Быстрый ореховый торт из готовых коржей
Это отличный вариант, когда вы ждете гостей и нет времени на выпечку. Готовится проще простого, на пропитку нужно минимум времени. Получается фантастическим. Торт нежный и сочный, орехи делают его особенно вкусным.
- Калории
- 308,32 кКал
- Белки
- 8,23 грамм
- Жиры
- 17,96 грамм
- Углеводы
- 27,62 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Арахис, Белок коровьего молока, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 4 шт. = 520 г | |
| 1 шт. = 50 г | |
| 250 мл = 250 г | |
| 60 г | |
| 300 г | |
| 100 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 1 шт. = 17 г | |
| 100 мл = 100 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 1 ч. л. = 7 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Разложите все ингредиенты перед собой. Разбейте яйцо, отделите желток от белка.
Шаг 1
Приготовьте сироп для пропитки. В 100 мл воды добавьте чайную ложку коньяка и 1 ч.л меда. Смочите коржи пропиткой. Мне хватает 1ст. ложки на один корж. Влажность регулируйте сами, я не люблю слишком мокрый бисквит.
Шаг 2
Приготовьте крем. В сухой крем добавьте 250 мл молока комнатной температуры и один яичный желток. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно помешивая доведите массу до кипения. Убавьте огонь на минимум и мешайте 2 минуты. Как только крем загустеет, выключите огонь и оставьте крем немного остыть.
Шаг 3
В теплый крем добавьте 50мл сливочного масла, можно взять больше. Взбейте до однородной консистенции.
Шаг 4
Орехи перемолите в блендере. Размер регулируйте по вашему желанию.
Шаг 5
Соберите торт. Каждый корж промажьте готовым кремом, посыпьте орехами и добавьте смородину. Не забывайте промазывать бока.
Шаг 6
Бока и верх украсьте молотыми орехами.
Шаг 7
Шоколад растопите на водяной бане. Добавьте к растаявшей массе 1ч.л сливочного масла. Вылейте теплую смесь в середину.
Шаг 8
Уберите торт в холод минимум на 1 час. Если убрать на ночь, торт станет еще вкуснее.
произвести впечатление
Подавайте с мороженным или взбитыми сливками.
Сделать разнообразнее:
Я использую готовый порошковый крем, подойдет любой. В этом рецепте использовала Парижский с миндалем. Для сиропа можно использовать любой алкоголь, я предпочитаю коньяк. По желанию алкоголь можно убрать из рецепта. Смородину можно заменить на любые ягоды или фрукты.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
торты
3 ч
Черешневый торт
Торт с шоколадными бисквитными коржами и черешней вдохновлен известным вишневым десертом «Черный лес». Но в нем нет характерной вишневой кислинки, он менее терпкий и по-летнему свежий. Проварите очищенную черешню с сахарной пудрой, чтобы ягодный сок превратился в сироп. Испеките бисквиты, приготовьте прослойку из крем-чиза и добавьте в начинку проваренные ягоды. Украсьте торт половинками свежей черешни.
торты
1 ч 30 мин
Банановый торт с творожным сыром
Коржи для торта по составу очень напоминают банановый хлеб. Но в этом варианте тесто готовят в круглых формах, а после прослаивают сливочным кремом. Можно взять две одинаковые формы и одновременно испечь два коржа. А можно сделать одну большую заготовку и разрезать ее вдоль пополам после остывания. Дайте маслу заранее размягчиться при комнатной температуре, чтобы оно легко взбивалось. Украсьте десерт ломтиками свежих бананов и орехами для хрустящих акцентов.
торты
2 ч
Торт на сухих сливках
Если положить сухие сливки в классическое тесто для бисквита, то корж получится мягким и воздушным. Он быстро пропитается любым самым простым кремом. Например, из сметаны и сахарной пудры. Для украшения сделайте домашние взбитые сливки и дополните их ягодами. Со сливочным тортом хорошо сочетаются клубника, малина, вишня и другие ягоды. Можно дополнительно украсить десерт кокосовой стружкой или белым шоколадом.
торты
3 ч 50 мин
Торт «8 марта» с ореховым кремом
Чтобы не тратить много времени на выпечку к праздничному столу, возьмите уже готовые коржи и смажьте их заварным кремом. Его легко приготовить из продуктов, оказавшихся под рукой. Достаточно слегка взбить желтки с сахаром и уварить их с молоком до загустения. Для вкуса и текстуры можно добавить измельченные орехи. Коржи выбирайте любые. Мы взяли бисквитные. Обязательно дайте готовому торту постоять некоторое время. Он должен пропитаться кремом.
торты
1 д 3 ч
Торт «Ленинградский»
Многие популярные в советские времена рецепты сейчас буквально переживают второе рождение. Некогда забытые десерты все чаще становятся трендами. Среди них один из самых известных тортов — «Ленинградский». Песочные коржи щедро промазываются масляным кремом, а верх покрывается шоколадной помадкой. Не забудьте обсыпать бока песочной крошкой или дроблеными орехами.
торты
3 ч 30 мин
Французский торт «Крокембуш»
Этот эффектный десерт был известен еще в 18 веке, его подавали в качестве торта на французских свадьбах. Но и сейчас такая конструкция из хрустящих профитролей с воздушным кремом внутри произведет настоящий фурор на любом празднике. К тому же, крокембуш легко можно украсить по собственному желанию: живыми или сладкими цветами, орехами, ягодами, кусочками фруктов или конфетами.
торты
8 ч 30 мин
Домашний торт с карамелью
Этот торт похож на медовик, но вместо меда мы добавили густую карамель в бисквитное тесто и сливочный крем. Ее можно сделать самостоятельно, важно лишь не отвлекаться, чтобы сахарная масса не подгорела и не начала горчить. Пропитайте коржи сиропом, фруктовым соком или алкоголем, щедро промажьте кремом и обязательно оставьте пропитаться в холодильнике несколько часов.
торты
5 ч 50 мин
Торт «Рождественское полено» с шишками
Самое интересное в этом рождественском полене — натуральность его внешнего вида. Торт выглядит, как настоящий кусок дерева, с темной корой и шишками. Этот эффектный декор совсем несложно сделать из какао-порошка, печенья и плитки темного шоколада. Сам же торт приготовьте из бисквитного теста, не забыв о пропитке.
торты
2 ч 40 мин
Торт «Каприз»
Этот торт очень похож на всем известный медовик, но меда в нем совсем немного. Вы можете разнообразить его, добавив в крем какао, или оставить все по рецепту. Очень важно дать торту настояться в холодильнике после сборки минимум 1 час. За это время коржи пропитаются кремом, а сам торт охладится.
торты
4 ч 10 мин
Новогодний торт
Нарядные елки на заснеженной поляне при одном взгляде на них создадут новогоднее настроение. А пряный имбирный бисквит в сочетании со сливочным кремом усилит ощущение праздника, как только вы попробуете торт. Для елочек понадобится белый шоколад, пищевой краситель и хлебные палочки. Крем готовится из взбитого масла и творожного сыра.
