Европейская кухня
Тип материала
котлеты из курицы
50 минут
Куриные рубленые котлетки с болгарским перцем
Этим рецептом пользовались моя мама, а сейчас его активно использую я. Этот вариант обеда или ужина всегда выручает. Сочетание нежного мяса курицы и болгарского перца дает особенно приятный вкус и насыщенный аромат. Блюдо понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты: Филе грудки, Сладкий перец, Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Хмели-сунели, Соевый соус
блюда из курицы
1 час
Курица с грибами под картофельной шубой
Курица с грибами под картофельной «шубой» — очень ароматное, вкусное и сытное блюдо. Сливочный соус придает запеканке особую нежность. Готовится очень быстро и просто, подходит для праздничного стола.
Ингредиенты: Куриная грудка, Шампиньоны, Картофель, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сыр, Соль, Черный перец молотый
чизкейк
2 часа
Мандариновый ПП чизкейк
Этим рецептом со мной поделилась моя подруга-повар. Она готовит такой чизкейк для тех, кто следит за фигурой. Десерт получается очень вкусный и в то же время сытный.
Ингредиенты: Творожный сыр, Рисовая мука, Куриное яйцо, Сливки 33%, Желатин пищевой, Сахарозаменитель, Какао-порошок, Мандарины, Корица, Цедра, Оливковое масло
лазанья
1 час 10 минут
Лазанья с ветчиной, сыром и помидором
Лазанья это традиционное итальянское блюдо. Блюдо по этому рецепту готовиться из ветчины, сыра, помидоров, отварных листов лазании, томатного и молочного соуса. Согласно рецептуре все ингредиенты предварительно подготавливаются, а затем складываются в форму слоями и запекаются в духовке. В итоге приготовления получается вкусное, сытное и питательное блюдо.
Ингредиенты: Листы лазаньи, Мускатный орех, Ветчина, Твердый сыр, Помидор, Томатный сок, Репчатый лук, Чеснок, Зеленый лук, Оливковое масло, Молоко, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Итальянские травы, Мускатный орех
закуски из мяса и пт...
20 минут
Сосиски в горчичном соусе с луком
Для того, чтобы приготовить вкусный ужин, не нужны изысканные продукты и большой бюджет. Можно обойтись будничным наполнением холодильника, каждый раз совершенствуя привычные рецепты.Сосиски, политые горчицей — уже классическое сочетание, но и его можно разнообразить, приготовив на основе горчицы сливочный соус, а сосиски, порезанные на кружочки, потушить прямо в нем вместе с луком и специями.Найдите свой баланс остроты, используя разные виды горчицы: дижонскую, зернистую или русскую.
Ингредиенты: Кукуруза, Сосиски, Белый лук, Черный перец молотый, Сметана, Горчица, Растительное масло
пряники
1 час 15 минут
Имбирные пряники с подсолнечным маслом
С приближением Нового Года и Рождества хочется побаловать себя и своих близких праздничными лакомствами. Имбирные пряники как нельзя лучше подходят для этого. Они наполнят ваш дом удивительными ароматами. Пряники по этому рецепту готовятся на подсолнечном масле без использования молока, яиц или сливочного масла. Поэтому такое лакомство подойдет вегетарианцам. Пряники можно сделать простой круглой формы либо в виде елочек, человечков и звездочек.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Молотый имбирь, Молотая корица, Тростниковый сахар, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Разрыхлитель теста, Лимон
мясо по-французски
1 час 10 минут
Мясо по-французски из говядины с майонезом и луком
Традиционный рецепт мяса по-французски, в котором основным ингредиентом является свинина, известен всем. Для того чтобы внести в него немного разнообразия, возьмите говядину. Такое мясо по-французски тоже понравится вашим гостям. Помимо своих хороших вкусовых качеств, говядина обладает и полезными свойствами. Например, не содержит в себе много жира, но в то же время является достаточно калорийным. Также это мясо богато витаминами группы В, что помогает организму запустить быстрый обмен веществ.
