- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFYPMk7
- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFcoJmv
9 рецептов пирогов и десертов для уютной осени
/ Которые приготовит даже начинающий кулинар
Осенняя прохлада — время долгих чаепитий и размышлений о важном. Сделайте их душевнее: приготовьте аппетитные домашние сладости. Редакция Food.ru подготовила подборку рецептов пирогов и десертов, которые поднимут настроение даже в самую пасмурную погоду.
1. Тыквенный пирог без выпечки
Для приготовления этого десерта не нужна духовка. Сделайте основу из печенья, измельченного в крошку вместе со сливочным маслом «Станция молочная», которое продается в «Пятёрочке». Сверху выложите пышный крем из взбитых сливок и сливочного сыра, а на него — ароматное тыквенное пюре с пряностями: корицей, ванилью и молотым имбирем. Поставьте десерт в холодильник, а когда он застынет, украсьте свежими ягодами и мятой.
Пирог с тыквенным пюре без выпечки2. Трехслойное желе
Легкий десерт с тремя видами желе: молочным, кофейным и вишневым. Чтобы его вкус был максимально насыщенным, используйте молотый кофе и натуральное молоко «Станция молочная». Украсьте свежими фруктами и подайте на стол с орехово-миндальным печеньем «Шарлиз».
Разноцветное многослойное желе на основе молока, кофе и вишен3. Пирог с фруктовым мармеладом
Добавьте ярких красок в осенние дни — испеките воздушный пирог с разноцветным мармеладом «Шарлиз». Замесите сдобное тесто на молоке и сливках, выложите его в форму и равномерно распределите на поверхности кусочки мармелада. Выпекайте в духовке, пока корочка не станет румяной. Остудите выпечку, перед тем как нарезать на порции, чтобы начинка не прилипала к ножу.
Пирог с мармеладом4. Тыквенные кексы
Мягкие кексы с одним из главных символов осени — тыквой. Чтобы десерт получился нежным, добавьте в тесто натуральное сливочное масло «Станция молочная»: в его составе нет растительных жиров. Выпекайте кексы в силиконовых формочках, а перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Тыквенные кексы5. Банановый хлеб с грецкими орехами и медом
Сдобный хлеб скрасит осенние дни ароматом меда, орехов, ванили и имбиря. Для его приготовления лучше использовать спелые или перезрелые бананы — они сладкие и легко разминаются вилкой. Выпекайте десерт в духовке и остудите перед подачей.
Кстати
Банановый хлеб хорош с любыми добавками: изюмом, кусочками шоколада, фундуком. С этой выпечкой можно делать сладкие бутерброды с урбечем или арахисовой пастой.
6. Ореховый торт
Решение съесть кусочек торта бывает спонтанным, но иногда хочется не магазинный, а именно домашний десерт. С коржами «Шарлиз» подготовка к чаепитию займет не больше часа. Смочите бисквиты медовой пропиткой, смажьте сливочным кремом, посыпьте арахисом, а сверху выложите замороженную смородину или другие ягоды.
Кстати
На следующий день торт станет еще вкуснее.
7. Медовое овсяное печенье
Родиной овсяного печенья считается Северная Америка — 30 апреля там устраивают праздник, посвященный этому всемирно известному десерту. Приготовьте печенье из овсяных хлопьев, перемолотых в блендере. Добавьте в тесто растопленное сливочное масло «Станция молочная» и мед — для аромата и сладости. Подавайте с молоком, какао или горячим чаем.
Медовое овсяное печенье8. Манник с яблоками
Самый осенний пирог — шарлотку — можно испечь из манного теста на кефире «Станция молочная». Десерт получится пышным и пористым, с золотистой корочкой и ароматом яблок. Чтобы проверить готовность пирога, проткните его середину зубочисткой: если она осталась сухой, пора выключать духовку. Перед подачей дайте шарлотке немного отдохнуть под тканевой салфеткой, а затем посыпьте ее сахарной пудрой и украсьте мятой.
Манная шарлотка9. Шоколадный мусс с маршмеллоу
Тающий во рту десерт понравится любителям шоколада. Взбитые белки придают ему воздушную текстуру, а сливки — нежность. Когда смесь для мусса будет готова, разлейте ее по прозрачным креманкам и поставьте в холодильник для застывания. Подавайте, украсив ягодами и мини-маршмеллоу «Шарлиз».
