- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdFcpeKZ
Что приготовить с плавленым сыром
/ Горячие блюда, закуски и выпечка
Плавленый сыр — бюджетная замена сливкам, твердому сыру или соусам. Его можно добавлять не только в супы, но и в горячее, салат, закуски и даже десерты. Делимся рецептами блюд с плавленным сыром, которые легко повторить дома.
Купите сыр и другие молочные продукты для готовки в сети магазинов «Пятёрочка» или оформите заказ в приложении — через 30 минут курьер доставит покупки.
Горячие блюда
Плавленый сыр быстро превращается в соус и придает горячим блюдам сливочный вкус. Он отлично сочетается с простыми гарнирами: макаронами, пюре, тушеными или запеченными овощами. А также подходит к мясу, птице и овощным блюдам.
Лапша с соусом шрирача
Простое и сытное блюдо, которое готовится за 10-15 минут. Сварите лапшу, добавьте шрирачу и плавленый сыр — он смягчит остроту и сделает соус густым. Перемешайте все прямо в кастрюле и сразу подавайте — пока лапша горячая, а соус — тягучий.
Острая лапша с плавленым сыромИндейка с овощами и сыром
Обжарьте индейку с овощами — подойдут брокколи, морковь, сладкий перец или кабачки. В конце добавьте кусочки плавленого сыра: он растает прямо на сковороде и превратится в мягкий сливочный соус. Блюдо получается нежным, ароматным и в то же время легким. Его можно приправить перцем или паприкой для аромата.
Совет
Подавайте индейку с зеленой чечевицей или фетучини. Они хорошо впитывают соус и сделают блюдо еще сытнее.
Филе индейки с плавленым сыромКотлеты с плавленым сыром
Сыр можно вмешать в фарш перед лепкой: он сделает котлеты мягче, а вкус — сливочным. При жарке такие котлеты остаются сочными внутри и не разваливаются. Сыр хорошо сочетается с куриным, мясным или рыбным фаршем. Подавайте котлеты с пюре, гречкой, рисом или со свежим овощным салатом.
Совет
Если добавить в фарш не только сыр, но и немного творога, котлеты будут содержать больше белка.
Котлеты с минтаем и плавленым сыромКартофельное пюре с сыром
Если хочется сделать пюре, а под рукой нет молока — добавьте вместо него немного плавленого сыра. Он растает в горячем пюре и придаст ему более кремовую и нежную текстуру. Можно добавить в пюре немного зелени или чеснока — получится простой, но вкусный гарнир, который отлично подойдет к котлетам, тушеным овощам или салату.
Картофельное пюре с плавленым сыромЗакуски и салаты
В салатах и закусках плавленый сыр — нежная заправка или сливочная основа. Он хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, зеленью и свежими овощами, а также подходит для простых повседневных салатов и для праздничных закусок.
«Коралловые рифы» с креветками
Эта интересная закуска отлично подойдет для фуршета и украсит любой праздничный стол. Охладите плавленый сыр — из него получится мягкая пластичная масса, из которой легко слепить небольшие шарики. Положите внутрь шариков по креветке — отварной или слегка обжаренной. Сверху обваляйте в кунжуте, зелени или паприке, чтобы закуска выглядела аппетитно. Получаются эффектные и вкусные «сырные конфеты», которые удобно есть руками.
Закуска «Коралловые рифы» с креветкамиСалат с тунцом и яблоком
Смешайте консервированный тунец, плавленый сыр и мелко нарезанное зеленое яблоко. Сыр сделает текстуру мягче и плотнее, а яблоко — добавит легкую кислинку и свежесть. Заправьте салат греческим йогуртом — получится нежный, но сытный салат. По вкусу он напоминает легкую и менее калорийную версию «Мимозы». Салат можно подать порционно: в креманках или небольших мисках.
Классический салат «Мимоза» с консервированной горбушейВыпечка
Плавленый сыр можно добавлять в тесто, начинку или просто использовать вместо сливок. Он подходит для маффинов, запеканок, несладких блинов и слоек. Выпечка получается мягкой, с приятным сливочным вкусом и не теряет свежесть даже на следующий день.
Овощная запеканка
Нежная и простая в приготовлении запеканка из кабачков, яиц и плавленого сыра. Сыр в этом рецепте заменяет соус — он плавится в духовке и делает текстуру более однородной и сливочной. Кабачки нужно натереть, отжать лишнюю влагу, смешать с яйцами, сыром и солью, а затем запечь до золотистой корочки. Блюдо получается сочным, с легким сырным вкусом, и хорошо подходит для ужина или перекуса.
