- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdN4Qrbx
Что приготовить на День отца
/ Стейк, бургер и еще 8 рецептов
День отца отмечается каждое третье воскресенье октября. В этот праздник порадуйте папу не только вниманием, но и вкусным домашним ужином. Приготовьте его любимые блюда, накройте стол и проведите вечер вместе. Мы собрали 10 простых и сытных рецептов, которые подойдут к торжеству.
Все продукты для праздничного стола легко найти в сети магазинов «Пятёрочка». А если не хочется носить тяжелые сумки — оформите доставку через приложение и заказ привезут за 30 минут.
1. Мясная запеканка
Быстрое и сытное блюдо, к приготовлению которого можно привлечь самых маленьких. Разломайте хлеб и замочите его в молоке. Смешайте свиной фарш с хлебом, яйцом, сметаной, солью и перцем. Тщательно вымесите массу и выложите ее в смазанную растительным маслом форму. Разогрейте духовку до 180 градусов, влейте 50 мл воды сверху и поставьте запекаться на 30 минут. Во время готовки добавляйте воду каждые десять минут — так мясо останется мягким и ароматным.
Мясная запеканка2. Гуляш со сметаной
Особенность гуляша — густой соус, в котором мясо получается нежным и ароматным.
Нарежьте свинину небольшими кусками и обжарьте до легкой корочки. Добавьте лук, морковь, посолите и готовьте 10 минут, пока овощи не станут мягкими. В отдельной миске смешайте сметану, воду, муку и измельченный чеснок, чтобы получился однородный соус. Влейте его к мясу, добавьте прованские травы и тушите около часа на слабом огне. Свинина становится мягкой, а подливка густеет и пропитывается ароматом специй. Гуляш особенно вкусен с картофельным пюре или гречкой, когда соус впитывается в гарнир.
Гуляш со сметаной3. Лосось в медово-горчичном соусе
В этом блюде нежная рыба сочетается с легкой сладостью меда и пряной горчицей в соусе.
Смешайте мед, дижонскую горчицу, винный уксус и оливковое масло. Добавьте немного соли и перца, перемешайте до однородности. Выложите филе лосося в форму и равномерно смажьте соусом. Запекайте при 200 градусах около 20 минут, пока рыба не станет мягкой и сочной. Готовый лосось приобретает аппетитный блеск и насыщенный аромат. Перед подачей полейте его оставшимся соусом и украсьте зеленью. Блюдо особенно хорошо сочетается с рисом, картофелем или запеченными овощами.
Лосось в медово-горчичном соусе4. Стейк из говядины
Выбирайте говядину с тонкими жировыми прожилками — она получается сочной и мягкой после жарки. Для маринада подойдет набор простых ингредиентов, который подчеркнет вкус, а не перебьет его.
Смешайте йогурт, лимонный сок, соль, тмин, тимьян, перец и измельченный чеснок. Обмажьте стейки маринадом и оставьте на несколько часов. Перед жаркой промокните говядину бумажным полотенцем и выложите на горячую сковороду-гриль. Обжарьте по 7—10 минут с каждой стороны до румяности. Перед подачей дайте стейкам немного остыть, чтобы сок распределился равномерно. Положите мясо на широкие тарелки, добавьте немного зелени и подавайте с запеченным картофелем или овощами.
Стейк из говядины на гриле5. Картофель по-деревенски
Такой картофель часто подают к мясу или рыбе, но он хорош и сам по себе. Запеченные дольки с пряностями и чесноком получаются румяными и ароматными, наполняют кухню уютным запахом домашней еды.
Очистите картошку и нарежьте крупными дольками. Отварите три минуты после закипания, слейте воду и добавьте специи: паприку, куркуму, кориандр и соль. Перемешайте, выложите на противень и запекайте при 220 градусах около получаса, пока дольки не станут золотистыми и хрустящими. Подавайте горячим с любимым соусом или свежей зеленью.
Картофель по-деревенски «Воздушный»6. Мини-пицца с пепперони и моцареллой
Маленькие порции с пепперони и расплавленным сыром можно приготовить быстро, а выглядят они по-настоящему эффектно.
Просейте муку, добавьте дрожжи, сахар и соль, влейте теплую воду и замесите мягкое тесто. Оставьте его на 10 минут, затем раскатайте и вырежьте кружочки. Выложите их в смазанные формочки, добавьте томатный соус, кусочки помидора, пепперони и моцареллой. Выпекайте при 180 градусах около 20 минут до румяной корочки. Готовые мини-пиццы немного остудите — и зовите всех к столу.
Мини-пиццы с пеперони и моцареллой7. Салат с креветками и авокадо
Этот салат хорошо дополнит горячие мясные рецепты. Он выглядит нарядно и его легко приготовить.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и быстро обжарьте креветки по минуте с каждой стороны. Нарежьте авокадо, помидоры и сыр небольшими кубиками, сбрызните соком лайма и добавьте немного оливкового масла. Перемешайте ингредиенты и разложите на листья салата.
