Европейская кухня

Европейская кухня

Тип материала

Низкокалорийный салат по Дюкану из помидоров с кефиром

Низкокалорийный салат по Дюкану из помидоров с кефиром

Самая нашумевшая диета, по которой худели многие знаменитости — диета Дюкана. Придерживаясь принципов этого французского диетолога, уже два десятилетия люди во всем мире с успехом теряют лишний вес. Эта диета так популярна, потому, что она не скучная, в ней несколько фаз имеющих свои требования. Предлагаем салат из этой диеты, состав его необычный, но если вы собрались худеть, то он вам, безусловно, поможет.

Румяные бедра индейки с чесноком и соусом

1 час 30 минут

Румяные бедра индейки с чесноком и соусом

Мясо индейки для питания считается наиболее полезным. Кроме того, что у него богатый биохимический состав, оно содержит мало холестерина. Неудивительно, что в кулинарии оно используется очень широко. Запеченные с чесноком и соусом бедра индейки — один из примеров, когда из него можно приготовить не только просто вкусный ужин, а и даже блюдо на праздник или по поводу какого-либо семейного события.

Запеченная горбуша с сыром и помидорами

Запеченная горбуша с сыром и помидорами

Запеченная горбуша с сыром это блюдо европейской кухни, которое в 20 веке набрало популярность. В этом блюде содержится очень много фосфора и минералов, которые очень полезны для организма человека. Большое содержания фосфора помогает укрепить косточки маленьким детям, а благодаря сырной корочке они с удовольствием едят это блюдо.

Ароматная куриная печень в кефире

Ароматная куриная печень в кефире

Куриная печень зачастую попадает в немилость из-за своего происхождения, хотя на самом деле этот продукт просто уникален по своим свойствам. Это невероятно полезный ингредиент, который содержит огромное количество железа и полезных микроэлементов. Уникальный метод приготовления печени с кефиром и ароматными травами буквально дает этому продукту новую жизнь, показывая, что польза и вкус, сочетающиеся в одном блюде, — это реально.

Нежный фаршированный перец с крупами

1 час 10 минут

Нежный фаршированный перец с крупами

Болгарский перец обладает уникальными свойствами. В нем содержится много клетчатки, растворимых сахаров, крахмала и эфирных масел. Также перец полнится витаминами и микроэлементами, такими как: железо, кальций, калий, магний, фтор, хлор, цинк и т.д. Плюс ко всему болгарский перец содержит гормон радости. Употребление сладкого перца не приведет к лишним килограммам и улучшит состояние волос, ногтей и кожи. На сегодняшний день болгарский перец пользуется огромным спросом, и его широко используют многие кухни мира.

Имбирное печенье «Колокольчики»

11 часов 30 минут

Имбирное печенье «Колокольчики»

Имбирь считается одной из самых известный специй в мире. Это растение является лечебным, поскольку во все времена с помощью него боролись с упадком сил и простудой. С течением времени накопилось огромное количество рецептов теста для имбирного печенья. Помимо имбиря в состав имбирных пряников входят мускатный орех, гвоздика, кардамон и кориандр. В основном пряничное тесто замешивается на натуральном меду. Мед также придает пряникам красивый оттенок и приятный аромат. К необязательным ингредиентам для этого лакомства принято относить сахар. Готовое пряничное тесто должно получиться пластичным и не слишком липким.

Пикантное овощное рагу из кабачков и баклажанов с пеперони

Пикантное овощное рагу из кабачков и баклажанов с пеперони

Когда мы слышим слово пеперони, то сразу представляем пиццу с острой разновидностью колбасы салями. На самом деле, словом пеперони обозначаются различные виды стручкового перца, как сладкого, так и жгучего. В этом рецепте речь пойдет об очень вкусном рецепте овощного рагу, в котором гармонично переплелись вкусы кабачков, баклажанов, с разными овощами и пеперони, двумя видами стручкового перца. Это ароматное и питательное блюдо отлично подойдет людям соблюдающим, диету и во время поста.

Мисо суп с мидиями и рисовой лапшой

Мисо суп с мидиями и рисовой лапшой

В Японии употребление мисо-супа имеет почти такую же популярность, как употребление риса. Это блюдо имеет огромное множество вариаций приготовления. Но вкуснее всего мисо-суп получается с морепродуктами. В его основе мисо-паста из ферминтированных соевых бобов, которая придает супу неповторимый вкус и аромат.

Воздушные пончики на сгущенном молоке

Воздушные пончики на сгущенном молоке

Пончики — это блюдо перед которым сложно устоять. Ароматные и душистые, покрытые глазурью или присыпанные сахарной пудрой, они так и манят. А если приготовить тесто на сгущенном молоке, то выйдет просто объедение.