Совет
При подаче можно заменить сметану на йогурт — получится более полезный и диетический вариант.
Запеканка из кабачков с плавленым сыромКонвертики с сыром
Для этой закуски подойдет тонкое тесто — слоеное или фило. В качестве начинки используйте плавленый сыр, а для вкуса добавьте немного зелени, ветчины или обжаренных грибов. Сверните тесто в конвертики, выложите на противень и отправьте в духовку до золотистой корочки. Выпечка получается хрустящей снаружи и мягкой, тянущейся внутри. Подавайте горячей — это отличный вариант для перекуса или легкой закуски к столу.
Фило с плавленым сыромСырные блинчики
Смешайте плавленый сыр с яйцами — получится плотное, эластичное тесто без муки. Блинчики жарятся быстро и не рвутся при переворачивании. В готовом виде они мягкие, но упругие. Начинка может быть любой: от обжаренных грибов до курицы с зеленью. Такие блины удобно взять с собой — они не теряют форму, долго сохраняют свежесть и надолго насыщают.
Блинчики без мукиМаффины с сыром
Возьмите сыр, яйца и немного зелени — все перемешайте и разложите по формочкам. Запекайте до румяной корочки. Маффины подойдут для быстрого перекуса на работе. Можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнение к салату.
Яичные маффины с руколой и плавленым сыромЧто можно сделать?
Приготовить густой сырный соус для бутербродов. Смешайте плавленый сыр с ложкой йогурта, добавьте немного горчицы, соли и нарезанную зелень. Пикантную смесь можно намазать на тост, лаваш или использовать как основу для сэндвича. Хранится в холодильнике 2–3 дня: ее можно использовать для быстрых перекусов или взять с собой в контейнер.
Читайте нашу «сырную» подборку, чтобы узнать больше рецептов и интересных фактов о продукте:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-17720
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Чем брецель отличается от кренделя
Брецель — традиционная немецкая выпечка характерной формы. В Германии его обычно подают к пиву, поэтому украшают крупной солью или семечками, но в некоторых регионах делают сладким. Рассказываем, чем брецель отличается от кренделя, каким бывает и почему стал символом немецкого пекарского дела.
что съесть
Что готовят с вареньем пользователи Food.ru
Самое простое, что можно сделать с вареньем, — полить им блины или добавить в кашу. Но мы предлагаем более интересные способы: приготовить изысканные десерты, выпечку на завтрак и даже утку к праздничному столу. Своими рецептами блюд с вареньем делятся пользователи Food.ru.
что съесть
Что приготовить, чтобы не мыть гору посуды
Иногда уборка на кухне занимает больше времени, чем сама готовка. Перемыть гору посуды, расставить все по местам, протереть плиту — утомительно. Редакция Food.ru поможет вам сэкономить время на уборке. Мы нашли рецепты блюд, для приготовления которых нужно минимум посуды. Делимся подборкой.
что съесть
Что такое поморская кухня
Поморы считаются одними из самых древних этнических групп Северной Европы. Живут они на берегах Белого и Баренцева морей, вдоль северных рек — Онеги или Печоры. Их численность постепенно сокращается. Согласно переписи 2021 года, к поморам себя причисляли чуть более 2200 человек. Многие наслышаны об их удивительной культуре: деревянном зодчестве, резьбе по кости, мезенской росписи по дереву. Но их кухня не менее интересна, а главное, сегодня ее может попробовать любой. Рассказываем, где это сделать.
что съесть
Осенние супы-пюре
Суп-пюре — это протертый суп однородной консистенции. Его готовят из сыра, мяса, рыбы и птицы, а также из овощей. Именно овощные кремовые супы со сливками стали популярны в России: их можно встретить в меню кафе и ресторанов, сделать дома. В этой подборке — простые рецепты осенних супов-пюре из сезонных овощей.
что съесть
12 блюд, которые можно приготовить на несколько дней
Есть простые блюда, которые остаются вкусными и полезными на второй и третий день после приготовления. Это не обязательно пять литров борща или кастрюля с котлетами. Расскажем, что приготовить на несколько дней вперед, чтобы не стоять ежедневно у плиты и при этом разнообразить повседневное меню.
что съесть
Истории людей, которые не любят готовить
Ежедневная готовка иногда превращается в настоящее испытание — особенно, если приходится делать это несколько раз в день. Поговорили с людьми, которые не любят проводить много времени на кухне, и узнали, какие лайфхаки помогают им превратить готовку из рутины в приятное мероприятие.
Читают сейчас
