Европейская кухня
Тип материала
блюда из курицы
45 минут
Курица в соево-медовом соусе
Мясо получается нежным и вкусным, контролируйте количество меда в зависимости от того, что вы предпочитаете: преимущественно вкус мяса или меда. Сладкая и необычная курочка очень необычная на вкус и понравится вашим гостям или домочадцам. Готовится она проще простого!
Ингредиенты: Куриная грудка, Соевый соус, Мед, Зелень, Соль, Приправа для курицы, Столовый уксус, Сливочное масло, Репчатый лук, Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная
блюда из картофеля
1 час
Гармошка из картошки
Этот рецепт я нашла на просторах интернета 5 лет назад. С тех пор я регулярно использую его для приготовления гармошек для своей семьи. Гармошки быстро готовятся и их спокойно можно подавать как основное блюдо, так и на гарнир.
Ингредиенты: Картофель, Бекон, Помидор, Чеснок, Соль, Растительное масло
пицца
1 час 20 минут
Закрытая пицца
Очень вкусная пицца, всем советую попробовать. Домашняя пицца готовится просто, а получается еще лучше, чем в фаст фуд ресторанах. Начинку можно изменить под свой вкус.
Ингредиенты: Маринованные огурцы, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Копченая колбаса, Помидор, Сухие дрожжи, Вода (кипяток), Соль, Растительное масло
бургеры
1 час
Сытный бургер с котлетой из чечевицы
Вкусный и сытный бургер несмотря на то, что котлета не мясная, а из бобовых. Такой здоровый вариант бургера отлично заменит любой мясной бургер. Можно подать детям, они даже не заметят разницы. Попробуйте приготовить этот необычный бургер по моему рецепту!
Ингредиенты: Булочка для бургера, Чечевица, Зеленые бобы мун (маш), Репчатый лук, Чеснок, Помидор, Плавленый сыр, Салат «айсберг», Куриное яйцо, Сметана, Кукурузный крахмал, Соль, Белый перец молотый
рулеты
10 минут
Нежный рулет из лаваша с крабовыми палочками
Лаваш является универсальным продуктом. В этот раз было решено приготовить данный рулет с новыми продуктами и получилось просто отлично! Его приготовление занимает очень мало времени, а блюдо получается сытным и нежным.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Крабовые палочки, Куриное яйцо, Укроп, Чеснок, Майонез
салат «цезарь»
20 минут
Любимый салат «Цезарь»
Это любимый салат в моей семье. Он всегда стоит на столе на все праздники, да и в обычные дни мы тоже его готовим. Рецепт простой, но салат все равно получается сочным, нежным и просто вкусным. Можно подавать этот салат как отдельное блюдо.
Ингредиенты: Китайская капуста, Куриная грудка, Помидор, Сыр, Майонез, Сметана, Соль, Сухарики
шницель
40 минут
Шницель свиной с макаронами фузилли
Лёгкий и простой рецепт обеда. В своём холодильнике вы точно найдёте эти ингредиенты. Шницель готовится быстро. Этот рецепт придет вам на помощь, если вам нужно побыстрее сделать обед или ужин.
Ингредиенты: Паста фузилли, Свиной шницель, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
маффины
50 минут
Маффины в виде ёлочки
Этот рецепт я записала во время новогоднего мастер-класса. Маффины получается нежные, и их можно употреблять и без украшения, но, если добавить крем, получается невероятно вкусно. Маффины с необычным видом обязательно понравятся детям и гостям.
Ингредиенты: Творожный сыр, Сливочное масло, Сахарная пудра, Сливки 33%, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Ванилин, Разрыхлитель теста
джемы
40 минут
Мандариновый джем с клюквой
Этот рецепт я взяла на одной из любимых страничек фуд-блога. Джем готовится быстро, а получается просто супер-вкусным. Его прекрасно подавать к блинам, сырникам или оладьям. Можно также к сыру и вину. Попробуйте приготовить этот джем в сезон мандаринов. Так он получится еще вкуснее.
Ингредиенты: Мандарины, Клюква, Сахар, Ванильный сироп, Вода
десерты с шоколадом
3 часа
Шоколадная колбаска
Любимый с детства десерт, готовили всегда его всей семьёй. Очень хрустящая и шоколадная с кружечкой горячего чая то что нужно. Попробуйте предложить такую сладкую закуску Вашим гостям или детям!
