Какие пирожки останутся вкусными, даже если остынут
/ Собираем перекус для зимних прогулок
Только представьте: бодрящий свежий воздух, блеск солнца на острых лезвиях коньков и забытое ощущение полета. Или так: легкий морозец, гладкая накатанная лыжня и крутая горка, которая сулит приятную дозу адреналина. Каток и лыжня — лучшие варианты семейного отдыха в каникулы. Для перекуса на свежем воздухе отлично подойдут пирожки. Food.ru сделал подборку сытной и сладкой выпечки, которая остается вкусной даже после остывания.
Как дольше сохранить пирожки теплыми
- Очевидные решения — термосы с широким горлом, термобоксы и термосумки. Можно использовать ланч-боксы с подогревом, которые подсоединяют к прикуривателю в машине.
- Если под рукой нет ничего подобного, на помощь придут народные лайфхаки вроде фольги, газет и носков с разогретой крупой. Чтобы способ сработал, еда должна быть максимально горячей.
- Один из вариантов сохранить тепло без термобокса — обернуть контейнер или кастрюлю с пирогами газетой в несколько слоев, затем укутать полотенцем и упаковать в полиэтиленовый мешок. Другой способ — завернуть посуду с перекусом в несколько слоев фольги.
На случай, если что-то пойдет не так, мы подобрали рецепты выпечки, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Сытные пироги, чтобы поддержать силы
- С луком и яйцом
Классическая начинка, которая остается вкусной даже после остывания — лук и яйцо. Наш рецепт воздушных пирожков не требует долгого выстаивания теста, для подъема ему достаточно 30 минут. Выпечка получается нежной и воздушной. Это тесто можно использовать и для сладких пирогов, в этом случае добавьте в него побольше сахара.
Пирожки «Пуховые»- С мясом
Мясная начинка также отлично переживает температурные перепады. Дрожжевые пирожки с фаршем и луком в сочетании с горячим чаем из термоса — беспроигрышный вариант, чтобы набраться сил и пойти на новый круг. Хороши как в печеном, так и в жареном виде.
Пирожки с мясом- Беляши
Если уж мы заговорили о мясных начинках, стоит вспомнить о всенародно любимых беляшах. Конечно, они особенно вкусны с пылу с жару, но вряд ли уставший лыжник или конькобежец наотрез откажется от чуть остывшего мясного пирожка. В нашем рецепте используется мясо индейки, но вы можете взять курицу или смесь говядины со свининой.
Сочные беляши с индейкой- С ливером
Ливерные пироги хороши как в горячем, так и в холодном виде. В нашем рецепте используется пресное дрожжевое тесто, чтобы сэкономить время, можно купить готовое, и свиное легкое. Также в фарш можно добавить печень и сердце.
Пирожки с ливеромПирожки для вегетарианцев
- С фасолью
Пирожки с бобовыми, например с фасолью, богаты растительным белком и помогут надолго сохранить чувство сытости. Использование консервированной фасоли позволяет сэкономить время. А свежая зелень и куркума делают такой перекус полезнее.
Постные пирожки с фасолью- С фасолью и капустой
Еще один интересный вегетарианский вариант. В нашем рецепте бобовые варят заранее, а затем тушат вместе с капустой и томатной пастой. Если у вас мало времени, смело берите консервированную фасоль.
Пирожки с фасолью и капустой- С грибами
Выпечка с грибами порадует любителей зимних развлечений независимо от их пищевых предпочтений. Если у вас собирается компания вегетарианцев и мясоедов, приготовьте пирожки с грибами и зеленым луком, и голодным не уйдет никто!
Пирожки с грибами и зеленым лукомЛенивые пирожки
Если решение встать на коньки, а также лыжи и сноуборд было принято незадолго до выхода из дома и колдовство над тестом не укладывается в ваши планы, приготовьте выпечку по «ленивым» рецептам.
- Из лаваша
Импровизированные пирожки из лаваша готовятся за 20–30 минут. По сути, они представляют собой рулетики с начинкой. В нашем рецепте в лаваш заворачивают смесь куриного мяса, отварного яйца, огурцов и свежей зелени. Вы можете использовать и другие ингредиенты, которые есть в холодильнике.
