- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdN4Qrbx
Что приготовить на День отца
/ Стейк, бургер и еще 8 рецептов
День отца отмечается каждое третье воскресенье октября. В этот праздник порадуйте папу не только вниманием, но и вкусным домашним ужином. Приготовьте его любимые блюда, накройте стол и проведите вечер вместе. Мы собрали 10 простых и сытных рецептов, которые подойдут к торжеству.
Все продукты для праздничного стола легко найти в сети магазинов «Пятёрочка». А если не хочется носить тяжелые сумки — оформите доставку через приложение и заказ привезут за 30 минут.
1. Мясная запеканка
Быстрое и сытное блюдо, к приготовлению которого можно привлечь самых маленьких. Разломайте хлеб и замочите его в молоке. Смешайте свиной фарш с хлебом, яйцом, сметаной, солью и перцем. Тщательно вымесите массу и выложите ее в смазанную растительным маслом форму. Разогрейте духовку до 180 градусов, влейте 50 мл воды сверху и поставьте запекаться на 30 минут. Во время готовки добавляйте воду каждые десять минут — так мясо останется мягким и ароматным.
Мясная запеканка2. Гуляш со сметаной
Особенность гуляша — густой соус, в котором мясо получается нежным и ароматным.
Нарежьте свинину небольшими кусками и обжарьте до легкой корочки. Добавьте лук, морковь, посолите и готовьте 10 минут, пока овощи не станут мягкими. В отдельной миске смешайте сметану, воду, муку и измельченный чеснок, чтобы получился однородный соус. Влейте его к мясу, добавьте прованские травы и тушите около часа на слабом огне. Свинина становится мягкой, а подливка густеет и пропитывается ароматом специй. Гуляш особенно вкусен с картофельным пюре или гречкой, когда соус впитывается в гарнир.
Гуляш со сметаной3. Лосось в медово-горчичном соусе
В этом блюде нежная рыба сочетается с легкой сладостью меда и пряной горчицей в соусе.
Смешайте мед, дижонскую горчицу, винный уксус и оливковое масло. Добавьте немного соли и перца, перемешайте до однородности. Выложите филе лосося в форму и равномерно смажьте соусом. Запекайте при 200 градусах около 20 минут, пока рыба не станет мягкой и сочной. Готовый лосось приобретает аппетитный блеск и насыщенный аромат. Перед подачей полейте его оставшимся соусом и украсьте зеленью. Блюдо особенно хорошо сочетается с рисом, картофелем или запеченными овощами.
Лосось в медово-горчичном соусе4. Стейк из говядины
Выбирайте говядину с тонкими жировыми прожилками — она получается сочной и мягкой после жарки. Для маринада подойдет набор простых ингредиентов, который подчеркнет вкус, а не перебьет его.
Смешайте йогурт, лимонный сок, соль, тмин, тимьян, перец и измельченный чеснок. Обмажьте стейки маринадом и оставьте на несколько часов. Перед жаркой промокните говядину бумажным полотенцем и выложите на горячую сковороду-гриль. Обжарьте по 7—10 минут с каждой стороны до румяности. Перед подачей дайте стейкам немного остыть, чтобы сок распределился равномерно. Положите мясо на широкие тарелки, добавьте немного зелени и подавайте с запеченным картофелем или овощами.
Стейк из говядины на гриле5. Картофель по-деревенски
Такой картофель часто подают к мясу или рыбе, но он хорош и сам по себе. Запеченные дольки с пряностями и чесноком получаются румяными и ароматными, наполняют кухню уютным запахом домашней еды.
Очистите картошку и нарежьте крупными дольками. Отварите три минуты после закипания, слейте воду и добавьте специи: паприку, куркуму, кориандр и соль. Перемешайте, выложите на противень и запекайте при 220 градусах около получаса, пока дольки не станут золотистыми и хрустящими. Подавайте горячим с любимым соусом или свежей зеленью.
Картофель по-деревенски «Воздушный»6. Мини-пицца с пепперони и моцареллой
Маленькие порции с пепперони и расплавленным сыром можно приготовить быстро, а выглядят они по-настоящему эффектно.
Просейте муку, добавьте дрожжи, сахар и соль, влейте теплую воду и замесите мягкое тесто. Оставьте его на 10 минут, затем раскатайте и вырежьте кружочки. Выложите их в смазанные формочки, добавьте томатный соус, кусочки помидора, пепперони и моцареллой. Выпекайте при 180 градусах около 20 минут до румяной корочки. Готовые мини-пиццы немного остудите — и зовите всех к столу.
Мини-пиццы с пеперони и моцареллой7. Салат с креветками и авокадо
Этот салат хорошо дополнит горячие мясные рецепты. Он выглядит нарядно и его легко приготовить.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и быстро обжарьте креветки по минуте с каждой стороны. Нарежьте авокадо, помидоры и сыр небольшими кубиками, сбрызните соком лайма и добавьте немного оливкового масла. Перемешайте ингредиенты и разложите на листья салата.
Салат из авокадо с креветками8. Домашние бургеры с говядиной и беконом
Бургеры ценят за сочную мясную начинку и хрустящую булочку. Блюдо часто ассоциируется с хорошей компанией и теплой атмосферой — именно то, что нужно для семейного ужина в День отца.
Разрежьте булочки и подрумяньте их на сухой сковороде. Обжарьте бекон до хруста, из говяжьего фарша сформируйте плотные котлеты и прожарьте их с обеих сторон. Для соуса смешайте майонез и кетчуп. На нижнюю часть булочки выложите немного соуса, добавьте помидоры, лук, бекон и котлету. Сверху накройте второй половинкой и слегка прижмите. Готовые бургеры подайте с картофелем по-деревенски или легким овощным салатом.
