15 рецептов блюд в мультиварке от авторов Food.ru
/ Первое, второе и десерт
В разгар лета не очень хочется проводить у плиты долгие часы — согласитесь, куда приятнее потратить их на прогулки в парке и посиделки с друзьями на свежем воздухе. И тут на помощь приходит мультиварка — незаменимая вещь для всех, кто хочет сэкономить время и силы. Как с ее помощью приготовить первое, второе и десерт, не пожертвовав ни вкусом, ни пользой, ни дефицитными теплыми вечерами, рассказывают авторы Food.ru.
1. Гороховый суп с сосисками в мультиварке
Начинается наша подборка с ароматного и сытного первого блюда по рецепту Татьяны. Оно вполне способно заменить целый обед: тут и богатый растительным белком горох, и картошка, и сосиски, которые даже самого капризного члена семьи примирят с необходимостью есть суп.
Гороховый суп с сосисками в мультиварке2. Щи с курицей в мультиварке
Еще один классический представитель жанра «все и сразу» — и тоже от Татьяны. Наваристые щи будут готовы через 1 час и 40 минут, но вам на кухне потребуется провести гораздо меньше времени. Ведь все, что нужно будет сделать, — это нарезать ингредиенты, положить их в чашу мультиварки и пару раз нажать на кнопку.
Щи с курицей в мультиварке3. Рагу из свинины с овощами в мультиварке
Список вторых блюд открывает рецепт Екатерины. Тушение — один из самых «щадящих» способов приготовления, благодаря ему овощи максимально сохраняют полезные свойства. Мясо в блюде содержит белок, который нужен для крепких мышц.
Рагу из свинины с овощами в мультиварке4. Форель на пару с овощами в мультиварке
Многие люди отмечают, что им гораздо легче придерживаться правильного питания летом, чем в холодные месяцы: спасибо обилию сезонных овощей и фруктов на любой вкус, а заодно и витамину D в свободном доступе. Поистине диетическое (и при этом достаточно изысканное для романтического ужина, например) блюдо, которое предлагает приготовить Мария, идеально впишется в здоровый рацион.
Форель на пару с овощами в мультиварке5. Гуляш в мультиварке с пюре из батата
Необычная версия классического венгерского гуляша понравится любителям кулинарных экспериментов. В рецепте Елены традиционный картофель заменен на батат: он придает говядине интересную сладковатую ноту, а смесь восточных специй в дополнение к классической паприке добавляет экзотической пряности.
Гуляш в мультиварке с пюре из батата6. Куриные ножки карри в мультиварке
По-новому приготовить знакомые всем с детства куриные ножки — кулинарная задача со звездочкой. Простое и гениальное решение подсказывает Александра: достаточно замариновать мясо в индийском карри, положить в мультиварку — и вот ваш дом уже наполнен восточными ароматами. Приятный бонус: на кухне вам потребуется провести всего десять минут, а остальное время можно будет потратить на просмотр болливудской классики.
Куриные ножки карри в мультиварке7. Капуста, тушенная в мультиварке с мясом и овощами
Руслан предлагает приготовить сочное и очень полезное блюдо, которое может стать как гарниром, так и полноценным ужином. Капуста богата кальцием, витаминами группы В и железом, а также пищевыми волокнами, нормализующими работу кишечника. Ну а если вы хотите следовать всем законам правильного питания, свинину в списке ингредиентов вполне можно заменить на диетическую индейку.
Капуста, тушенная в мультиварке с мясом и овощами8. Нежная гречневая каша с индейкой в мультиварке
Разнообразные каши и мультиварка буквально созданы друг для друга. И гречневая не исключение: Наталья рассказывает, как превратить одну из самых полезных круп в нежное рассыпчатое блюдо, которое идеально подойдет для сбалансированного питания — детского и не только.
Нежная гречневая каша с индейкой в мультиварке9. Фрикадельки с овощами в мультиварке
Майя делится рецептом фрикаделек с овощами, которые понравятся всем членам семьи — от самых старших до совсем маленьких. К слову, это блюдо не только полезное, но еще максимально простое в приготовлении. Вам даже не понадобится резать овощи: продающаяся в любом супермаркете замороженная смесь подойдет идеально.
Фрикадельки с овощами в мультиварке10. Овсяно-кокосовая каша в мультиварке
Всего 20 минут — и у вас на завтрак будет готова каша, претендующая на гордое звание полезного десерта. Причем вкус вы каждый раз можете менять на свое усмотрение: чтобы рецепт заиграл новыми красками, достаточно поэкспериментировать со свежими ягодами, которыми автор рецепта Лена предлагает украсить блюдо.
