Японская кухня
Тип материала
соба
30 минут
Острая соба со свининой
Соба — японская гречневая лапша, с которой можно приготовить массу вкусных блюд. Эта лапша не только вкусная, но еще и полезная. И, что немаловажно, она низкокалорийная: на 100 г продукта всего 99 ккал. Что особенно актуально для тех, кто любит макаронные изделия, но при этом следит за фигурой. Предлагаем приготовить ВОК с гречневой лапшой, свининой и овощами в соусе кимчи. Получается сытное, вкусное и пикантное блюдо в азиатском стиле.
Ингредиенты: Кунжут, Гречневая лапша (соба), Свинина, Кабачки, Болгарский перец, Соус кимчи, Соевый соус, Растительное масло, Соль
соба
30 минут
Острая соба с курицей и соусом кимчи
Соба — это японская гречневая лапша. Она очень полезна. В ней содержатся различные витамины и минералы. Особенно соба хороша тем, что в ней содержатся 8 незаменимых для человека аминокислот. А еще в ней нет глютена! С этой гречневой лапшой готовят различные блюда паназиатской кухни. Приготовьте собу с курицей и овощами с пикантным соусом кимчи. Лапша получается в меру острой и очень вкусной. И, что также важно, в ней совсем немного калорий. Попробуйте.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Зеленый лук, Кунжут, Куриное филе, Кабачки, Болгарский перец, Соус кимчи, Соевый соус, Растительное масло, Соль
роллы
40 минут
Спринг-роллы с креветками и овощами
Этому вариантом спринг-роллов меня научил шеф-повар кафе вьетнамской кухни. Я обожаю есть роллы, и для меня было приятным удивлением, что теперь я умею их готовить! Готовятся они просто, попробуйте!
Ингредиенты: Рисовая бумага, Креветки, Рисовая лапша, Морковь, Лимонный сок, Авокадо, Огурец, Салатные листья, Соль
роллы
1 час 30 минут
Роллы «Домашние»
Вы только представьте себе, что готовить роллы — это очень просто. Следует лишь немного приноровиться. Их можно сделать без использования циновки и специального риса — без заморочек. А главное, роллы получатся ну просто «пальчики оближешь».
Ингредиенты: Рис, Соль, Нори, Слабосоленая красная рыба, Российский сыр, Огурец, Майонез
панкейки
30 минут
Японские ПП панкейки
Этот рецепт я придумала сама, опираясь на японские панкейки в кафе и ресторанах. Получилось вкусно и красиво, детки одобрили: уплетают их за обе щеки.
Ингредиенты: Ягоды, Белок куриного яйца, Куриное яйцо, Мед, Кукурузный крахмал, Кедровые орехи, Ванилин, Сахарозаменитель
как готовить
Как приготовить легкий весенний японский суп / С водорослями вакаме
Японская кухня полюбилась нам настолько, что причудливые блюда Страны восходящего солнца теперь готовят и дома. Супы так же популярны, как роллы и суши. Разбираемся, в чем польза японских супов и как их правильно готовить.
шоколад
5 часов 20 минут
Нежный нама шоколад по японскому рецепту
Этот рецепт представляет собой приготовление нежнейшего десерта, в состав которого, помимо шоколада, входят питательные сливки. Готовые конфеты буквально тают во рту, а аппетитная посыпка в виде какао-порошка делает их еще насыщеннее и интереснее. Рецепт этого десерта возник совсем недавно и сразу же распространился по всему миру. В наши дни существует множество вариаций японского нама шоколада, и каждая из них пользуется особой популярностью во многих странах.
Ингредиенты: Темный шоколад, Какао-порошок, Сливки 33% жирности, Кофейный ликер
мороженое
12 часов 50 минут
Приготовление кунжутного мороженного в домашних условиях
В Китае и Японии очень любят мороженое нестандартных вкусов, именно там можно найти мороженное со вкусом акулы, куриного яйца или вообще кунжута. Именно этот вариант приготовления будет описан более подробно. Кунжут сам по себе имеет много полезных свойств, его часто используют как добавку к овощным салатам или в другие блюда.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Молоко, Сахар, Сливки
блюда из морепродукт...
40 минут
Королевские креветки с чесноком в сливочном соусе
Креветки это полезный диетический морепродукт, который содержит жирные кислоты, витамины и полезные минеральные вещества. Блюдо, приготовленное по этому рецепту можно включить в рацион детей, так как оно имеет богатый состав и при этом не высокую калорийность. Следуя рецепту креветки необходимо обжарить на сковороде с добавлением чеснока и лука, а затем залить сливками. В итоге получается очень вкусное и пикантное блюдо.
Ингредиенты: Королевские креветки, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок, Сливки, Соль, Черный перец молотый
блюда из морепродукт...
40 минут
Жареные креветки в кокосовой панировке с японским соусом
Жареные креветки в кокосовой панировке с японским соусом это блюдо с пикантным вкусом, для любителей японской кухни. Креветки это полезный диетический морепродукт, который является источником белка и полезных витаминов, обладающий сладковатым вкусом. По этому рецепту креветки обжариваются на сковороде в панировке из японских сухарей и кокосовой стружке. Благодаря панировке креветки получаются сочными с хрустящей корочкой и приобретают нежный приятный привкус кокосовых орехов.
Ингредиенты: Королевские креветки, Сухари панко, Цедра лайма, Белок куриного яйца, Рисовый уксус, Бульон даши, Соевый соус, Растительное масло, Кокосовая стружка, Соль, Сахар