Сочные бургеры по-домашнему с говяжьей котлетой и хрустящим беконом9. Лазанья с соусом «Болоньезе»
Простое, но вкусное блюдо, аромат которого соберет всех за столом. Обжарьте фарш с томатами и специями, сварите сливочный соус бешамель и подготовьте листы теста. Выложите все слоями: мясо, соус, сыр, повторите несколько раз и запеките до румяной корочки. Когда лазанья немного остынет, нарежьте ее аккуратными кусками и посыпьте свежим базиликом.
Классическая лазанья с мясным фаршем и соусом «Болоньезе»10. Острая шаурма
Шаурма — одно из самых популярных уличных блюд, которое давно перекочевало на домашнюю кухню. Ее любят за сочное мясо, свежие овощи и пикантный соус, а сделать такую закуску дома не сложнее, чем приготовить обычный бутерброд.
Смажьте лаваш смесью майонеза, кетчупа и горчицы, посыпьте зеленью и выложите нарезанные помидоры. Добавьте обжаренное куриное мясо, капусту и острый перец, полейте еще немного соусом и аккуратно сверните. Обжарьте шаурму на сухой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Готовое блюдо нарежьте кусочками и разложите на тарелке.
Шаурма остраяЧто можно сделать?
Провести вечер вместе с папой, расспросить о его молодости, полистать старые фотографии и понять, чтобы стать еще ближе.
Читайте больше по теме:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-23557
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Быстрые булочки к завтраку
Что может быть лучше свежей выпечки к завтраку? Только свежая выпечка, приготовленная в домашних условиях: когда кухня наполняется невероятными запахами и становится настоящей зоной притяжения для всех членов семьи. Чтобы порадовать своих близких, необязательно быть профессиональным пекарем и даже готовить тесто с нуля. Food.ru собрал 5 лучших пошаговых рецептов булочек для начинающих, на приготовление которых у вас уйдет около часа.
что съесть
Большой теплый гид
Осень — это не только желтые листья, красные закаты, свежие фрукты и овощи. Но еще и дожди, серость, простуда. Конечно, можно сосредоточиться только на хорошем и не обращать внимания на осенние минусы. Но лучше заранее подумать о них и встретить смену сезонов во всеоружии. В этом гиде статьи Food.ru о том, что сделать осенью, чтобы успеть насладиться этой порой.
что съесть
Как быстро приготовить ужин на всю семью
Приготовление ужина после напряженного рабочего дня — задача для сильных духом. В этом случае даже любители экспериментировать на кухне мечтают, чтобы еда сделала себя сама. Проблему можно решить за несколько минут: заказать доставку или купить готовое блюдо в кулинарии. Если предпочитаете домашнюю пищу, воспользуйтесь нашими идеями и рецептами.
что съесть
Откуда взялась традиция пить кофе с корицей по четвергам
Кофе с корицей — популярное сочетание. Ароматная специя придает пряный аромат, смягчает кофейную горчинку и усиливает бодрящий эффект эспрессо. У напитка с восточным колоритом есть красивая легенда: тех, кто пьет его по четвергам, ждет удача в финансах. Расскажем, откуда пошла эта необычная традиция и как приготовить идеальный кофе у себя на кухне.
что съесть
Осенние супы-пюре
Суп-пюре — это протертый суп однородной консистенции. Его готовят из сыра, мяса, рыбы и птицы, а также из овощей. Именно овощные кремовые супы со сливками стали популярны в России: их можно встретить в меню кафе и ресторанов, сделать дома. В этой подборке — простые рецепты осенних супов-пюре из сезонных овощей.
что съесть
8 блюд с семенами чиа от авторов Food.ru
Чиа — это семена испанского шалфея, который растет в Южной Америке и Австралии. Благодаря высокому содержанию клетчатки, омега-3 жирных кислот, растительного белка, витаминов и минералов чиа называют суперфудом. Когда-то эти семена были важной пищей для майя и ацтеков, а теперь доступны каждому. Расскажем, какие завтраки с чиа любят пользователи Food.ru.
что съесть
5 рецептов выходного дня
В рабочей суете сложно найти время для кулинарных экспериментов. Поэтому часто выходные — это лучшее решение для тех, кто любит готовить и хочет удивить гостей и близких необычными блюдами. Food.ru собрал 5 рецептов, которые отлично подойдут для субботнего бранча, тихого воскресного обеда или сытного ужина в кругу семьи и друзей.
что съесть
В России появился продукт, который объединил десерт и праздничный напиток
Вареники с картошкой, вишней или творогом, подвиньтесь! В ряду классических начинок появилась многообещающая новинка — клубничная с игристым вином. Лимитированную партию продукта выпустила известная компания про производству полуфабрикатов в сотрудничестве с не менее знаменитой винодельческой компанией из Крыма.
что съесть
Что такое гарам масала
В переводе с хинди «гарам масала» означает «горячая смесь». Такое название приправа получила из-за яркого многогранного вкуса и согревающих свойств, благодаря которым вы ощутите тепло и бодрость даже в самые холодные дни. В статье расскажем, какие специи входят в состав, объясним, как приготовить знаменитый индийский микс в домашних условиях, и поделимся оригинальными рецептами.
что съесть
10 десертов с апельсинами
Апельсин хорошо подходит для приготовления напитков, салатов, вторых блюд и десертов. Из его мякоти делают салат, сок добавляют в тесто, цедрой посыпают готовую выпечку или мороженое. Собрали 10 рецептов десертов с ярким цитрусом, которые несложно повторить на домашней кухне.
Читают сейчас
