6 лучших салатов с моцареллой
/ Готовим быстро полезные блюда, которые подойдут для будней и праздников
Моцарелла — самый знаменитый сорт молодого сыра. У продукта нейтральный вкус и приятная текстура, его можно добавлять в пиццу, пасту, пироги и, конечно, салаты. В статье подобрали самые вкусные рецепты с курицей, овощами и даже фруктами.
1. Капрезе
Пожалуй, самое известное блюдо с моцареллой, где сыр — один из главных ингредиентов. Остальные составляющие важны не меньше: без спелых томатов, базилика и заправки из оливкового масла и бальзамического уксуса легендарный салат не получится.
Красивый капрезе2. Салат с курицей и помидорами
Низкокалорийный салат особенно оценят те, кто следит за весом. Состав блюда – идеальное классическое сочетание куриного филе, зелени и томатов.
Салат с курицей и моцареллой3. Греческий салат с итальянским сыром
Знаменитый салат не проиграет, если соленый сыр фета в его составе заменить на моцареллу с нейтральным вкусом. Наоборот, готовить будет еще быстрее: если фету нужно сначала промыть от соли и обсушить полотенцем, то моцареллу можно сразу нарезать в миску к остальным овощам.
Интересный факт
В Греции блюдо называют «хориатики» — деревенский. Ингредиенты нарезают не так, как мы привыкли: помидоры делят на несколько крупных частей, а огурцы, перец, лук — кольцами.
Салат греческий с моцареллой4. Салат с авокадо и томатами
Простой, но выразительный салат состоит всего из трех ингредиентов: авокадо, помидоры и сыр моцарелла. Можно быстро приготовить на ужин или подать к праздничному столу.
Салат из авокадо с моцареллой5. Салат с кукурузными початками, томатами и моцареллой
Оригинальный рецепт салата с молодой консервированной кукурузой — простой способ удивить гостей. Яркие помидоры черри в сочетании с миниатюрными початками выглядят очень необычно. Салат может быть как самостоятельной закуской, так и удачным гарниром к основному блюду из мяса или птицы.
Салат с кукурузой и моцареллой6. Фруктовый салат с карамелизованными орехами и сыром
Блюдо, которое точно произведет впечатление на всех: фруктово-ягодное ассорти с грецкими орехами в карамели из соевого соуса и заправкой из бальзамического уксуса. Салат готовится всего 20 минут. Может подаваться также и в качестве десерта.
Фруктовый салат с моцареллойКак приготовить моцареллу своими руками
Вкусную моцареллу можно сделать самостоятельно в домашних условиях из молока и уксуса по нашему подробному рецепту с фото. Причем свежий сыр можно использовать сразу же после приготовления. Но не делайте слишком много: моцарелла хранится в холодильнике не больше трех суток.
Домашняя моцареллаЧто можно сделать?
Заменить моцареллу в рецептах адыгейским сыром или не слишком соленым сулугуни. Вкус блюд будет несколько иным, но точно не хуже.
Предлагаем еще несколько рецептов закусок в моцареллой:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
3 домашних десерта к чаю
Даже самая лучшая покупная выпечка не сравнится с домашней. Она приготовлена с заботой и любовью, с ней связаны радостные детские воспоминания. И это помогает создать неповторимую атмосферу: когда все смеются, обмениваются историями за чашкой чая и едят теплые мягкие ватрушки. Чтобы собрать всех близких за одним столом, не обязательно готовить что-то сложное. Редакция Food.ru предлагает простые домашние рецепты выпечки для уютного вечера с семьей.
что съесть
Что приготовить, если дома залежались бананы
Бананы полезны: они улучшают пищеварение, способствует выработке серотонина, содержат витамины группы B, С и РР, богаты железом, кальцием, калием, фтором и фосфором. А еще эти плоды универсальны: их можно есть как в свежем виде, так и приготовить из них большое количество вкусных и необычных блюд — от десертов и пирогов до напитков.
что съесть
Российские ученые разработали йогурт для космонавтов
Если заглянуть в меню космонавтов на МКС, йогурта там не найти. Продукту не обеспечить подходящих условий хранения, да и есть его привычным способом — ложкой из баночки, — на орбите невозможно. Но ученые обещают, что уже в 2026 году ситуация изменится и йогурт войдет в космический рацион.
что съесть
Портер и стаут
В современном разнообразии сортов и стилей пива привычного разделения на светлое и темное уже недостаточно: даже в одной категории напитки могут существенно различаться, однако даже примерное понимание особенностей стиля помогает выбрать напиток по вкусу среди сотен брендов. Сегодня рассматриваем два наиболее распространенных типа темного пенного.
что съесть
В России появился продукт, который объединил десерт и праздничный напиток
Вареники с картошкой, вишней или творогом, подвиньтесь! В ряду классических начинок появилась многообещающая новинка — клубничная с игристым вином. Лимитированную партию продукта выпустила известная компания про производству полуфабрикатов в сотрудничестве с не менее знаменитой винодельческой компанией из Крыма.
Читают сейчас