Ленивые пирожки с курицей и зеленью- С луком и яйцами
Еще один быстрый вариант — нечто среднее между пирожками и оладьями. Здесь начинка замешивается прямо в дрожжевое тесто.
Ленивые пирожки с луком и яйцомСладкие пироги, чтобы украсить морозный день
- С яблоками
Выпечка из творожного теста готовится просто и быстро, при этом не отличается от дрожжевой по мягкости и вкусу. Яблочная начинка — беспроигрышный вариант как в горячем, так и в холодном виде.
Творожные пирожки с яблоками- С ягодами
Замороженная ягода — клюква, брусника, смородина — очень хороша в выпечке. Просто смешайте ее с сахаром и заверните в пышное дрожжевое тесто. Уверяем вас, равнодушных не будет.
Пирожки с клюквойЧто можно сделать?
Составить план занятий на воздухе во время зимних выходных и заранее проверить состояние спортивной амуниции. Не забудьте положить в морозилку несколько упаковок готового дрожжевого теста.
Что почитать на тему пирогов и еды с собой:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда не дома
Куда в Москве идти за свежей выпечкой
Даже если вы пристально следите за питанием и тщательно считаете калории, иногда все же хочется порадовать себя вкусной выпечкой. Особенно если она — авторская, ручной работы. В этой статье — лучшие пекарни и кондитерские Москвы, мимо которых не стоит проходить любителям хрустящей корочки. В том числе и тем, кто придерживается здорового питания.
еда не дома
7 хороших ресторанов Подмосковья
Москвичи привыкли к огромному выбору ресторанов. Но в Подмосковье, даже в ближайшем, дела обстоят иначе: если город не туристический, как, например, Коломна, с общепитом могут быть проблемы. А традиционный «ресторанный набор» выглядит как хинкальная, пиццерия и ларек с суши. К счастью, ситуация постепенно меняется к лучшему. Собрали не самые очевидные, но достойные внимания заведения Подмосковья, куда стоит отправиться за новыми гастрономическими впечатлениями.
еда не дома
Топ-10 ресторанов русской кухни в Москве
Рестораны русской кухни в Москве — это целая гастрономическая вселенная. Да и само понятие русской кухни широко и многогранно. Это и региональные специалитеты Севера, Урала, Сибири, Краснодарского края, и исторические пласты национальной кулинарии — от классики дворянской эпохи через советское «о вкусной и здоровой пище» к авторским экспериментам с новейшими технологиями. Собрали 10 ресторанов, где русская кухня звучит по-разному: от высокой и концептуальной до простой, душевной и домашней.
еда не дома
8 хороших ресторанов и кафе Петрозаводска
Петрозаводск привлекает множество туристов со всей России и из-за рубежа. В столицу Карелии едут, чтобы познакомиться с уникальными памятниками архитектуры и музеями-заповедниками, увидеть суровые красоты северной природы и, конечно, попробовать традиционные блюда местной кухни в одном из ресторанов города. В кратком гастрономическом гиде расскажем, где в столице Карелии можно вкусно и недорого перекусить или плотно поесть, а также попробовать что-то необычное.
еда не дома
Как добраться до аэропортов Москвы
Аэропорты Москвы — важные узлы, которые соединяют российскую столицу с миром. Для многих путешественников важен вопрос, как до них добраться и не опоздать на свой рейс. Главное — правильно рассчитать время. Рассказываем, как можно вовремя доехать до аэропортов.
еда не дома
12 важных дел в Нальчике
Обычно в Нальчик туристы заезжают ненадолго во время путешествий по районам Северного Кавказа или по дороге на Эльбрус. Но столица Кабардино-Балкарии заслуживает того, чтобы провести там хотя бы сутки, погулять, сходить в Национальный музей и оздоровиться. Рассказываем, что обязательно нужно сделать в этом городе.
еда не дома
Как поехать на учебу в Китай
Учеба в Китае — хорошая возможность для получения образования. Страна с одной из самых быстрорастущих экономик и богатым культурным наследием предлагает иностранным студентам уникальную академическую среду. Обучение в местных вузах поможет не только хорошо изучить язык, но и получить диплом, востребованный на международном уровне. Рассказываем, как поехать учиться в Китай, рассмотрев все этапы: от получения визы до поиска жилья.
Читают сейчас