Воздушные пончики с сахарной пудрой

1 час 30 минут

Воздушные пончики с сахарной пудрой

Пончики обожают и взрослые и дети. Эти воздушные колечки из дрожжевого теста жарятся считанные минуты и съедаются в одно мгновенье. В каждой старане свои виды пончиков: в Америке — донатсы, покрытые глазурью, в Испании — бунуэлос со свзитыми сливками, а во Фанции — бенье, с большим количеством разнообразной начинки.

Нежный пирог сметанник с ягодами

1 час 10 минут

Нежный пирог сметанник с ягодами

Сметанник с ягодами — несложный пирог из доступных продуктов. Сочетание творожного теста с нежной, тающей во рту, сметанной заливкой создает поистине волшебное сочетание. Его можно кушать сразу, немного остудив, или на следующий день, достав из холодильника.

Cочники с творожно-банановой начинкой

1 час 20 минут

Cочники с творожно-банановой начинкой

Сложно найти выпечку ароматней, чем выпечка с бананами. Сочники с ними получаются мягкими и хрустящими одновременно. Существует версия происхождения названия этого блюда: раньше такую выпечку готовили накануне Рождества в Сочельник, отсюда и название «сочник».

Тилапия с картошкой в духовке

1 час 30 минут

Тилапия с картошкой в духовке

Тилапия — рыбка нежная и низкокалорийная, она богата витаминами группы В, фосфором, железом, магнием. Не зря в простонародье ее величают «королевским окунем». Тилапию можно жарить, варить, коптить, но вкуснее и полезнее всего запекать ее в духовке.

Низкокалорийный манник

Низкокалорийный манник

Манник —простая, быстрая и вкусная выпечка на молочнокислых продуктах, известная во многих кухнях мира с незапамятных времен. Ее особенность состоит в том, что вместо муки используется манная крупа. Именно она придает десерту особую текстуру и вкус. Наш оригинальный низкокалорийный рецепт оценят те, кто привык следить за своим рационом. Готовится несложно, с ним справится даже новичок на кухне.

Полезные отварные маслята

Полезные отварные маслята

Эти привычные для европейцев недорогие грибы с маслянистой, скользкой шляпкой — настоящая находка для хозяек. По вкусу и пищевой ценности не уступают белым грибам, да еще и лечебными свойствами обладают. Однако не торопитесь их жарить, при таком способе приготовления грибы частично теряют свою полезные свойства. Наш рецепт поможет вам приготовить по-настоящему полезные грибы.

Домашние пончики с глазурью

2 часа 30 минут

Домашние пончики с глазурью

Это одно из самых простых в приготовлении и распространенных изделий из дрожжевого теста. Пышное колечко с нарядной глазурью каждая хозяйка готовит по-своему. Мы предлагаем вам оригинальный рецепт домашних пончиков: несложный и надежный, результат всегда превосходный. Вы можете его совершенствовать, добавляя оригинальное украшение при подаче.

Легкие пончики с кабачком

Легкие пончики с кабачком

Это очень распространенное изделие из теста. Сдобное колечко, обжаренное в масле, редко ассоциируется у нас со словами «легкий» и «полезный». Однако мы предлагаем вам оригинальный рецепт, который оценят даже те, кто ревностно следит за своим рационом. Этот рецепт пончиков несложный и надежный, результат обязательно вас порадует. Вы можете его совершенствовать, добавляя любимые специи или соусы при подаче.

Вкусные пряники с медом

1 час 30 минут

Вкусные пряники с медом

Этот десерт знают во всем мире, но в каждой стране называют по-разному. Хорошо знакомый нам русский пряник выпекается из пряничного теста, с составом которого можно бесконечно экспериментировать. Оно может быть на меду или сахаре, с пряностями и без. В него можно добавлять орехи, цукаты, изюм, фруктовое или ягодное повидло, сделав десерт не только вкусным, но и полезным. Этот рецепт пряников с медом простой и надежный, результат обязательно вас порадует.

Домашние пряники в духовке

Домашние пряники в духовке

Пряники — один из самых известных и доступных десертов в мире, его знают в разных странах под своим названием. Русский пряник выпекается из особого пряничного теста на меду или сахаре с пряностями. Для вкуса хозяйки добавляют орехи, цукаты, изюм, фруктовое или ягодное повидло. Для того чтобы испечь домашние пряники, нужно придерживаться нескольких несложных правил, и результат порадует всех.

Домашний тирамису с творожным сыром

6 часов 40 минут

Домашний тирамису с творожным сыром

Этот очень воздушный, нежный итальянский десерт давно завоевал сердца сладкоежек во всем мире. Основная его особенность — в изумительном контрасте сладкого сливочного крема и пикантной горчинки крепкого кофе. Умение приготовить тирамису считается признаком опытности хозяйки. Однако вас это не должно смущать: если следовать рецептуре и аккуратно выполнять пошаговую инструкцию, результат превзойдет ваши ожидания независимо от кулинарного опыта.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении