Шоколадная паста с орехами

Шоколадная паста с орехами

Шоколадную пасту можно не только купить в магазине, но и приготовить дома самостоятельно. Для этого вам даже не понадобится шоколад! Все продукты для приготовления этой пасты очень простые и доступные. Вам понадобится молоко, какао-порошок, сахар, сливочное масло и немного муки. На ее приготовление у вас уйдет всего 15 минут. Добавьте в пасту измельченные орехи, и она станет еще вкуснее. Такая шоколадная паста с орехами особенно понравится детям.
Калории 254,15 кКал
Белки 3,17 грамм
Жиры 10,14 грамм
Углеводы 40,45 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для основного блюда

2 стакан = 400 г
3 ст. л. = 75 г
2 стакан = 360 г
2 ст. л. = 30 г
100 г
80 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо муки используйте кукурузный крахмал. Сахар замените фруктозой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмерьте все ингредиенты. Вместо фундука вы можете взять любые другие орехи, например, кешью, арахис или миндаль.

Шаг 1

Измельчите фундук. Для этого вы можете воспользоваться отбойным молотком, дном стакана или блендером.

Шаг 2

В миске соедините какао, муку, сахар и щепотку соли.

Шаг 3

Перемешайте сухие ингредиенты.

Шаг 4

Вылейте молоко в ковшик и доведите до кипения.

Шаг 5

Начните постепенно всыпать сухую смесь в молоко и перемешивать венчиком.

Шаг 6

Когда молоко и сухие ингредиенты смешаются и превратятся в однородную массу, выключите огонь. Добавьте в шоколадную смесь сливочное масло и перемешайте венчиком до однородности.

Шаг 7

Добавьте в шоколадную пасту измельченный фундук. Перемешайте.

Шаг 8

Шоколадная паста с орехами готова.

Шаг 9

Перелейте пасту в стеклянную банку, остудите, закройте и уберите в холодильник.

произвести впечатление

Добавьте вместо молока жирные сливки, тогда шоколадная паста станет еще более нежной. Также вы можете заменить какао на измельченный темный шоколад.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.9
Рейтинг из 15 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Елизавета, нет, в этом рецепте требуется именно сливочное. Оно придает блюду сливочный вкус и правильную консистенцию.
29.02.24 в 12:35
Елизавета
можно вместо сливочного масла использовать растительное?
29.02.24 в 12:03
Редактор Food.ru
Елизавета, вкус пасты зависит от качества какао-порошка, также горечь могут придавать залежалые или пережаренные орехи.
11.12.23 в 13:34
Елизавета
горькая
08.12.23 в 20:46

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении