6 легких салатов с мятой
/ Как приготовить, с чем подавать
Освежающий ментоловый вкус дополняет многие блюда и напитки. Кроме чая, лимонадов и коктейлей, мята великолепна в салатах. В сочных листьях много пользы, они придают новый вкус даже знакомым блюдам. В этой подборке — 6 быстрых, легких и свежих салатов с мятой.
1. Авокадо и мандарины с мятной заправкой
Это блюдо достойно высокой кухни. Выглядит привлекательно, готовится быстро, имеет потрясающий вкус благодаря необычному сочетанию ингредиентов: авокадо, мандаринам, зелени и небанальной заправке из мяты и лайма.
Салат получается с небольшой кислинкой, его можно подать к основному блюду — запеченному мясу или рыбе.
Фото всех этапов приготовления помогут приготовить салат быстро и безошибочно.
Совет
Перед приготовлением мяту нужно помять в руках, мятая зелень дает больше аромата блюду.
Салат из авокадо с мандаринами2. Мята с сыром халуми
Необычное вкусовое сочетание жареного сыра и листьев мяты играет главную скрипку в салате. Еще в нем есть оливки и болгарский перец, пряности, петрушка и укроп.
Изысканный салат готовится чуть дольше, его можно подать как праздничное блюдо. Сочетание вкусов напоминает средиземноморскую кухню, салат будет прекрасно сочетаться с бокалом хорошего белого вина.
Необычный салат с жареным сыром3. Витаминный салат с мятой
Блюдо получается сочным, поскольку готовится из свежих овощей и зелени. Майонез в рецепте лучше заменить на оливковое масло в сочетании с соком лимона, а вместо твердого сыра взять фету. Это поможет «подружить» все ингредиенты между собой без лишних калорий, а сыр фета не такой жирный в отличие от твердых сортов. К тому же сельдерей и мята имеют достаточно сильный вкус, поэтому заправка должна быть нейтральной и легкой.
Подавайте салат как самостоятельное блюдо.
Сочный салат из корня сельдерея с яблоком и мятой4. Фруктово-ягодный салат
Освежающий салат-коктейль, в котором удачно сочетаются вкус мяты, арбуза и малины. Уравновешивает и создает баланс медово-лимонная заправка.
Такое блюдо хорошо приготовить в летний зной в сезон арбузов. Оно и насыщает, и утоляет жажду, поскольку при приготовлении выделяется много арбузного сока.
Салат из арбуза, малины и мяты5. Огуречное настроение
В этом блюде используются простые продукты, а вкус получается насыщенным и интересным благодаря добавлению мяты. Чтобы ингредиенты гармонично дополняли друг друга, их нужно мелко нарезать: огурцы — кубиками, лук — соломкой, салат и петрушку мелко порубить.
В сезон огурцов такой салат можно готовить хоть каждый день. Он довольно легкий и не надоедает. Можно подать как гарнир к основным блюдам.
Совет
Перед подачей лучше добавить соль и дать салату немного постоять, чтобы огурцы дали сок: так закуска будет вкуснее.
Салат с огурцами и мятой в йогуртовом соусе6. Ближневосточный салат с булгуром
Более сытное, но при этом полезное вегетарианское блюдо — табуле. Им можно разнообразить постное меню либо подать на гарнир. Благодаря булгуру в салате много ценных минералов и витаминов, медленных полезных углеводов, а в помидорах, луке и огурцах в избытке клетчатки.
Опытные кулинары рекомендуют добавлять в салат пару веточек мяты. Она отлично сочетается с помидорами и другими овощами, делает блюдо ароматным и создает необычный, слегка охлаждающий эффект.
Табуле с булгуромЧто можно сделать?
Решиться на кулинарные эксперименты и разнообразить меню, приготовив по рецептам салаты с мятой. Сочетайте мяту с томатами, разными видами сыра, булгуром, листьями руколы, фруктами. Нотка свежести не навредит ни овощному, ни десертному блюду.
Узнайте больше о полезной зелени на Food.ru:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что такое фингер фуд и как его приготовить
Фуршет — идеальный формат для современной вечеринки, где можно больше танцевать и разговаривать со знакомыми, а не поднимать бокалы и слушать тосты сидящих за столом. Фуршет идеален и для праздника в офисе, и для дружеских посиделок с настольными играми, и для детского дня рождения. Но как накрыть нескучный стол и избежать унылого однообразия канапе и нарезок? На помощь придет концепция фингер фуд. Разбираемся, что это такое.
что съесть
Какие безглютеновые торты можно приготовить на Новый год
На старте сезона зимних праздников нам меньше всего хочется думать о правильном питании и пищевых ограничениях: в конце концов, что за Новый год без ароматов поднимающегося теста, ванили и какао? Но кондитер Алексей Осипов уверен: совместить сладкое с полезным проще, чем кажется! Рецепты любимых тортов в безглютеновой версии и советы эксперта — в нашей подборке.
что съесть
8 новогодних десертов от пользователей Food.ru
В новогоднюю ночь до праздничного торта не всегда доходит дело. Зато утром 1 января особенно приятно открыть холодильник и увидеть там медовик или шоколадный рулет. В эту подборку вошли десерты, которые идеально подходят для зимнего семейного чаепития. Многие из них легко готовить вместе с детьми — впереди длинные каникулы.
что съесть
Что можно добавить в чай
Чай — один из самых популярных напитков во всем мире. Существует бесчисленное количество сортов и способов приготовления, в каждой стране есть свои чайные традиции. Это удачный напиток для любой ситуации, главное — подобрать к нему дополнительные ингредиенты. Он поможет согреться, улучшит настроение и укрепит здоровье. Мы составили подборку из 10 добавок к чаю, которые позволят взглянуть на знакомый напиток по-новому.
Читают сейчас
