Что готовят в горшочках авторы Food.ru
/ 10 идей от плова до супа с фрикадельками
В глиняных горшочках с крышкой можно томить, варить и запекать любые продукты. Они равномерно прогреваются и не пригорают. В подборку от авторов Food.ru вошли жаркое, пельмени, супы и другие блюда.
1. Жаркое с индейкой
Надежда предлагает приготовить диетическое жаркое с индейкой и овощами, которое нужно подавать прямо в горшочках, предварительно украсив блюдо укропом. На подготовку ингредиентов уйдет около десяти минут, остальное за вас сделает духовка.
Жаркое в горшочке с индейкой2. Пельмени с сушеными листьями хрена
Мария кладет в горшочки замороженные пельмени, смесь специй и добавляет овощной бульон. Через 45 минут получается ароматный и сытный обед, который можно дополнить майонезом, сметаной или соусом из аджики и горчицы.
Пельмени в горшочках с сушеными листьями хрена3. Суп с фрикадельками
Елизавета выкладывает все ингредиенты супа слоями — картофель, морковь, лук и грибы. Заливает бульоном и кладет домашние фрикадельки из свиного фарша. Такой суп можно подавать прямо в горшочках или перелить в обычную тарелку. Перед подачей автор рецепта рекомендует посыпать блюдо свежей зеленью.
Суп с фрикадельками в горшочках4. Постная перловка с овощами в горшочках
Рецепт Ирины сломает стереотип о том, что горшочки созданы только для мяса. Автор готовит вегетарианскую перловку с овощами, которая отлично подойдет в пост. Вкус блюда получается слегка кисловатым благодаря помидорам и насыщенным за счет болгарского перца.
Постная перловка с овощами в горшочках5. Куриная печень с яблоком и луком
Блюдо понравится за простоту приготовления и неповторимый вкус — печень получается сочной и мягкой. Помимо самого рецепта, автор Алена делится лайфхаком, как не плакать, нарезая лук, и что сделать, чтобы доска не впитала его едкий аромат.
Куриная печень с яблоком и луком в горшочке6. Сочная рыба под овощами
Полезный порционный ужин от Валентины, которая запекает в горшочках рыбу под шапкой из тушеных овощей со сметаной. В духовке рыба приготовится всего за полчаса.
Сочная рыба под овощами в горшочках7. Плов с куриными крылышками
Простой, но оригинальный плов читатель Евгений готовит с крупно нарезанными и обжаренными куриными крылышками. Положите их в горшочек вместе с поджаркой из лука и моркови, а сверху добавьте специи, слайсы чеснока, промытый рис и воду. Через 50 минут зовите всех к столу.
Плов в горшочках с куриными крылышками8. Булгур с купатами
Полноценный обед от Василины — булгур с кусочками обжаренных колбасок и овощами. Перед тем, как убрать блюдо в духовку, залейте его холодной водой. Через 25 минут можно звать всех к столу.
Булгур, тушенный в горшочке9. Говядина с гречкой, морковью и луком
Рецепт Екатерины — практически гречка по-купечески, только в горшочке. Положите слоями обжаренную говядину, поджарку из моркови и лука и хорошо промытую гречневую крупу. Залейте все водой на два пальца выше продуктов. Вкус готового блюда вас приятно удивит.
Говядина с гречкой, морковью и луком в горшочке10. Волшебный горшочек из тыквы с мясом
И напоследок немного волшебства от Светланы. Если у Золушки тыква превращается в карету, в этом рецепте — в настоящий горшочек. Очистите половину тыквы от мякоти и положите туда предварительно обжаренное мясо с овощами — например, индейку. Сверху выложите дольки яблока и закройте тыквенной «крышкой». Готовое блюдо подавайте на праздничный стол.
Волшебный горшочек из тыквы с мясомЧто можно сделать?
Достать с полки горшочки, доставшиеся от родственников, и приготовить одно из блюд этой подборки. Если такой посуды на кухне до сих пор нет, прочитайте наш обзор и выберите подходящий горшочек из керамики, чугуна или жаропрочного стекла.
Больше о посуде узнайте на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
3 домашних десерта к чаю
Даже самая лучшая покупная выпечка не сравнится с домашней. Она приготовлена с заботой и любовью, с ней связаны радостные детские воспоминания. И это помогает создать неповторимую атмосферу: когда все смеются, обмениваются историями за чашкой чая и едят теплые мягкие ватрушки. Чтобы собрать всех близких за одним столом, не обязательно готовить что-то сложное. Редакция Food.ru предлагает простые домашние рецепты выпечки для уютного вечера с семьей.
что съесть
Что приготовить, если дома залежались бананы
Бананы полезны: они улучшают пищеварение, способствует выработке серотонина, содержат витамины группы B, С и РР, богаты железом, кальцием, калием, фтором и фосфором. А еще эти плоды универсальны: их можно есть как в свежем виде, так и приготовить из них большое количество вкусных и необычных блюд — от десертов и пирогов до напитков.
что съесть
Российские ученые разработали йогурт для космонавтов
Если заглянуть в меню космонавтов на МКС, йогурта там не найти. Продукту не обеспечить подходящих условий хранения, да и есть его привычным способом — ложкой из баночки, — на орбите невозможно. Но ученые обещают, что уже в 2026 году ситуация изменится и йогурт войдет в космический рацион.
что съесть
Портер и стаут
В современном разнообразии сортов и стилей пива привычного разделения на светлое и темное уже недостаточно: даже в одной категории напитки могут существенно различаться, однако даже примерное понимание особенностей стиля помогает выбрать напиток по вкусу среди сотен брендов. Сегодня рассматриваем два наиболее распространенных типа темного пенного.
что съесть
В России появился продукт, который объединил десерт и праздничный напиток
Вареники с картошкой, вишней или творогом, подвиньтесь! В ряду классических начинок появилась многообещающая новинка — клубничная с игристым вином. Лимитированную партию продукта выпустила известная компания про производству полуфабрикатов в сотрудничестве с не менее знаменитой винодельческой компанией из Крыма.
Читают сейчас
