Восточноевропейская кухня
Тип материала
овощные салаты
10 минут
Салат из квашеной капусты с красным перцем и горошком
Это вкусный, сочный и полезный салат. По этому рецепту вы можете приготовить новый для себя салат, который отлично подойдет к любому блюду на вашем столе. Попробуйте приготовить его и вам обязательно понравится!
Ингредиенты: Квашеная капуста, Болгарский перец, Консервированный горошек, Растительное масло, Лимонный сок
блюда из картофеля
1 час
Фаршированная картошка для ужина
Вкусный рецепт фаршированной картошки для ужина. Все уже пробовали фаршированные перцы, но будут ли Ваши гости готовы к фаршированному картофелю? Приготовьте этот простой и вкусный рецепт и удивите гостей необычным блюдом. Картошка получается сытной и может подаваться как отдельное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Говяжий фарш, Репчатый лук, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Сыр
перловая каша
1 час
Нежная перловка с луком
Каша из перловой крупы, незаслуженно обделена вниманием и не пользуется популярностью. При употреблении перловой каши в наш организм попадает аминокислота лизин, с помощью которой улучшается самочувствие, омолаживается организм, разглаживается кожа лица, погибают вирусы, и уходит депрессия. В состав перловки в больших количествах, входят витамины: А, B, E, D и PP, а также микроэлементы: селен, медь, магний, йод, кальций, фосфор. Кроме того, перловка очень вкусна, если ее правильно приготовить.
Ингредиенты: Перловка, Репчатый лук, Растительное масло, Вода, Сливочное масло, Соль
выпечка с фруктами и...
1 час
Пирог с ягодами на сметане
Это мой любимый рецепт, благодаря сметане он получается очень нежным и мягким. Пирог не очень сладкий, ягоды придают лёгкую кислинку. Такой рецепт также можно готовить без ягод. Я положила замороженную чернику.
Ингредиенты: Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Маргарин, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Ягоды, Сахар, Сметана, Сода, Столовый уксус, Ванилин
вафли
15 минут
Вафли «Кабачковые»
Кабачок- универсальный овощ. Из него можно приготовить практически любое блюдо на завтрак, обед или ужин. Отличным вариантом завтрака или перекуса могут стать кабачково-творожные вафли. Попробуйте приготовить! Я уверена, что этот простой рецепт станет для вас одним из любимейших, как он стал для меня.
Ингредиенты: Кабачки, Творог, Куриное яйцо, Сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Сушеный чеснок, Соль, Сушеный укроп
торты
1 час 30 минут
Торт «Медовик» по бабушкиному рецепту
Очень нежный, вкусный медовик по бабушкиному рецепту. Медовик понравится всем, особенно детям. Побалуйте себя и всю Вашу семью!
Ингредиенты: Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Сахар, Мед, Куриное яйцо, Сметана 20% жирности, Сахар, Сода, Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная
селедка под шубой
45 минут
Салат «Селедочка под шубкой» из детства
В моем детстве ни один праздничный стол не обходится без этого салата. Уверен, что любой со мной согласится. Попробуйте приготовить мою версию незаменимого праздничного салата.
Ингредиенты: Вареная свекла, Морковь, Картошка, Куриное яйцо, Сельдь соленая, Белый лук, Яблоки, Майонез
мясные салаты
20 минут
Салат с печенью и кукурузой
Салат с печенью, кукурузой и яичными блинчиками заставит вас полюбить такой продукт, как куриная печень, если до этого вы не особо его жаловали! Салат сытный, плотный, и очень вкусный!
Ингредиенты: Куриная печень, Морковь, Белый лук, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Вода, Растительное масло, Майонез, Соль, Белый перец молотый
шашлык
20 минут
Красивый шашлык домашний
Все любят готовить шашлык, особенно в теплые летние вечера у себя на даче. По данному рецепту вы сможете приготовить не менее вкусный и красивый шашлык. Такой домашний шашлык готовится максимально быстро и просто.
Ингредиенты: Свинина, Белый лук, Оливки без косточки, Лимон, Соль, Белый перец молотый
пироги
55 минут
Нежный пирог из творога
Этот пирог нам в детстве пекла мама. Мы с сестрой его обожали. При переезде мама потеряла свою книгу рецептов, и мы иногда вспоминали про то, какой он был вкусный. Недавно Мама встретила бывшую коллегу, и та рассказала, как внуки любят мамин творожный пирог. Мама этот рецепт записала. Теперь этот рецепт есть не только в моей книге, но я помню его наизусть. Я пеку его своей семье очень часто и у меня всегда расфасован творог для этого пирога по 400 грамм в морозилке.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Творог, Сода, Сахар, Сахар, Куриное яйцо, Сметана, Сливочное масло
сытные пирожки
3 часа
Пирожки с грибами по семейному рецепту
Это семейный рецепт очень вкусных и простых в приготовлении пирожков. Понравится как взрослым, так и детям. Готовятся такие пирожки довольно быстро.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Грибы, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Сметана, Сухие дрожжи, Соль, Соль, Черный перец молотый, Сливочное масло
жаркое
1 час 30 минут
Жаркое со свининой в горшочке «Дымляма»
Дымляма- это очень простое в приготовлении и любимое нашей семьей блюдо. Приготовить его можно в глиняном горшочке, казане, кастрюле с толстым дном и даже сковороде. Мясо при таком способе приготовления очень сочное и нежное, а все овощи просто таят во рту, пропитанные томатным соком, сливочным маслом и ароматами специй.
Ингредиенты: Свинина, Картошка, Капуста, Помидоры в собственном соку, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Укроп, Петрушка, Кинза, Вода, Лавровый лист, Душистый перец горошком, Копченая паприка, Соль
блюда из булгура
45 минут
Молочная каша с тыквой
Отличная каша, чтобы разнообразить свои завтраки. В это блюдо не нужно добавлять сахар, так как тыква сама по себе сладкая. Каша получается сытной, поэтому можно ее готовить не только на завтрак.
Ингредиенты: Тыква, Рис, Булгур, Молоко, Сливочное масло, Соль
манник
1 час 30 минут
Творожный манник с маком
Замечательный пирог, который сочетает в себе восхитительный вкус и лёгкость приготовления. Манник по этому рецепту готовится просто и получается незабываемым. Ваша семья точно будет просить его приготовить повторно!
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Мак (зерна), Сливочное масло, Сахар, Сахар, Манная крупа, Творог, Куриное яйцо, Сливочное масло, Ванилин
супы со свининой
1 час 20 минут
Классические щи из свежей капусты
Этим рецептом супа со мной поделилась моя подруга-повар. Рецепт достаточно простой, суп получается сытный, вкусный и полезный. Попробуйте приготовить такой суп, вы не разочаруетесь!
Ингредиенты: Свинина, Капуста, Картошка, Морковь, Томатный соус, Растительное масло, Вода, Лимонная кислота, Соль, Белый перец молотый, Лавровый лист
пироги
1 час 30 минут
Заливной пирог с пикантной капустой
Как в том фильме- «И на стол поставить не стыдно и съедят- не жалко». И это все о нем- о заливном пироге. Все-таки потрясающее, часто выручающее и всегда наивкуснейшее блюдо. Тесто для него универсальное, а вот начинками можно удивлять. От сладких- фруктовых, до несладких- закусочных. И всегда он станет центром любого стола.
Ингредиенты: Кефир, Сметана, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Квашеная капуста, Репчатый лук, Соль, Белый перец молотый, Растительное масло
блюда из курицы
1 час 15 минут
Нежная курица под шубой
Это рецепт очень вкусной курицы под шубой. Это блюдо можно готовить на праздничный стол или просто для гостей. Попробуйте приготовить такую курицу под шубой. Вы точно не разочаруетесь!
Ингредиенты: Куриное филе, Белый лук, Соевый соус, Приправа для птицы, Картошка, Соль, Помидор, Сыр, Майонез
закуски из мяса и пт...
10 минут
Сало «Для семьи»
Этот рецепт, я, как и все мои рецепты, готовлю, прислушиваясь к вкусам моей семьи. Надеюсь и вам он понравится. Для полной готовности сала нужно будет подождать несколько дней, но ожидание того однозначно стоит.
Ингредиенты: Свиное сало, Соль, Черный перец молотый, Лавровый лист, Сушеный чеснок