Овсяно-кокосовая каша в мультиварке11. Рисовая каша с тыквой в мультиварке
Приготовьте кашу по рецепту Екатерины, не дожидаясь появления тыквенных меню в ресторанах и кофейнях. Сладость оранжевого плода отлично сочетается с нейтральным вкусом риса и молока, яркий цвет заряжает оптимизмом на весь день, а витамины А, B6, С, Е добавляют ощутимой пользы для глаз, кожи и иммунной системы.
Рисовая каша с тыквой в мультиварке12. Десерт «Королевская ватрушка с какао» в мультиварке
Второй рецепт, которым поделилась с нами Екатерина, — сладкая выпечка с насыщенным вкусом какао, нежной творожной начинкой и нескромным названием. В связи с последним хочется вспомнить фразу «Точность — вежливость королей»: приготовление «Королевской ватрушки» занимает ровно 60 минут, из которых вам нужно будет провести на кухне всего 15. А значит, гости, пришедшие точно в назначенное время, не застанут вас врасплох!
Десерт «Королевская ватрушка с какао» в мультиварке13. Бисквит с джемом в мультиварке
Десерт из категории «на каждый день», который так просто приготовить в мультиварке. Автор рецепта Олег ничем не ограничивает нашу фантазию и предлагает самим решить, какой именно джем добавить в бисквит.
Бисквит с джемом в мультиварке14. Дрожжевое тесто в мультиварке
В мультиварке легко не только варить супы, тушить мясо и овощи, выпекать бисквиты, но и «поднимать» дрожжевое тесто, которое многие считают чересчур капризным и сложным для укрощения. Но только не Софья, приславшая нам свой рецепт: она уверяет, что этот лайфхак ее никогда не подводил.
Дрожжевое тесто в мультиварке15. Хлеб домашний в мультиварке-скороварке
Сделанный своими руками хлеб — это не просто гарантия чистоты ингредиентов и максимальной пользы, но и особая история про домашнее тепло и уют. Пошаговой инструкцией, как их создать, поделилась Юлия.
Хлеб домашний в мультиварке-скороваркеЧто можно сделать?
Научиться пользоваться другими необычными кухонными гаджетами, которые помогут, например, сделать газировку, продлить срок хранения продуктов и многое другое.
Читайте статьи о том, как выбрать мультиварку и что еще в ней приготовить:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое молоко А2
Молоко давно считается базовым продуктом в рационе, но в последние годы на полках все чаще появляются упаковки с пометкой «А2». Производители обещают более легкое усвоение и комфорт для пищеварения, а покупатели задаются вопросом: действительно ли есть разница? Одни считают такое молоко маркетинговым ходом, другие переходят на него всей семьей. Разберемся, что стоит за маркировкой «А2» и чем этот продукт отличается от привычного.
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать зимние семейные вечера особенными
После новогоднего отдыха для многих наступает сложный период. Праздники прошли, а впереди — полтора месяца до весны. В это время очень важно поддерживать себя и близких и создавать хорошее настроение. Представьте: за окном снег и ветер, а у вас дома вкусный ужин в приятной компании — идеальная картина. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, с которыми любой зимний вечер станет особенным.
что съесть
Что приготовить из облепихи
В плодах облепихи содержится более 190 биологически активных веществ, растению не страшны даже низкие температуры: ягоды сохраняют полезные свойства при –50 ℃. В листьях кустарника много ненасыщенных жирных кислот, которые обладают лечебными свойствами, а из побегов облепихи исследователи выделили гормон счастья серотонин. Рассказываем, что приготовить из этой полезной ягоды.
что съесть
Какие продукты охладят, а какие согреют в морозы
Один из самых эффективных методов справиться с морозами — выбрать правильный рацион. Согревающие продукты дарят ощущение тепла, другие помогают охладить организм во время активной работы на улице или после бани. Разбираемся, какие продукты влияют на теплообмен и как именно пища участвует в процессе терморегуляции. Это поможет составить сбалансированный рацион для зимы.
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
что съесть
6 рецептов французского лукового супа
Луковый суп — supe à l’ognion — знаковое блюдо французской кухни. Предполагается, что рецепт известен как минимум со времен Римской империи. На протяжении всей своей истории блюдо считали пищей для небогатых людей из-за доступности лука — даже невзирая на королевскую историю происхождения. Есть версия, что классический французский луковый суп изобрел король Людовик XV, оголодавший в ночи настолько, что сварил сам себе похлебку из того, что нашел на кухне. Собрали шесть рецептов легендарного блюда.
что съесть
Сорго
Если вы внимательно присмотритесь к обычному плетеному венику, то можете заметить на прутьях маленькие зернышки. Это сорго — одна из древнейших злаковых культур, которую еще называют болгарским пшеном. Прутья, из которых вяжут веники, — это солома, оставшаяся после производства зерна.
Читают сейчас