Ингредиенты: Говядина, Сыр, Репчатый лук, Майонез, Молотая паприка, Кориандр, Соль
мясо по-французски
1 час 10 минут
Мясо по-французски из куриного филе
Рецепт мяса по-французски имеет очень интересную историю. Это блюдо появилось в царской России, в эпоху Екатерины II, и с Францией оно не имеет ничего общего. Раньше в основе блюда была телятина, которую позже заменили свининой и куриным филе. Соус бешамель заменили сметаной, а затем майонезом. В этом рецепте нежное куриное филе в специях запекается под соусом из сметаны, соевого соуса и чеснока. Его дополняют слой помидоров и тертого сыра! Это праздничное блюдо точно украсит любое застолье!
Ингредиенты: Филе грудки, Помидор, Сыр, Сметана, Чеснок, Соевый соус, Сушеный тимьян, Соль, Черный перец молотый
пряники
1 час
Имбирные пряники с глазурью на палочке в форме снеговиков
Снеговики — зимние предвестники праздника. Они украсят ваш праздничный стол и подарят заряд позитивного настроя на весь день. В процессе приготовления вы уже почувствуете атмосферу сказки и волнительного ожидания на вашей кухне.Украсьте пряники сладкой глазурью, она добавит выпечке сладости. Подать такие пряники можно с чаем или молоком. Сочетание всех специй в тесте дарит невероятный вкус. Счастливого вам Нового года!
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Разрыхлитель теста, Тертый корень имбиря, Молотая корица, Молотая гвоздика, Мускатный орех, Сливочное масло, Сахарная пудра, Подсолнечное масло рафинированное, Лимон, Тростниковый сахар
салаты с рыбой
10 минут
Рыбный салат с авокадо
Рыбный салат с авокадо — хит многих ресторанов. Приятная маслянистость красной рыбы, хруст зеленых листьев и брызги свежести от помидорок черри. Буйство красок добавляет салату особое внимание.Приготовить ресторанное блюдо проще, чем кажется на первый взгляд. С подсказками вы будете действовать быстро и уверенно. А наслаждаясь результатом, подумаете о том, что выбрали верный рецепт!
Ингредиенты: Слабосоленая семга, Авокадо, Томаты черри, Китайская капуста, Оливковое масло
буженина
3 часа 20 минут
Домашняя буженина из свиной вырезки
Домашняя буженина может стать прекрасной заменой магазинной колбасе. Благодаря маринаду с соевым соусом свинина получается нежной, сочной и ароматной. Она вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Такая закуска подходит и для праздничного, и для повседневного стола. В горячем виде буженину можно подавать как основное блюдо с любым гарниром: будь то макароны, картофельное пюре, рис, гречка или тушеные овощи. А в холодном — в качестве мясной нарезки или в виде бутербродов, бургеров и сэндвичей.
Ингредиенты: Горчица, Свиная вырезка, Соевый соус, Чеснок, Душистый перец горошком, Приправа для свинины
овощные салаты
1 час
Салат с грейпфрутом, лососем и авокадо
На первый взгляд может показаться, что фрукты и рыба — это два несочетаемых друг с другом ингредиента, однако это совсем не так. При правильном приготовлении можно получить вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к обеду или ужину. В этом салате аппетитный лосось прекрасно сочетается с нежной мякотью авокадо и сочным грейпфрутом. Готовый салат получается очень питательным, полезным и низкокалорийным. Благодаря этому его можно готовить даже во время диеты.
Ингредиенты: Грейпфрут, Растительное масло, Лимонный сок, Авокадо, Мед, Лосось, Кунжут, Рукола, Шпинат, Мангольд, Соль
салаты
25 минут
Новогодний салат «Греческая богиня»
Очень вкусный праздничный салат. Он получается очень нежный благодаря вареным яйцам и авокадо. Пикантность блюду придает свежий огурец в сочетании с королевскими креветками.
Ингредиенты: Королевские креветки, Сметана, Яйца, Майонез, Соевый соус, Огурцы, Помидор, Авокадо, Оливки, Салат листовой, Рукола
салаты
10 минут
Салат «Минутка»
Этот салат из пекинской капусты с кукурузой, огурцом и яйцом делается очень быстро и просто. Сладость кукурузы в сочетании со свежестью огурца придает блюду особую пикантность. Просто, недорого и очень вкусно — обязательно попробуйте этот салатик.
Ингредиенты: Кукуруза консервированная, Китайская капуста, Огурцы, Яйца, Сметана, Соль, Зелень
