год. Хочется меньше стоять в пробках, больше двигаться, дышать свежим воздухом и не бросать привычное занятие только потому, что пришла зима. Иногда страшит скользкая дорога или мысль о холодных пальцах, но с этим тоже можно справиться. Рассказываем, как зимой ездить на велосипеде и при этом наслаждаться движением и свежим воздухом.
еда и вес
Как составить меню на неделю для семьи из двух человек
Ежедневно многие хозяйки размышляют, что же приготовить на обед, чтобы было вкусно, просто, полезно и не как вчера. А еще чтобы было бюджетно, ведь продукты — одна из главных статей расходов в семье. Рассказываем, каким может быть меню на неделю для семьи из двух человек, как его составлять, и делимся рецептами.
Читают сейчас
