Почему авокадо лучше есть в сыром виде
/ И как правильно его выбрать и подать
Авокадо содержит не только полезные жиры, но и витамины, которые распадаются в результате воздействия высоких температур. Поэтому, чтобы получить всю пользу, употреблять в пищу его лучше свежим. Рассказываем, как есть авокадо в сыром виде и с чем он отлично сочетается.
Как выбрать, почистить и нарезать
При выборе плода в магазине, сожмите его в руке: он должен немного поддаваться. Если текстура жесткая, значит, авокадо еще не созрел. Слишком мягкая — наоборот, перезрел.
Совет
По возможности отдавайте предпочтение сорту «Хасс» — он один из самых вкусных
Правильно подготовьте плод: разрежьте пополам, раскройте и удалите косточку. Мякоть достаньте из кожуры столовой ложкой и нарежьте слайсами, кубиками или разомните в пюре — в зависимости от выбранного способа употребления.
Интересный факт
Авокадо внешне похож на орех, по вкусу напоминает овощ, но официально считается фруктом.
Чем полезно авокадоКак правильно подать
- Приготовьте гуакамоле и поставьте на стол в качестве дипа. Дополните чипсами, начос или другими закусками, которые удобно макать.
- Нарежьте кубиками и сделайте салат со свежими овощами, яйцами, красной рыбой или любыми другими ингредиентами.
Важно
В день можно съесть один плод, но желательно разделить его на два-три приема.
Топ-10 салатов с авокадоЧто можно сделать?
Узнайте больше о суперфудах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Какие безглютеновые торты можно приготовить на Новый год
На старте сезона зимних праздников нам меньше всего хочется думать о правильном питании и пищевых ограничениях: в конце концов, что за Новый год без ароматов поднимающегося теста, ванили и какао? Но кондитер Алексей Осипов уверен: совместить сладкое с полезным проще, чем кажется! Рецепты любимых тортов в безглютеновой версии и советы эксперта — в нашей подборке.
что съесть
8 новогодних десертов от пользователей Food.ru
В новогоднюю ночь до праздничного торта не всегда доходит дело. Зато утром 1 января особенно приятно открыть холодильник и увидеть там медовик или шоколадный рулет. В эту подборку вошли десерты, которые идеально подходят для зимнего семейного чаепития. Многие из них легко готовить вместе с детьми — впереди длинные каникулы.
что съесть
15 рецептов выпечки на Новый год
Новый год — это не только салат оливье, запеченная курица и шампанское, но и праздничная выпечка. В каждой стране свои традиционные рецепты, которые обязательно готовят к празднику. Собрали 15 идей новогодней выпечки: даже если будете готовить сладости через день, этой подборки хватит на месяц.
Читают сейчас
