Что готовят в горшочках авторы Food.ru
/ 10 идей от плова до супа с фрикадельками
В глиняных горшочках с крышкой можно томить, варить и запекать любые продукты. Они равномерно прогреваются и не пригорают. В подборку от авторов Food.ru вошли жаркое, пельмени, супы и другие блюда.
1. Жаркое с индейкой
Надежда предлагает приготовить диетическое жаркое с индейкой и овощами, которое нужно подавать прямо в горшочках, предварительно украсив блюдо укропом. На подготовку ингредиентов уйдет около десяти минут, остальное за вас сделает духовка.
Жаркое в горшочке с индейкой2. Пельмени с сушеными листьями хрена
Мария кладет в горшочки замороженные пельмени, смесь специй и добавляет овощной бульон. Через 45 минут получается ароматный и сытный обед, который можно дополнить майонезом, сметаной или соусом из аджики и горчицы.
Пельмени в горшочках с сушеными листьями хрена3. Суп с фрикадельками
Елизавета выкладывает все ингредиенты супа слоями — картофель, морковь, лук и грибы. Заливает бульоном и кладет домашние фрикадельки из свиного фарша. Такой суп можно подавать прямо в горшочках или перелить в обычную тарелку. Перед подачей автор рецепта рекомендует посыпать блюдо свежей зеленью.
Суп с фрикадельками в горшочках4. Постная перловка с овощами в горшочках
Рецепт Ирины сломает стереотип о том, что горшочки созданы только для мяса. Автор готовит вегетарианскую перловку с овощами, которая отлично подойдет в пост. Вкус блюда получается слегка кисловатым благодаря помидорам и насыщенным за счет болгарского перца.
Постная перловка с овощами в горшочках5. Куриная печень с яблоком и луком
Блюдо понравится за простоту приготовления и неповторимый вкус — печень получается сочной и мягкой. Помимо самого рецепта, автор Алена делится лайфхаком, как не плакать, нарезая лук, и что сделать, чтобы доска не впитала его едкий аромат.
Куриная печень с яблоком и луком в горшочке6. Сочная рыба под овощами
Полезный порционный ужин от Валентины, которая запекает в горшочках рыбу под шапкой из тушеных овощей со сметаной. В духовке рыба приготовится всего за полчаса.
Сочная рыба под овощами в горшочках7. Плов с куриными крылышками
Простой, но оригинальный плов читатель Евгений готовит с крупно нарезанными и обжаренными куриными крылышками. Положите их в горшочек вместе с поджаркой из лука и моркови, а сверху добавьте специи, слайсы чеснока, промытый рис и воду. Через 50 минут зовите всех к столу.
Плов в горшочках с куриными крылышками8. Булгур с купатами
Полноценный обед от Василины — булгур с кусочками обжаренных колбасок и овощами. Перед тем, как убрать блюдо в духовку, залейте его холодной водой. Через 25 минут можно звать всех к столу.
Булгур, тушенный в горшочке9. Говядина с гречкой, морковью и луком
Рецепт Екатерины — практически гречка по-купечески, только в горшочке. Положите слоями обжаренную говядину, поджарку из моркови и лука и хорошо промытую гречневую крупу. Залейте все водой на два пальца выше продуктов. Вкус готового блюда вас приятно удивит.
Говядина с гречкой, морковью и луком в горшочке10. Волшебный горшочек из тыквы с мясом
И напоследок немного волшебства от Светланы. Если у Золушки тыква превращается в карету, в этом рецепте — в настоящий горшочек. Очистите половину тыквы от мякоти и положите туда предварительно обжаренное мясо с овощами — например, индейку. Сверху выложите дольки яблока и закройте тыквенной «крышкой». Готовое блюдо подавайте на праздничный стол.
Волшебный горшочек из тыквы с мясомЧто можно сделать?
Достать с полки горшочки, доставшиеся от родственников, и приготовить одно из блюд этой подборки. Если такой посуды на кухне до сих пор нет, прочитайте наш обзор и выберите подходящий горшочек из керамики, чугуна или жаропрочного стекла.
Больше о посуде узнайте на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Все виды капусты — это одно растение
Люди занимались селекцией и гибридизацией задолго до того, как появились эти термины. Капуста огородная, или Brássica olerácea, оказалась невероятно благодатным объектом для работы агрономов — из одного растения выросло целое семейство овощей с разным вкусом, формой и назначением.
что съесть
10 тортов на случай, если гости уже на пороге
Обычно торт — это долго: нужно испечь коржи, приготовить крем, придумать начинку и декор. На все может уйти несколько часов. Но бывают ситуации, когда десерт нужен прямо сейчас. На такой случай сохраняйте рецепты быстрых тортов от наших пользователей. В подборку вошли ленивый «Наполеон», десерт из печенья и даже торт, который готовят прямо на сковороде.
что съесть
Что значит фильтр-кофе
Помимо привычных кофемашин, существует множество альтернативных методов заваривания: в турке, френч-прессе, сифоне, гейзерной кофеварке. Один из самых популярных способов — это пролив, или пуровер, когда горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке. Для такого заваривания нужен фильтр, чтобы гуща не попала в чашку. Рассказываем, как его выбрать и какой кофе лучше всего подойдет для такого метода.
что съесть
Что такое кефте
Кефте часто встречается в меню, кулинарных подборках и рецептах. Где-то его называют котлетами, где-то фрикадельками, а где-то подают в виде лепешек или колбасок. Вот почему сложно сразу понять, что именно скрывается под этим названием. В статье расскажем про кефте: что такое, как устроена традиция готовки, чем она отличается от привычных мясных вариантов и почему рецептов так много.
что съесть
Что такое крем-мед
Многие любят вкус меда, но редко используют из-за определенных минусов. Например, продукт бывает слишком жидким или густым: неудобно намазывать на тост, потому что стекает, или добавлять в кашу — плотная масса оседает на дне. Хорошо, что есть альтернатива. В статье расскажем про крем-мед: что это, как его делают, чем отличается от классического варианта и почему многие считают его более удобным и полезным.
Читают сейчас
