Идеи для домашнего ужина
/ Необычные рецепты
Ужин — это время, когда вся семья собирается вместе за одним столом. Как и чем порадовать родных? Мы подобрали для вас несколько рецептов необычных блюд.
1. Креветки с курицей в сливочном соусе
Интересное сочетание морепродуктов, мяса птицы и нежного соуса. Готовится блюдо быстро, поэтому у вас будет больше времени на отдых и общение с близкими. В качестве гарнира отварите итальянскую пасту из твердых сортов пшеницы или сделайте картофельное пюре. Дополнить блюдо можно свежими овощами с оливковым маслом.
Креветки с курицей в сливочном соусе2. Сытный салат из птитима с беконом
Основа этого салата — паста птитим, которая внешне напоминает рисовые зерна. Готовится с беконом и сыром фета.
Кстати
Эту пасту называют также жемчужной. В пятидесятых годах прошлого века, когда в Израиль хлынула волна эмигрантов, пшеницы и риса стало не хватать. В стране забили тревогу, и вскоре на рынки поступил новый продукт.
Сытный салат из птитима с беконом3. Баклажаны с фаршем
Овощные лодочки — хорошая альтернатива голубцам и фаршированным перцам. Нужно разделить баклажаны вдоль пополам, вырезать мякоть в середине и выбрать начинку. Можно приготовить фарш из баранины, говядины или смешанный со свининой. Не забудьте про тертый сыр поверх лодочек, который при высоких температурах в духовке придаст красивый золотистый цвет вашему блюду.
Интересный факт
Фаршированные баклажаны — популярная закуска в Турции. Называется «имам баялды», что переводится как «имам упал в обморок». Есть легенда, согласно которой имам упал в обморок от аромата приготовленных его женой баклажанов.
Баклажаны с фаршем4. Лазанья с овощами
Чтобы сократить время приготовления, лучше купить тонкие листы теста заранее. Вам понадобится противень прямоугольной или квадратной формы. Листы выкладываются слоями с различной начинкой: обычно это мясной фарш, но если вы замените его овощами, будет вкусно и необычно.
Лазанья с овощами5. Харчо с бараниной и ткемали
Рецепт грузинского мясного супа с грецкими орехами, сливовым соусом, дающим кислинку, и обилием свежей зелени.
Харчо с бараниной и ткемали6. Салат с курицей и авокадо
Вам понадобятся куриное филе, помидоры черри, салат, измельченные грецкие орехи, кукуруза и авокадо. Заправить салат можно оливковым маслом и кисло-сладким соусом.
Салат с курицей и авокадоЧто можно сделать?
Что еще можно приготовить на ужин:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как заваривать имбирь
Кусочки свежего или сухого имбиря заваривают с чаем, добавляют в лимонады, морсы, соусы, маринады, конфеты, выпечку, а также в мясные, овощные и грибные блюда. Пряность делает еду и напитки полезнее, придает вкусу пикантные оттенки. Рассказываем, как правильно выбирать, хранить и заваривать ломтики имбиря.
как готовить
Видеорецепт: салат «Новогодний венок»
Новогоднее застолье невозможно представить без любимых салатов. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna поделилась рецептом блюда, которое привлекает ярким внешним видом и напоминает праздничный венок. Обязательно приготовьте этот салат и возвращайтесь на Food.ru за новыми идеями.
как готовить
Как приготовить постные пряники
С 28 ноября по 6 января православные соблюдают Рождественский пост: в это время нельзя есть мясо, птицу, молочные продукты, яйца. Но, даже несмотря на ограниченный выбор блюд, приготовить вкусное горячее или аппетитную выпечку можно. Например, постные имбирные пряники по нашему рецепту получаются ничуть не хуже классических, которые обычно пекут к Новому году.
как готовить
Видеорецепт: тосканский овощной салат «Панцанелла»
С наступлением холодов все больше возникает желание вернуться в теплое лето. Легкие и яркие салаты могут навеять приятные воспоминания о завершившемся сезоне. Популярным итальянским вариантом такого перекуса поделилась кулинарный блогер Марина @dmitrieva.marinna.
как готовить
Как приготовить овсяное печенье
Овсяное печенье любят многие: оно может быть классическое или с дополнениями в виде шоколада, ягод, орехов, из пшеничной муки или бананов. Попробуйте приготовить домашний десерт, это не займет много времени, но получится точно вкуснее, ароматнее и натуральнее фабричной продукции. Редакция Food.ru подготовила подробную инструкцию и поделилась лайфхаками.
Читают сейчас