Ингредиенты: Крекеры, Сливочное масло, Сгущенное молоко, Какао-порошок
запеканка
1 час
Вермишелевая запеканка с куриным филе и шампиньонами
Вермишелевая запеканка с куриным филе и шампиньонами — это блюдо европейской кухни. Запеканка готовится из разнообразных компонентов. Например, творог, картофель, капуста, мясо, различные виды макарон. В данном случае для приготовления запеканки используют вермишель, которая хорошо насыщает человека и становится главным источником углеводов в этом блюде. А шампиньоны помогают выводить шлаки из организма.
Ингредиенты: Филе грудки, Твердый сыр, Сливочное масло, Маринованные шампиньоны, Вермишель, Соль
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Нежные куриные тефтели с сыром
Тефтели — это маленькие котлетки из мясного или рыбного фарша в форме шарика. Пришло это блюдо из кухни тюркских народов, где их варили в общей гуще котла и подавали с густой подливой, похожей на соус. Со временем в фарш стали добавлять отварной рис, хлеб, лук, специи, яйца. Предлагаем вам попробовать нежные куриные тефтели с начинкой из мягкого сыра в томатном соусе. В качестве гарнира можно использовать рассыпчатые каши, картофельное пюре.
Ингредиенты: Куриный фарш, Репчатый лук, Яйца, Белый хлеб, Моцарелла, Томатный соус, Петрушка, Чеснок, Черный перец молотый, Соль
печенье
45 минут
Ароматное ореховое печенье с добавлением какао
Ореховое песочное печенье — это ароматная выпечка для холодных зимних вечеров и праздников. Такой десерт несколько дней остается хрустящим и рассыпчатым. Рецепт настолько простой, что с ним сможет справиться абсолютно каждый. Если его красиво украсить, то можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сливочное масло, Какао, Сахар, Соль, Сода, Грецкий орех
печенье
50 минут
Домашнее кокосовое печенье с сахарной пудрой
Домашнее печенье из песочного теста — традиционное лакомство, пришедшее из советской и домашней кулинарии. Его готовят практически в каждой семье, вкус знаком каждому из нас с детства. Этот десерт не сложный в приготовлении, а ингредиенты для этого лакомства найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. И фантазировать можно, ведь хозяйки могут бесконечно экспериментировать с ингредиентами и текстурой. В нашем рецепте мы используем кокосовую стружку.
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Горький шоколад, Сливочное масло, Кокосовая стружка, Кокосовая стружка, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Ванилин
овощные супы
45 минут
Полезный овощной суп из брокколи
Корень петрушки обладает лечебными свойствами, витаминами и микроэлементами. Улучшает работу желудка, понижает уровень сахара, успокаивает боль. Придает каждому блюду оригинальный аромат, специфический привкус. Добавляют в супы, салаты, холодец, заливную рыбу, коктейли, чаи. Сочетается с овощами, сыром, мясом, курицей.
Ингредиенты: Бульон, Брокколи, Картофель, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Лук-порей, Фасоль белая консервированная, Корень петрушки, Растительное масло, Соль
фруктовые десерты
35 минут
Воздушный кокосовый десерт с абрикосами
Очень удачное сочетание вкусов абрикоса и кокоса в одном десерте. Приготовив его на основе взбитых сливок и йогурта, у вас получится очень воздушная, нежная и легкая масса, которая дополняется такими яркими вкусами и ароматами как лаймовый и апельсиновый сок, а безе наполняет приятным хрустом. Десерт очень легко готовится, имеет насыщенный, тропический аромат.
Ингредиенты: Абрикос, Йогурт натуральный, Кокосовое молоко, Тростниковый сахар, Сливки, Куриное яйцо, Апельсиновый сок, Безе, Мелисса
супы из круп и бобов...
40 минут
Постный суп из чечевицы с грибами и болгарским перцем
Постный суп из чечевицы с грибами и болгарским перцем — густое и насыщенное по вкусу первое блюдо, которое украсит собой обеденное застолье, причем не только во время поста. Также такой суп по достоинству оценят те, кто не использует в пищу продукты животного происхождения. Ведь чечевица богата белком, а также содержит витамины А, Е, РР и группы В.
Ингредиенты: Соль, Зеленая чечевица, Овощной бульон, Сухарики, Белое вино, Репчатый лук, Лук-порей, Чеснок, Корень сельдерея, Морковь, Сладкий перец, Вешенки, Оливковое масло, Томатный соус, Укроп, Молотая паприка, Черный перец молотый, Соль, Сухарики
