Европейская кухня
Тип материала
рагу
10 минут
Сладкое рагу с клубникой и персиком
Рагу ― это популярное простое приготовление овощей и мяса в виде мелконарезанных кусочков равного размера. Считается, что первое рагу было приготовлено жителями Лангедока во время осады города более 200-х лет тому назад. Однако существуют и вариации рагу с новыми оригинальными ингредиентами и способами приготовления. Так, например, фруктовое рагу, приготавливаемое в виде сладкого десерта, или идеальный эстетический «рятатуй».
Ингредиенты: Нектарин, Багет, Мед, Абрикос, Виноград, Клубника, Мята, Сливочное масло, Тростниковый сахар, Лайм
молочные и сливочные...
1 час 15 минут
Молоко из кокосовой стружки
Кокосовое молоко сегодня доступно не всем, так как относится к продуктам повышенной ценовой категории, а вот его аналог домашнего приготовления из кокосовой стружки не только является безотходным при приготовлении, но и не уступает по вкусовым качествам. Данное молоко имеет яркий кокосовый вкус, а на его насыщенность можно повлиять, варьируя количество добавляемой воды.
Ингредиенты: Вода, Кокосовая стружка
Безалкогольные кокте...
10 минут
Быстрый молочный коктейль с хурмой
Быстрый молочный коктейль с хурмой. Очень интересный и незабываемо вкусный рецепт приготовления быстрого и простого в исполнении коктейля. На приготовление уходит не более 10 минут, по итогу вы получите вкусный, освежающий, ароматный и нежный молочный коктейль который не оставит равнодушным ни одного любителя сладенького.
Ингредиенты: Молоко, Хурма, Мороженое, Сахарный сироп
закуски с рыбой
15 минут
Закуска с семгой с чипсами
Какой праздничный стол обходится без закусок? Правильно, никакой, ведь они помогают скрасить ожидание горячего, заполняют паузы между ключевыми событиями и просто красиво выглядzт! Приготовьте с нами необычную закуску - салат из семги и овощей в "лодочках" из картофельных чипсов. Для этой цели подойдут чипсы в тубах практически с любым вкусом (оригинальные, с сыром или сметана/лук).
Ингредиенты: Слабосоленая семга, Огурцы, Яйца, Майонез, Чипсы, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
40 минут
Семга, запеченная в пергаменте
Идеальный жареный стейк из красной рыбы можно считать произведением искусства. Аппетит в таком случае может разыграться только от одного его вида. Одной из популярных рыб для стейков является семга. Этот деликатес испортить в процессе приготовления очень трудно. Стейк из семги можно приготовить на пару, пожарить на сковороде или запечь в духовке, как в этом рецепте. При запекании используйте пергамент. Он сохранит всю сочность рыбки.
Ингредиенты: Стейк семги, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
пицца
1 час 40 минут
Пицца с семгой и сливочным соусом
Пицца — одна из любимых закусок для шумных дружеских посиделок, которую можно без труда заказать в различных пиццериях с доставкой. Однако намного приятнее порадовать гостей именно домашним блюдом. Начинкой для пиццы могут стать любые продукты: от классической колбасы, ветчины и грибов до фруктов. В нашем рецепте — это семга и сливочный соус. Не забудьте щедро посыпать пиццу сыром, потому что именно он является главным и завершающим ингредиентом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Сливки, Сухие дрожжи, Соль, Сахар, Прованские травы, Растительное масло, Сливочное масло, Томаты черри, Сливочный сыр, Филе семги, Чеснок
блюда из рыбы
55 минут
Судак с картошкой и зеленью в духовке
Судак является одним из лучших видов белой рыбы в кулинарии. А все потому, что он обладает нежным вкусом и, в нем очень мало костей. К тому же, судак невероятно полезен. В нем содержатся витамины и минералы, необходимые организму человека.Употребление судака в пищу благотворно влияет на работу сердца и состояние сосудов, а также снижает риск развития инфарктов и инсультов.Запеките филе судака с овощами и специями в духовке, и вы получите восхитительный и полезный ужин для всей семьи.
Ингредиенты: Филе судака, Картофель, Красный лук, Морковь, Помидор, Укроп, Петрушка, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Приправа для рыбы
суши
30 минут
Суши из цукини с лососем и укропным соусом
Суши из цукини с лососем и укропным соусом — легкое в исполнении и питательное блюдо. Готовится закуска в пароварке, что позволяет сохранить все полезные свойства продуктов. Цукини улучшает пищеварение и помогает выводить из организма вредные вещества. Продукт рекомендован при заболеваниях сердца, печени, желудка, почек. Морская рыба содержит очень много белка и жира, а калорийность лосося составляет всего 172 кКал. Укроп помогает при бессонице, нейтрализует канцерогены и улучшает аппетит.
Ингредиенты: Соевый соус, Филе лосося, Копченый лосось, Кабачок цукини, Маринованные огурцы, Майонез, Укроп, Уксус из белого вина, Соль, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Пикантные тефтели с рисом в томатном соусе
Тефтели с рисом в томатном соусе многие помнят ещё со времён детского сада. Рис делает тефтели нежными и более рыхлыми, а томатный соус добавляет пикантности.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Рис, Куриное яйцо, Кукурузная мука, Растительное масло, Томатная паста, Вода, Соль, Белый перец молотый
мороженое
2 часа 15 минут
Банановое мороженое без вреда для фигуры
Изначально этот рецепт я вводила в свою кулинарную жизнь под рубрикой "детское питание". Это блюдо пошло на "ура"! И когда я сама впервые попробовала это мороженое, то поняла, что нашла идеальный для себя десерт. Рецепт хорош тем, что можно лакомиться этой вкуснятиной в любое время дня без вреда для вашей фигуры. Это мороженое порой не отличить от фабричного!
Ингредиенты: Бананы, Клюква
десерты
2 часа 50 минут
Сметанный десерт с бананами
Этот рецепт из моей коллекции рецептов для детей. Но взрослым он нравится не меньше. Я сама могу съесть достаточно большое количество этого десерта, но дети уплетают его просто за считанные минуты! Сметана и бананы дают дополнительные питательные вещества вашим детям. Это и вкусное, и полезное лакомство!
Ингредиенты: Бананы, Сметана, Желатин пищевой, Сахар, Вода
сладкие пироги
1 час
Воздушный сливовый пирог
Этим рецептом со мной поделилась бабушка и теперь я поделюсь им с вами. От этого пирога будут в восторге все за столом! Подойдет на завтрак или на десерт после ужина.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сахар, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Сахарная пудра, Соль, Слива
мясные рулеты
1 час 10 минут
Куриные рулеты в кукурузных хлопьях
Рулетики по этому рецепты получаются очень вкусными и нежными. Они быстро готовятся и не требуют большого количества ингредиентов. Попробуйте, и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты: Филе грудки, Куриное яйцо, Помидор, Сыр, Кукурузные хлопья, Соль, Специи, Белый перец молотый
