6 рецептов лукового салата
/ Полезные блюда без слез
Любой вид лука — зеленый, сладкий, репчатый или горький — кладезь витаминов для иммунитета, сердца, мозга и фигуры. А еще это идеальный ингредиент зимних салатов. О них и расскажем в статье.
1. Луковый салат с мятой
В любой непонятной ситуации ешьте лук — рекомендуют врачи, готовые петь оды этому продукту. Приготовьте луковый салат по легкому рецепту, чтобы подготовиться к весне и не волноваться в период сезонных простудных заболеваний. В качестве приятного бонуса здесь — мята и интересная заправка из масла, которые проверенно преображают любое блюдо.
Освежающий мятно-луковый салат2. Салат с луком и томатной пастой
Приготовьте салат с луком и томатной пастой или по-студенчески, как еще его раньше называли. Такое блюдо подходит и для диетического питания, и как простой и вкусный гарнир к шашлыку или грилю.
Совет
Предварительно залейте лук кипятком, чтобы убрать излишнюю горечь.
Студенческий луковый салат с томатной пастой3. Салат с луком и яйцом
Для этого легкого, но все-таки питательного салата потребуется всего три ингредиента: классический зеленый лук, яйца и огурец. При желании можно добавить укроп, а заправку сделать из сметаны или майонеза. Если вы любите смешивать заправки с греческим йогуртом, то он тоже подходит.
Салат с луком и яйцом4. Салат с рыбой и луком
Диетическая белая рыба — идеальный вариант ужина, если вы считаете калории и следите за фигурой. Сделайте салат, добавив репчатый лук, яйцо и специи. Претендент на звание нескучного ПП-блюда готов!
Рыбный салат с луком5. Салат с курицей и луком-пореем
Лук-порей можно есть сырым, соленым, запеченным или жареным. Так же он хорошо сочетается с блюдами из птицы. Попоробуйте салат с курицей, яйцами, сыром и ананасами. Последние можно легко заменить на яблоко, которое стоит мелко нарезать и добавить в блюдо.
Интересный факт
Существует почти два десятка сортов лука-порея, которые различаются между собой временем созревания. Среди ранних сортов особой популярностью пользуются Веста и Танго, средних — Победитель и Камус, а среди поздних — Элефант и Сизокрылый.
Салат с курицей и луком-пореем6. Салат с луком, сыром и яблоками
Сложно найти блюдо, которое может сравниться с салатом «Нежность» по количеству вариаций приготовления. Это простое, но аппетитное блюдо не обходится и без лука, чьи эфирные масла дают приятный дополнительный аромат и вкус. Если хочется сделать блюдо более праздничным, добавьте к нему несколько штук измельченных орехов.
Салат «Нежность» с луком, яблоком, сыром и яйцомЧто можно сделать?
Научиться правильно хранить лук, чтобы дома всегда был запас для приготовления вкусных и полезных блюд.
Узнайте больше рецептов с луком на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Эксперты назвали 50 лучших сортов хлеба
Как выбрать, что лучше — хрустящий багет или горячая лепешка из тандыра? Вот и редакция CNN Travel решила, что делить разные виды хлеба на лидеров и аутсайдеров неправильно, а потому отошла от формата рейтинга и представила список 50 видов хлеба со всего мира — каждый по-своему хорош и любим там, где его издавна пекут. Рассказываем о хлебобулочных изделиях, удостоившихся упоминания в подборке.
что съесть
7 национальных блюд с морепродуктами
Паэлья и буйабес, клэм-чаудер и мокека, а также мидии в сливочном соусе, спагетти с гребешками и фаршированные кальмары — все это блюда с деликатесами, которые едят в разных уголках мира. Предлагаем вам совершить кулинарное путешествие и узнать, что можно приготовить из морепродуктов.
что съесть
20 блюд для людей с диабетом
Диабет — эндокринное заболевание, держать которое под контролем позволяет в первую очередь правильное питание. С этим диагнозом придется отказаться от сахара, выпечки и некоторых любимых продуктов, но есть и хорошие новости: разрешенная еда тоже может быть очень вкусной. И наша подборка вам это докажет.
что съесть
10 напитков с медом и травами
Напитки на меду и травах особенно популярны зимой: они не только утоляют жажду, но и согревают, бодрят. Чабрец, душицу, зверобой, ромашку добавляют в чаи, делают из них отвары и алкогольные настойки. Food.ru сделал подборку из 10 старинных и современных рецептов напитков, где есть травы и мед.
что съесть
5 интересных способов приготовить яйца
Яйца считают самой простой едой: глазунью или болтунью, всмятку или вкрутую — умеют делать все. Однако можно придумать что-то поинтереснее, ведь способов приготовления яиц множество. В подборке Food.ru — несколько небанальных и заслуживающих внимания рецептов.
что съесть
Как приготовить трайфл в домашних условиях
Трайфлом называют порционный английский десерт, который делают из бисквитного теста, фруктов и сливочного крема. Блюдо придумали несколько столетий назад, и за прошедшее время оно стало популярно за пределами Великобритании. Сегодня его подают в кофейнях и ресторанах по всему миру, дополняют разными ингредиентами. Рассказываем, как приготовить трайфлы дома, а также делимся рецептами.
Читают сейчас