Салат из авокадо с креветками8. Домашние бургеры с говядиной и беконом
Бургеры ценят за сочную мясную начинку и хрустящую булочку. Блюдо часто ассоциируется с хорошей компанией и теплой атмосферой — именно то, что нужно для семейного ужина в День отца.
Разрежьте булочки и подрумяньте их на сухой сковороде. Обжарьте бекон до хруста, из говяжьего фарша сформируйте плотные котлеты и прожарьте их с обеих сторон. Для соуса смешайте майонез и кетчуп. На нижнюю часть булочки выложите немного соуса, добавьте помидоры, лук, бекон и котлету. Сверху накройте второй половинкой и слегка прижмите. Готовые бургеры подайте с картофелем по-деревенски или легким овощным салатом.
Сочные бургеры по-домашнему с говяжьей котлетой и хрустящим беконом9. Лазанья с соусом «Болоньезе»
Простое, но вкусное блюдо, аромат которого соберет всех за столом. Обжарьте фарш с томатами и специями, сварите сливочный соус бешамель и подготовьте листы теста. Выложите все слоями: мясо, соус, сыр, повторите несколько раз и запеките до румяной корочки. Когда лазанья немного остынет, нарежьте ее аккуратными кусками и посыпьте свежим базиликом.
Классическая лазанья с мясным фаршем и соусом «Болоньезе»10. Острая шаурма
Шаурма — одно из самых популярных уличных блюд, которое давно перекочевало на домашнюю кухню. Ее любят за сочное мясо, свежие овощи и пикантный соус, а сделать такую закуску дома не сложнее, чем приготовить обычный бутерброд.
Смажьте лаваш смесью майонеза, кетчупа и горчицы, посыпьте зеленью и выложите нарезанные помидоры. Добавьте обжаренное куриное мясо, капусту и острый перец, полейте еще немного соусом и аккуратно сверните. Обжарьте шаурму на сухой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Готовое блюдо нарежьте кусочками и разложите на тарелке.
Шаурма остраяЧто можно сделать?
Провести вечер вместе с папой, расспросить о его молодости, полистать старые фотографии и понять, чтобы стать еще ближе.
Читайте больше по теме:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-23557
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
9 необычных блюд с солеными огурцами
Сколько граней у соленого огурчика? Ноль? Как минимум девять — именно столько насчитали мы. Тарталетки с желе из огурцов, классический рассольник, экзотические булочки баоцзы, огуречные сэндвичи, блины, коктейль «Маргарита», огурчики жареные, даже чизкейк и, конечно, закрутки. Да, Food.ru, как и весь мир, огуречно обезумел — голову от восторга потеряете и вы, если протестируете наши рецепты.
что съесть
Что приготовить с уткой
Обычно утка на столе появляется по особому случаю — на праздничный ужин, семейное торжество или к Рождеству. Но блюда с птицей можно приготовить просто так, без повода. Чтобы вы не искали подходящий рецепт, мы собрали подборку блюд с уткой от наших авторов. Сохраняйте и пользуйтесь.
что съесть
Где поесть у моря в Петербурге
На Васильевском острове в бывших корпусах кабельного завода уже несколько лет кипит жизнь. «Севкабель Порт» стал одной из самых притягательных точек Петербурга: здесь гуляют у воды, слушают музыку, смотрят выставки. Но главное — здесь можно отлично поесть. Рассказываем про десять кафе и ресторанов с кухней народов мира, ради которых точно стоит заглянуть в «Севкабель».
что съесть
Густые и острые зимние супы
Зимний холод перенести легче, если включить в ежедневное меню густые острые супы. Такие блюда есть в национальных кухнях не только северных стран, но и жаркой Центральной Азии и Кавказа. Это объясняется просто: в горах и степях морозы не редкость, с заходом солнца там очень холодно даже летом, потому люди научились готовить согревающую еду. За века в мире накопились тысячи рецептов. Предлагаем подборку зимних супов из разных стран, по ссылкам вы найдете пошаговые инструкции с фото.
что съесть
Как сделать субботнее утро особенным
В будни не всегда есть время и настроение делать эстетичный завтрак, а вот в выходной можно дать волю кулинарному творчеству. Тем более что с кухонными помощниками это займет совсем немного времени. Секрет идеального субботнего утра от телеведущей Леры Кудрявцевой — венские вафли с разными начинками и необычный смузи из фруктов и овощей. Рассказываем, как их приготовить.
что съесть
7 рецептов для уютного ужина
Приглушенный теплый свет, удобный свитер, ароматный ужин, согревающий чай или глинтвейн — все это про скандинавский стиль хюгге, про ощущение уюта и состояние душевного спокойствия. В этой концепции важна не только вкусная еда. Главное, чтобы процесс приготовления домашних блюд приносил удовольствие. Выбрали 7 уютных рецептов для ужина.
Читают сейчас
