Что приготовить из перепелиных яиц, кроме глазуньи
/ Подборка рецептов на завтрак, обед и праздничный ужин
Раньше перепела были исключительно дичью, сегодня же разводят и домашних перепелок. Они дают мясо и яйца, которые по некоторым показателям, например, по содержанию витаминов B1 и B2, превосходят куриные. Food.ru делится подборкой рецептов с перепелиными яйцами. Их можно варить, жарить, запекать, фаршировать и даже мариновать
1. Горячие тосты на завтрак
Для приготовления вкусного и сытного завтрака понадобится только хлеб: проделайте в нем отверстия и разбейте внутрь белок и желток. Подавайте со свежими овощами и горячим чаем или кофе.
Тост с перепелиным яйцом2. Яичница в авокадо
Простой способ добавить в свой рацион больше полезных жиров — есть авокадо. Экзотический продукт хорош как в холодном, так и в горячем виде: обязательно попробуйте.
Авокадо в рукаве3. Салат с тунцом
Блюдо подойдет и для повседневного, и для праздничного ужина. Оно состоит из простых, но полезных ингредиентов, при этом эффектно выглядит и отлично насыщает.
Рыбный салат с пекинской капустой4. Фаршированные шампиньоны
Для приготовления горячей закуски по нашей инструкции с фото возьмите свежие королевские шампиньоны. Их главное отличие от обычных — более насыщенный грибной вкус, который будет здесь весьма кстати.
Шампиньоны с перепелиными яйцами, запеченные в духовке5. Котлеты в духовке
В отличие от праздничных яиц по-шотландски, этот вариант более повседневный: готовьте его на обед или ужин для себя и детей. Котлеты получаются вкусными из любого фарша.
Важно
Варка яиц вкрутую занимает пять минут после закипания воды.
Котлеты, фаршированные перепелиными яйцами в духовке6. Тарталетки с икрой и индейкой
Готовить это блюдо быстро и просто, но оно гарантированно произведет фурор на праздничном столе. К слову, вместо тарталеток можно нафаршировать сами белки: например, красной рыбой с сыром и майонезом.
Тарталетки с филе индейки и красной икройЧто можно сделать?
Приготовить необычную маринованную закуску по нашему пошаговому рецепту с фото, заменив куриные яйца на перепелиные.
Другие интересные статьи о яйцах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Что приготовить, если тянет на острое
С точки зрения китайской медицины корица, имбирь, душистый перец считаются «горячими» продуктами. Жгучие вещества в их составе активируют рецепторы пищеварительной системы, ускоряют кровообращение и помогают телу лучше сохранять тепло. Если в холодное время года вам хочется острой еды, попробуйте приготовить что-нибудь из этой «огненной» подборки рецептов от пользователей Food.ru.
что съесть
Какие салаты приготовить на Новый год 2026
Думаете, какие салаты приготовить на Новый год? 2026 — год Красной Огненной Лошади. На праздничном столе могут быть свежие овощи, фрукты, зелень и орехи. Собрали простые рецепты салатов, которые подойдут и для большой компании, и для уютного семейного ужина.
что съесть
10 идей здоровых закусок под сериалы
Выходные — лучшее время, чтобы наконец-то посмотреть сериалы или фильмы. Хрустеть перед экраном попкорном, чипсами и печеньем вредно, поэтому Food.ru собрал 10 идей здоровых закусок, которые позволят устроить ленивые посиделки перед телевизором без вреда для фигуры.
Читают сейчас