Совет
Используйте качественный шоколад с высоким содержанием какао.
Что можно сделать?
Заварить ароматный травяной или облепиховый чай, открыть любимую книгу и насладиться десертами, приготовленными по нашим рецептам.
Все необходимое для кулинарных шедевров можно заказать через мобильное приложение «Пятёрочки». 30 минут — и продукты у вас на столе.
Еще больше идей пирогов и десертов для атмосферных осенних чаепитий в наших статьях:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-14964
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-17371
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Петр
конечно
почитать еще
что съесть
6 легендарных блюд чувашской кухни
Чувашская кухня порой незаслуженно остается в тени своих соседей, хотя ее блюда способны удивить даже искушенного гурмана. Составили гид, в который вошли главные национальные блюда Чувашии — от древних мясных деликатесов булгарских времен до популярных сегодня пирогов. Рассказываем о традициях поволжского стола и секретных технологиях приготовления разных блюд.
что съесть
Как появились вареники
Вареники — блюдо, знакомое всем. Их лепят дома, заказывают в ресторанах, подают и в будни и в праздники. За простым сочетанием теста и начинки скрывается не только насыщенный вкус, но и многовековая кулинарная традиция. В разных регионах их готовят по-своему, с разными ингредиентами. Расскажем, откуда появились вареники и какими они бывают сегодня.
что съесть
6 рецептов картофельных зраз с разными начинками
Раньше зразы делали из отбитого мяса, заворачивали в ломтик начинку и равномерно обжаривали со всех сторон. Но профессиональные и домашние повара придумали новые рецепты зраз — из картофеля, получается сытно и вкусно. Рассказываем про азы приготовления и варианты начинки.
что съесть
Чем кюфта по-армянски отличается от котлеты
Кюфта — что это за блюдо? Так называют большую мясную фрикадельку, которую подают в бульоне с овощами и нутом или отдельно — с начинкой и соусом. Вариаций блюда много, а история его тянется от тюркских, персидских и кавказских народов. Но в армянских рецептах есть важные особенности, которые отличают их от остальных: отбивание мяса вручную и тщательное вымешивание фарша. В статье рассказываем все про кюфту.
что съесть
Какие бывают турецкие лепешки
Турецкие лепешки — настоящий калейдоскоп вкусов и текстур: тонкие и хрустящие, мягкие и пышные, слоеные и дрожжевые, с сыром, зеленью, мясом или овощами. Чтобы не запутаться в названиях и понять, чем отличаются одни от других, мы собрали главные хлебобулочные «хиты» турецкой кухни.
что съесть
Что съесть на обед, когда хочется блинов
Первое, второе и компот — привычная формула обеда. Но на Масленицу можно от нее отступить и переключиться на полноценное блинное меню. В нашу подборку вошли самые разные варианты: блины с мясом, вегетарианские, сытные налистники с картошкой и жареным луком. Есть даже белковые с крабовым мясом для тех, кто боится набрать за праздники лишние килограммы. Выбор большой — так что доставайте сковороду (а лучше сразу две) и начинайте готовить!
что съесть
Чем отличаются какао и горячий шоколад
Иногда люди путают какао и горячий шоколад, называя одно другим и наоборот. Это мнение ошибочно, ведь у напитков разные вкус, состав, консистенция. В статье рассказываем о горячем шоколаде и какао, в чем разница и сходство напитков, откуда появились и как готовят.
что съесть
Что такое шартан
Среди разнообразия национальной кухни России чувашский шартан занимает особое место. Это блюдо — запеченный желудок с начинкой из мяса и субпродуктов — хранит в себе многовековые традиции степей. Его история тесно связана с кочевым бытом, где ценилась практичность и сытность пищи, а рецепты передавались из поколения в поколение. Далее расскажем самое интересное про шартан по-чувашски: что это, как его готовить в домашних условиях и как подавать к столу.
что съесть
7 трендовых альтернатив бабушкиным блинам
Блины по бабушкиному рецепту — неизменная классика на Масленицу. Но если стандартный рецепт приелся, настало время для экспериментов. Собрали подборку трендовых блинов с интересными вкусовыми сочетаниями и яркой подачей. Делитесь в комментариях, какие уже пробовали!
